Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

БеннитоПоваренок 7 уровня

15 ноября 2016, 0:10
7063

Гуляш "Разноцветный перец"

Чтобы увидеть что-нибудь новое, интересное совсем не обязательно ехать за тридевять земель! А чтобы попробовать что-нибудь вкусное и новое надо просто попасть на Кулинарный фестиваль. В сентябре в Кошицах был такой фестиваль "Кухни Мира", хочу пригласить вас его посетить! Какие только блюда не варили! Все происходило на улице, на открытых столах! И где было больше всего народа? Правильно! Там где готовили мясо! И мы тоже встали в очередь за своей порцией. Время было и распросить о рецепте. А когда попробовали блюдо... Все было в норме... и соль, и перец! Гуляш! Конечно Словацкий гуляш! Предлагаю и вам сегодня попробовать!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Гуляш "Разноцветный перец"»:

Свинина — 500 г
Перец болгарский (красный, желтый, зеленый) — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 20 г
Вино красное сухое — 100 мл
Соевый соус ( "Киккоман") — 3 ст. л.
Перец красный жгучий — 1 ч. л.
Бульон — 500 мл
Тмин — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 20 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1966.2 ккал	белки 128.3 г	жиры 136.7 г	углеводы 42.9 г
100 г блюда
ккал 131.1 ккал	белки 8.6 г	жиры 9.1 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Гуляш "Разноцветный перец"»:

Мясо нарезать на кусочки.
Сверху посыпать мукой и перемешать.
На сковороде разогреть 3 ст. л. подсолнечного масла.
Обжарить мясо до корочки, на сильном огне.
Обжаренное мясо выкладываем на отдельную тарелку.
Добавим к подсолнечному маслу сливочное масло, нарезанный полосочками перец.
Добавить вино. Подождать, пока выпарится алкоголь.
Добавить соевый соус "Киккоман".
Обжариваем 5 минут.
Добавить мясо, тмин, молотый красный перец, перемешать.
Добавить бульон, перемешать, довести до кипения, прикрыть крышкой.
Убавить огонь, тушить около часа, мясо должно быть мягкое.

Столько людей! Все хотят узнать и попробовать что-то новенькое!

Вот такие большие кастрюли!

А это мой гуляш!

Думаю, что получился не хуже...

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Продолжение следует...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Путешествие + К" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин гости

Вкусы: пикантный овощной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/134508/]Гуляш "Разноцветный перец"[/url]
[url=/recipes/show/134508/][img]/data/cache/2016nov/14/24/1812466_31831-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Чтобы увидеть что-нибудь новое, интересное совсем не обязательно ехать за тридевять земель! А чтобы попробовать что-нибудь вкусное и новое надо просто попасть на Кулинарный фестиваль.
 В сентябре в Кошицах был такой фестиваль "Кухни Мира", хочу пригласить вас его посетить!
 Какие только блюда не варили! Все происходило на улице, на открытых столах!
 И где было больше всего народа? Правильно! Там где готовили мясо!
И мы тоже встали в очередь за своей порцией. Время было и распросить о рецепте.
А когда попробовали блюдо...
Все было в норме... и соль, и перец! Гуляш! Конечно Словацкий гуляш!
Предлагаю и вам сегодня попробовать!

Ингредиенты: Свинина, Перец болгарский, Мука пшеничная, Вино красное сухое, Соевый соус, Перец красный жгучий, Бульон, Тмин, Масло сливочное.
Тэги: второе, обед, ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гуляш "Разноцветный перец"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/14/24/1812466_31831-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гуляш Разноцветный перец" title="Рецепт: Гуляш Разноцветный перец"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Чтобы увидеть что-нибудь новое, интересное совсем не обязательно ехать за тридевять земель! А чтобы попробовать что-нибудь вкусное и новое надо просто попасть на Кулинарный фестиваль.
 В сентябре в Кошицах был такой фестиваль "Кухни Мира", хочу пригласить вас его посетить!
 Какие только блюда не варили! Все происходило на улице, на открытых столах!
 И где было больше всего народа? Правильно! Там где готовили мясо!
И мы тоже встали в очередь за своей порцией. Время было и распросить о рецепте.
А когда попробовали блюдо...
Все было в норме... и соль, и перец! Гуляш! Конечно Словацкий гуляш!
Предлагаю и вам сегодня попробовать!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гуляш "Разноцветный перец"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/134508/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гуляш "Разноцветный перец"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Гуляш "Разноцветный перец"»:

Свинина Перец болгарский Мука пшеничная Вино красное сухое Соевый соус Перец красный жгучий Бульон Тмин Масло сливочное

Тэги: второе, обед, ужин, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

386

Салат "Мексиканский" от Ляночки

91
386
26940

521

Рулет "Компромисс"

27
521
18792

1280

Тыквенный чизкейк

153
1280
41183

Фотографии «Гуляш "Разноцветный перец"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

17 ноября 2023 года yugai ludmila65 #

+10

[+4]

А это вдогонку к комментарию ...

17 ноября 2023 года yugai ludmila65 #

отличный гуляш, я использовала готовую кулинарную смесь "Гуляш по-деревенски". Ирина, спасибо за рецепт.

5 апреля 2017 года mila berezka #

вопрос по рецепту

ну не будет перец разноцветным после часового тушения!да и зачем его столько времени тушить?бросить за мин 10-15 до готовности

5 апреля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

А вы уже готовили? И не получилось?

6 апреля 2017 года mila berezka #

и не один раз-перец сохраняет свой цвет разве что при 5 мин жарке на сильном огне,а при тушении ну никак

20 марта 2017 года Демурия #

+31

[+5]

Вкусное мясо получилось ! Ароматное, сочное. И так пахнет, так пахнет.... И пловом и хлебом одновременно. )))) Люблю тмин я однако. Очень осталась довольна рецептом! Перец правда у меня только красный и мясо телятина.
Спасибо!!!

20 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Елки

как же красиво!
Оля! Мне так приятно от тебя получить высокую оценку

Спасибо большое! Ура!

17 февраля 2017 года Mary Stone #

+30

[+5]

Какая богатая палитра вкусов,ароматов,красок! И все в одном блюде. Это просто праздник! Не побоюсь такого определения,но блюдо божественное. А готовится очень просто. Спасибо огромное за восхитительный рецепт,Ириша.

17 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Машенька! Как мне приятно...

очень

Рада, что блюдо пришлось по вкусу!
А какой фото отчет! Какой стол....ах!
Муж уже оценил кувшинчик с маслом

17 февраля 2017 года ved-marina #

↑Ответ для Mary Stone

Машуля, красиво и вкусно!

17 февраля 2017 года Mary Stone #

Не то слово,вкусно!

Спасибо огромное,Мариша.

25 декабря 2016 года Rencha1 #

вопрос по рецепту

Ирочка, поздравляю с победой в конкурсе!

А вот вопрос - перец за час тушения не становится совсем "никаким"?)))

26 декабря 2016 года Беннито # (автор рецепта)

вроде все целенькое было и вкусное...

26 декабря 2016 года Rencha1 #

ну всё, надо пробовать)))

97 месяцев назад mariana82 #

Поздравляю с победой

26 декабря 2016 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо

19 декабря 2016 года lubashka55 #

Поздравляю с победой в конкурсе!!!

26 декабря 2016 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

18 декабря 2016 года Ксения40 #

Поздравляю с победой!

18 декабря 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

15 декабря 2016 года subsidii66 #

Ирина! Поздравляю с победой в конкурсе!

Прекрасное яркое и вкусное блюдо!

15 декабря 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

15 декабря 2016 года veronika1910 #

Ирочка! Поздравляю с победой!

15 декабря 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Мне так приятно! Спасибо

15 декабря 2016 года НАНЯ 02 #

Ирина! С победой в конкурсе!

Хороший рецепт-красиво оформленный и несомненно вкусный

15 декабря 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки!

14 декабря 2016 года Леночка 53 #

Ирина, от всей души поздравляю с победой в конкурсе!!!

Отличный рецепт!!!

15 декабря 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

14 декабря 2016 года Nadezhdochka #

от Души поздравляю с победой в конкурсе!!

14 декабря 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо!
А я и не знала!

3 декабря 2016 года Vishnja #

Очень аппетитный гуляш!

18 ноября 2016 года Wera13 #

18 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

18 ноября 2016 года JeSeKi # (модератор)

Очень яркий гуляш! Подача супер

18 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое!

16 ноября 2016 года Суслик Маринка #

Ириша, очень аппетитный гуляш! Красота!

16 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо, Мариночка!

16 ноября 2016 года maraki84 #

Какой красивый гуляш! А ароматный какой! Супер!

16 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибки

16 ноября 2016 года victoria ms #

Ириша, отличный гуляш!

Ярко, сочно и вкусно!

16 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гуляш "Разноцветный перец"

Ингредиенты для «Гуляш "Разноцветный перец"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гуляш "Разноцветный перец"»:

Похожие рецепты

Свиные ребрышки в соево-медовом соусе

Мясо "В гостях у Чиполлино"

Эскалопы в пряном маринаде

Свиные ребрышки

Свиные ребрышки "Радость желудка"

Свинина с овощами

Свиная "Шинка" по-украински

Мясо в помидорах

Рагу из свинины с капустой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мексиканский" от Ляночки

Рулет "Компромисс"

Тыквенный чизкейк

Фотографии «Гуляш "Разноцветный перец"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!