Сочная и вкусная начинка из мяса, риса, грибов, завернутая в нежные, мягкие капустные листья.
- 25 октября 2008, 22:54
- 9525
Капустный штрудель
Ингредиенты для «Капустный штрудель»:
- Капуста белокочанная / Капустa (головка) — 1 шт
- Фарш мясной — 200 г
- Рис — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Кетчуп
- Грибы — 100 г
- Соль
- Специи
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1354.4 ккал |
белки
66 г |
жиры
35.8 г |
углеводы
133 г |
100 г блюда | |||
ккал 64.8 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Капустный штрудель»:
-
Капусту разобрать на листья и отварить в подсоленной воде 10-15 минут.
-
Фарш обжарить, посолить.
-
Грибы мелко нарезать, обжарить.
-
Сыр натереть. Отложить 2 столовые ложки сыра, а оставшийся смешать с яйцом.
-
На пищевую пленку выложить капустные листья внахлест.
-
Сверху - слой яйца с сыром.
-
Затем - слой фарша,
-
риса,
-
грибов. Полить кетчупом (если хотите).
-
Свернуть рулет с помощью пленки.
-
Майонез смешать с оставшимся сыром.
-
Смазать получившийся рулет.
-
Запекать рулет при 180 градусах, пока не расплавится сыр.
Приятного аппетита! -
Комментарии и отзывы
26 октября 2008 года Alefniunia #
26 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
26 октября 2008 года Tatyana_ryazan #
26 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
26 октября 2008 года мисс #
26 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
26 октября 2008 года tat70 #
26 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
26 октября 2008 года Чудненько #
26 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
26 октября 2008 года Lenusja #
26 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
26 октября 2008 года Лейла #
26 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
26 октября 2008 года Лейла #
26 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
26 октября 2008 года DAISY # (модератор)
26 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
26 октября 2008 года DAISY # (модератор)
25 октября 2008 года wowan5 #
25 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
25 октября 2008 года oliva7777 #
25 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: