Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

mizukoПоваренок 7 уровня

6 декабря 2016, 20:17
19983

Гренки со свекольным муссом и сельдью

Закуски из сельди очень любимы у нас, к тому же они достаточно бюджетны, и ни один праздник не обходится без них. Предлагаю Вам попробовать небольшие (на один укус) хрустящие гренки с острым свекольным муссом и сельдью. Конечно, в первую очередь, она придётся по вкусу мужчинам, так как это просто идеальная закуска для водки, но и среди прекрасного пола наверняка найдутся любители солёненького и остренького!

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Гренки со свекольным муссом и сельдью»:

Сельдь — 50 г
Свекла — 1 шт
Сливки — 2 ст. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Укроп — 2 веточ.
Чеснок — 3 зуб.
Хлеб — 3 ломт.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 580.6 ккал	белки 23.3 г	жиры 19.2 г	углеводы 79.3 г
Порции
ккал 96.8 ккал	белки 3.9 г	жиры 3.2 г	углеводы 13.2 г
100 г блюда
ккал 156.9 ккал	белки 6.3 г	жиры 5.2 г	углеводы 21.4 г

Рецепт «Гренки со свекольным муссом и сельдью»:

Из хлеба вырезать кружки с помощью рюмки.
Обжарить хлеб с добавлением масла или без него. Как кому нравится.
В чашу блендера выложить варёную свеклу, укроп, чеснок.
Добавить соевый соус. Я использую легкий соевый соус ТМ Kikkomаn, он содержит гораздо меньше соли.
Пюрировать блендером, понемногу добавляя сливки (их может понадобиться больше или меньше, ведь свекла у всех разного размера). Масса должна быть достаточно густой и не растекаться, а держать форму. При необходимости досолить.
На хрустящие гренки выложить свекольный мусс.
Сверху положить маленький кусочек сельди и веточку укропа!
Приятного аппетита!

Новый Год уже совсем скоро! С Наступающим!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний фуршет" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Постное питание / Раздельное питание

Теги: закуска праздник бутерброд

Вкусы: чесночный хрустящий селедочный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/135349/]Гренки со свекольным муссом и сельдью[/url]
[url=/recipes/show/135349/][img]/data/cache/2016dec/06/54/1835229_12109-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Открытый бутерброд
Закуски из сельди очень любимы у нас, к тому же они достаточно бюджетны, и ни один праздник не обходится без них. Предлагаю Вам попробовать небольшие (на один укус) хрустящие гренки с острым свекольным муссом и сельдью. Конечно, в первую очередь, она придётся по вкусу мужчинам, так как это просто идеальная закуска для водки, но и среди прекрасного пола наверняка найдутся любители солёненького и остренького!

Ингредиенты: Сельдь, Свекла, Сливки, Соевый соус, Укроп, Чеснок, Хлеб.
Тэги: закуска, праздник, бутерброд.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гренки со свекольным муссом и сельдью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016dec/06/54/1835229_12109-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гренки со свекольным муссом и сельдью" title="Рецепт: Гренки со свекольным муссом и сельдью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Закуски из сельди очень любимы у нас, к тому же они достаточно бюджетны, и ни один праздник не обходится без них. Предлагаю Вам попробовать небольшие (на один укус) хрустящие гренки с острым свекольным муссом и сельдью. Конечно, в первую очередь, она придётся по вкусу мужчинам, так как это просто идеальная закуска для водки, но и среди прекрасного пола наверняка найдутся любители солёненького и остренького!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/153/">
          Открытый бутерброд
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гренки со свекольным муссом и сельдью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/24/">бутерброд</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/135349/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гренки со свекольным муссом и сельдью

Категория: Закуски › Бутерброды › Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Гренки со свекольным муссом и сельдью»:

Сельдь Свекла Сливки Соевый соус Укроп Чеснок Хлеб

Тэги: закуска, праздник, бутерброд

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1166

Гренки со свекольным муссом и сельдью

54
1166
13777

702

Свекольный чизкейк с семгой

115
702
17004

105

Канапе со свекольным салатом и сельдью

18
105
3893

Попробуйте приготовить вместе

477

Уха сливочная

101
477
45791

2422

Салат «Эльтон»

174
2422
68921

599

Запеченная брюссельская капуста

56
599
87129

Фотографии «Гренки со свекольным муссом и сельдью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 января 2017 года Надюша24 #

+26

[+1]

Готовила на скорую руку. Как у многих тут, тоже получилось жидковато. Но мне тоже не хватало чего-то во вкусе (возможно солёного огурчика). Съели всё, но повторять не буду

3 января 2017 года gutovaev #

ничего особенного!!! Мусс получился жидким, жалко было выбрасывать , добавили селедки и перемололи в блендере, но чувство незаконченности блюда осталось ... Жаль..

2 января 2017 года Nutka111 #

не понравилось (( мусс получился жидким, хоть и сливок каплю добавить успела, и на вкус чего-то действительно не хватает, точнее я даже знаю чего - вкуса майонеза

в общем, выкинули ((

24 декабря 2016 года Аллочка-уралочка #

Симпатичные гренки!

27 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

24 декабря 2016 года Ya-Kristina #

+15

[+1]

Оказался рецепт не на наш вкус. Вроде бы все ингредиенты сочетаемые, а вот чего-то не хватает

14 декабря 2016 года Варвара Барговская #

Очень интересный и лёгкий рецепт! Обязательно приготовлю))

15 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибки!

14 декабря 2016 года miako #

вопрос по рецепту

СПАСИБО за прекрасную идею

15 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибки!

12 декабря 2016 года Nutka111 #

И мне вариант автора понравился, обязательно попробую, спасибо!

15 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибки!

12 декабря 2016 года chaika1908 #

А мне оформление нравится таким, каким его представила автор.

И есть удобно. Вилкой подхватил кусочек сельди, а гренкой с муссом заедаешь

Спасибо большое за рецепт и идею подачи

12 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

12 декабря 2016 года nenb ahenb #

Отличная идея! Так и салат "сельдь под шубой" можно обыграть.
На хлебушек пюре/мусс из овощей, а сверху селедочка.

12 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

11 декабря 2016 года Isabella-2016 #

Думаю, красивее будет не кусочек сверху власть, а порезать селёдочку (этот же кусочек что на фото) на четыре -три части. Треугольничками, либо хаотично. Придаст лёгкости и аппетита. Сверху ничего не класть, и так достаточно информативно, если толтко рядышком (тоооонкий ломтик лимона с соцветием петрушки на нём) И сделать такую же рядышком тарелку/доску с лососем (для разноообразия а укропом на лимоне). Друзья/гости будут в восторге. Молодца!!

12 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

11 декабря 2016 года Isabella-2016 #

Спасибо за идею. Отлично перед праздником. Думаю,

12 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

10 декабря 2016 года Wera13 #