Версия для печати Рецепты Соусы Ягодный соус

Людмила НКПоваренок 8 уровня

8 декабря 2016, 13:02
22076

Клюквенный соус

Кисло-сладкий и ароматный клюквенный соус универсален, так как его можно добавлять и к мясным блюдам, и к птице, и к десерту. Несмотря на то, что на сайте уже есть варианты клюквенного соуса, хочу предложить и свой любимый рецепт. Добавляя к соусу разные ингредиенты, вы увидите, что привычный вкус и аромат будут открываться по-новому. К тому же, баночка клюквенного соуса может стать хорошим подарком для друзей и родных.

Категория: Соусы Ягодный соус

Ингредиенты для «Клюквенный соус»:

Клюква — 400 г
Апельсин — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Мед — 150 г
Орех мускатный — 1/4 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Имбирь — 1/2 ч. л.
Кардамон (молотый) — 1/2 ч. л.
Соль — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 695.2 ккал	белки 5.3 г	жиры 0.8 г	углеводы 170.8 г
100 г блюда
ккал 81.8 ккал	белки 0.6 г	жиры 0.1 г	углеводы 20.1 г

Рецепт «Клюквенный соус»:

Приготовить все ингредиенты для соуса.
Выжать сок из апельсина и перелить его в сотейник.
Мелко нарезать красную луковицу.
Положить промытую клюкву в сотейник с апельсиновым соком и довести до кипения, но не кипятить.
Добавить нарезанную луковицу, перемешать и томить клюквенную смесь на среднем огне 15-20 минут.
Добавить к соусу щепотку соли, пряности и мед, размешать, дать меду разойтись в соусе, выключить огонь.
Пробить соус блендером.
Разлить по баночкам.
Вкусный, ароматный, кисло-сладкий соус готов!
Если вы хотите угостить друзей, оформите баночки с соусом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт / На закуску На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт / На закуску

Теги: соус праздник

Вкусы: кисло-сладкий клюквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/135398/]Клюквенный соус[/url]
[url=/recipes/show/135398/][img]/data/cache/2016dec/08/00/1836693_26074-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Ягодный соус
Кисло-сладкий и ароматный клюквенный соус универсален, так как его можно добавлять и к мясным блюдам, и к птице, и к десерту. Несмотря на то, что на сайте уже есть варианты клюквенного соуса, хочу предложить и свой любимый рецепт. Добавляя к соусу разные ингредиенты, вы увидите, что привычный вкус и аромат будут открываться по-новому. К тому же, баночка клюквенного соуса может стать хорошим подарком для друзей и родных.

Ингредиенты: Клюква, Апельсин, Лук красный, Мед, Орех мускатный, Корица, Имбирь, Кардамон, Соль.
Тэги: соус, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Клюквенный соус
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016dec/08/00/1836693_26074-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Клюквенный соус" title="Рецепт: Клюквенный соус"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кисло-сладкий и ароматный клюквенный соус универсален, так как его можно добавлять и к мясным блюдам, и к птице, и к десерту. Несмотря на то, что на сайте уже есть варианты клюквенного соуса, хочу предложить и свой любимый рецепт. Добавляя к соусу разные ингредиенты, вы увидите, что привычный вкус и аромат будут открываться по-новому. К тому же, баночка клюквенного соуса может стать хорошим подарком для друзей и родных.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/349/">
          Ягодный соус
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Клюквенный соус»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/135398/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Клюквенный соус

Категория: Соусы › Ягодный соус

Ингредиенты для «Клюквенный соус»:

Клюква Апельсин Лук красный Мед Орех мускатный Корица Имбирь Кардамон Соль

Тэги: соус, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Клюквенный соус» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

9 декабря 2016 года Галина1512 #

Отличная идея подарка на Новый год! У клюквы вкус детства и родной северной Родины

9 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо! Приятно, что рецепт оценен!

9 декабря 2016 года Ялорис #

Какая прелесть! Утаскиваю! Спасибо, дорогая!

9 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Утаскивай, солнце. СпасиБ, что заглянула!

10 декабря 2016 года Ялорис #

9 декабря 2016 года Демурия #

Вкусно

9 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Оля! Соус вкусный, это точно.

9 декабря 2016 года zerro #

Вкусная у вас традиция! Как долго может храниться? Это к тому, что на Новый Год уже можно готовить? И можно ли уменьшить количество меда в этом соусе? Спасибо.

9 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Из практики у нас больше недели соус не стоит, но по моим ощущениям, думаю, что недели две он точно в холодильнике спокойно простоит.

9 декабря 2016 года Демоника #

Вид божественный!

9 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Оля, и вкус тоже

Спасибо, дорогая!

9 декабря 2016 года Демоника #

Про вкус не сомневаюсь, у тебя нет невкусных рецептов.

9 декабря 2016 года lelikloves #

Шикарный соус

9 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое, солнце!

9 декабря 2016 года Александр Авдеев #

9 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

9 декабря 2016 года Kuss #

Какое роскошное дополнение к разным блюдам!

9 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ага, хоть куда с этим соусом

Мы и блины, и оладьи, и просто ложкой на него налегаем.

9 декабря 2016 года мисс #

ваууууууууууу, хочу, мне такого немножко можно

9 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

9 декабря 2016 года Seagull_L #

Красота!

Хоть за клюквой беги))

9 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко! А я хочу за брусникой бежать, давно хочу с ней, родимой, попробовать.

9 декабря 2016 года дуэт #

Замечательный соус!

9 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое!

9 декабря 2016 года Суслик Маринка #

Чудесный соус, спасибо за новый для меня вариант!

9 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Марина, я рада, что заглянула!

9 декабря 2016 года Сурик #

Людочка! Шикарный соус! Как же красиво!!!

9 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко, за внимание!

8 декабря 2016 года Mary Stone #

Шикарный соус!

Чудо,как хорош.Да к уточке-курочке...

9 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Что хорош, то хорош!

Спасибо, дорогая!

8 декабря 2016 года Wera13 #

9 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

8 декабря 2016 года mariana82 #

Замечательный соус!

9 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Большое-большое спасибо!

8 декабря 2016 года victoria ms #

Отличный соус и подарок замечательный!

9 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Вика, с таким соусом и в гости можно идти, и гостей встречать

Спасибо, солнце!

8 декабря 2016 года Ника Никуша 1 #

На подарок будет шикарно

Так и тянется рука к ложечке, чтобы отведать соус

Спасибо

8 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ника, спасибо большое за внимание к соусу!

8 декабря 2016 года ved-marina #

Людочка, шикарный соус!

Фото - супер!

Ложечка какая интересная! Забрала в КК!

8 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за комментарий и комплимент фото!

8 декабря 2016 года Ирушенька #

Людочка, чудесный, ароматнейший соус! А цвет какой красивый!

8 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Иринка, мне приятно, что тебе понравился рецепт соуса, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Клюквенный соус

Ингредиенты для «Клюквенный соус»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Клюквенный соус»:

Похожие рецепты

Ягодно-фруктовый соус "С любовью"

Сливовый соус

Соус из красной смородины для блинов

Блинчики с клюквенным курдом

Черничный соус с оладьями

Клюквенный заварной соус

Землянично-йогуртовый соус

Черничный уксус

Творожно-ягодный соус

Фотографии «Клюквенный соус» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Каркасный дом "Гатино" V549

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!