Сам по себе салат получается очень вкусным, нежным с маринованно-горчичной ноткой, такой не приевшийся вкус! Ну а если его подать порционно на ломтиках огурца, дополнительно украсив - то получим аппетитную фуршетную закуску для любого праздника!
Татьяна МПоваренок 6 уровня
- 17 декабря 2016, 13:21
- 10956
Мясной салат на огурце
Ингредиенты для «Мясной салат на огурце»:
- Шейка свиная (или другое нежное мясо (телятина, птица и т.д.)) — 100 г
- Кукуруза (маринованная молодая или маринованные огурчики) — 50 г
- Огурец (крупный, свежий, 50 г для салата + для основы) — 1 шт
- Шпинат — 1 горст.
- Лук-порей — 50 г
- Яйцо перепелиное (вареное, по четвертинке на порцию)
- Лук красный (для украшения)
- Майонез — 1 ст. л.
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ч. л.
- Горчица (готовая, острая) — 1/4 ч. л.
- Перец душистый — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
753.8 ккал |
белки
24.9 г |
жиры
50.1 г |
углеводы
51.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.4 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Мясной салат на огурце»:
-
Мясо и маринованную кукурузу порезать тонкими полосками, выложить в сковороду, добавить соевый соус и душистый молотый перец;
Обжарить с добавлением масла до легкой корочки; -
Добавить шпинат, обжарить с ним еще несколько секунд, все выложить в емкость, дать остыть;
-
Огурец порезать чуть наискосок на ровные порции;
-
Неподходящие дольки огурца порезать соломкой в салат, добавить к салату резанный тонкими полукольцами - лук, майонез, горчицу;
-
Салат размешать;
-
Основу из огурца выложить на блюдо для подачи, выложить на основу салат с горкой, красить красным луком и четвертинкой перепелиного яйца;
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 мая 2017 года Любора #
22 декабря 2016 года Аллочка-уралочка #
22 декабря 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года veronika1910 #
17 декабря 2016 года Wera13 #
17 декабря 2016 года Марьяна_Z #
17 декабря 2016 года viktusia #
17 декабря 2016 года Naddik #
17 декабря 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Мила-Людок #
17 декабря 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Юта-2015 #
17 декабря 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года sibir77 #
17 декабря 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года sibir77 #
17 декабря 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года sibir77 #
17 декабря 2016 года Ксения40 #
17 декабря 2016 года qwerrty121 #
17 декабря 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: