Сырники из зернёного творога с бананом в ореховой панировке. Проще, конечно, сделать сырники с пюре из бананов, но на праздник или выходной день можно побаловать своих домочадцев таким вариантом их приготовления.
NikaПоваренок 8 уровня
- 30 декабря 2016, 5:47
- 2518
Сырники с бананом в ореховой панировке
Ингредиенты для «Сырники с бананом в ореховой панировке»:
Тесто
- Творог (зернёный) — 465 г
- Мука гречневая — 20 г
- Мука пшеничная / Мука — 20 г
- Мука рисовая — 20 г
- Крупа манная — 30 г
- Сахар коричневый ("Мистраль") — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Кислота лимонная — 1 щепот.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Ванильный сахар — 1,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана (20%) — 50 г
- Масло оливковое (для жарки) — по вкусу
Начинка
- Банан (16 колец) — 3/4 шт
Панировка
- Крупа манная — 50 г
- Орехи (индийские) — 40 г
- Лепестки (миндаля) — 40 г
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2444.9 ккал |
белки
135.8 г |
жиры
69.7 г |
углеводы
320 г |
| Порции | |||
| ккал 152.8 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 20 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.5 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 21.9 г |
Рецепт «Сырники с бананом в ореховой панировке»:
-
Зернёный творог.
-
В миску положила творог, насыпала сахар, муку гречневую,
рисовую, пшеничную, манную крупу, разрыхлитель теста, ванильный сахар,
лимонную кислоту и соль.
Разбила яйца. (Муку можно не добавлять.
Обычно в тесто для сырников я использую манную крупу.
В этот раз решила для разнообразия поэкспериментировать.)
-
Добавила сметану и перемешала
творожную массу. Получилось густое тесто. -
Для начинки нарезала банан кольцами.
-
Для панировки насыпала в тарелку измельчённый индийский орех
и манную крупу.
Панировки показалось мало, и я добавила лепестки миндаля.
Лепестки хрупкие и я помяла их руками.
Ложку теста положила на панировку, а сверху банановое кольцо.
Банан закрыла небольшим количеством теста, обваляла в панировке и сформировала сырник.
-
Получилось 16 сырников.
На каждый ушло 1,5 ст. ложки теста. -
Жарила на оливковом масле на среднем огне с обеих сторон до румяности.
-
На стол подавала с яблочно-калиновым джемом собственного приготовления.
-
Сырники в разрезе.
Мне нравится ореховая панировка.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2018 года lila piskaridze #
26 января 2017 года korolina #
26 января 2017 года Nika # (автор рецепта)
10 января 2017 года luneva_e #
10 января 2017 года Nika # (автор рецепта)
97 месяцев назад lelikloves #
5 января 2017 года Nika # (автор рецепта)
2 января 2017 года veronika1910 #
2 января 2017 года Nika # (автор рецепта)
30 декабря 2016 года Ирушенька #
31 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
30 декабря 2016 года maraki84 #
30 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
30 декабря 2016 года Antonina Smushko #
30 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
30 декабря 2016 года белошвейка #
30 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
30 декабря 2016 года victoria ms #
30 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
30 декабря 2016 года Елена Превкусная #
? Может грамм?
30 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
30 декабря 2016 года Елена Превкусная #
30 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
31 декабря 2016 года Елена Превкусная #
31 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
1 января 2017 года Елена Превкусная #
30 декабря 2016 года Wera13 #
30 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
30 декабря 2016 года ved-marina #
30 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
30 декабря 2016 года ved-marina #
30 декабря 2016 года Демурия #
30 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
30 декабря 2016 года тататима #
30 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
30 декабря 2016 года мисс #
30 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: