Очень быстро и вкусно, хрустящие снаружи и мягкие внутри - "Минутки" к чаю. Видела много рецептов рогаликов, но такого все же не встречала. Много лет назад узнала его от мамы.
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 29 октября 2008, 22:14
- 585820
Рогалики "Минутки"
Ингредиенты для «Рогалики "Минутки"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (до получения мягкого теста)
- Дрожжи (сухие или 25 г свежих) — 7 г
- Сметана — 250 г
- Маргарин (размягченный) — 200 г
Начинка
Время приготовления:
Количество порций: 24
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1711.2 ккал |
белки
12.5 г |
жиры
171.2 г |
углеводы
27.7 г |
| Порции | |||
| ккал 71.3 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 1.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 276 ккал |
белки 2 г |
жиры 27.6 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Рогалики "Минутки"»:
-
Дрожжи развести чуть теплой водой до кашицеобразного состояния.
Смешать сметану, мягкий маргарин, дрожжи и муку до получения мягкого теста. Полученное тесто (без расстойки) разделить на 3 колобка.
Каждый колобок раскатать в лепешку, разрезать ее на 8-12 секторов -
У меня сегодня в качестве начинки были яблоки и изюм, поэтому делила лепешку на 12 частей. Если начинка-варенье, делю на 8 (крупнее, подворачивать края, чтобы варенье не вытекло)
-
Свернуть рулетики, верх обмакнуть в сахар и сразу ставить в разогретую до 200*С духовку
-
10-15 минут и наши "Минутки" готовы! (ориентируйтесь на свою духовку, рогалики должны хорошо подрумяниться).
-
Приятного чаепития!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2016 года innamas #
4 апреля 2016 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
2 апреля 2016 года Gal_cho_na64 #
2 апреля 2016 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
23 марта 2016 года slules #
23 марта 2016 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
13 марта 2016 года Оля Шум #
13 марта 2016 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
А у меня сахар и так держится, без смачивания, но сахарная корочка - это вкусно!
13 марта 2016 года Лия Ефимцева #
спасибо за рецепт - быстро и вкусно
13 марта 2016 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Из кисломолочных продуктов я тоже использую то, что есть в холодильнике - сметану, кефир, йогурт...
7 февраля 2016 года Mama-nata1 #
8 февраля 2016 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
7 февраля 2016 года Леди Фрейя #
7 февраля 2016 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
30 января 2016 года angelina-ginger #
30 января 2016 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
26 января 2016 года уДАЧНИЦА_30 #
26 января 2016 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 января 2016 года slon-8687 #
11 января 2016 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
30 декабря 2015 года Lisyonokk #
Спасибо за рецепт! Вкусно! Съедаются как семечки)
30 декабря 2015 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
30 декабря 2015 года Lisyonokk #
25 декабря 2015 года olgadenis22 #
25 декабря 2015 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
С наступающим...!
6 ноября 2015 года yana2222 #
6 ноября 2015 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
это, действительно, очень простой рецепт, а рогалики получаются как из слоеного теста
9 октября 2015 года Olivka 15 #
10 октября 2015 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
5 октября 2015 года yelena_amado #
5 октября 2015 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
26 сентября 2015 года Лапшина Олеся #
27 сентября 2015 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
8 сентября 2015 года moylaapochka #
8 сентября 2015 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Все великие кулинары когда-то были "не великими", так что, все впереди
29 июля 2015 года annfe #
29 июля 2015 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
24 июля 2015 года olgusha78 #
25 июля 2015 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
22 июля 2015 года LucNata #
Первые рогалики, которые у меня получились.
Обычно или сухие или сырые внутри, а тут все отлично!
Спасибо автору!
22 июля 2015 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: