Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

ДорисПоваренок 5 уровня

7 мая 2010, 18:11
3192

Закусочные булочки

ЗдОрово в дорогу, на природу и просто под хорошее настроение. Булочками не назовeшь. Это - хлебушки, маленькие.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Закусочные булочки»:

Мука пшеничная / Мука (тесто) — 500 г
Хлопья овсяные (тесто) — 100 г
Бульон (из свинины, наваристый - в тесто) — 200 мл
Вода (тесто) — 150 мл
Яйцо куриное (тесто) — 2 шт
Соль (тесто) — 1,5 ч. л.
Сахар (тесто) — 3 ч. л.
Дрожжи (сухие, быстрорастворимые - тесто) — 1,5 ч. л.
Молоко (для помазки готовых хлебушков) — 2 ст. л.
Курица (отварная, в начинку) — 200 г
Оливки зеленые (без косточек зелёные, в начинку) — 10 шт
Сыр твердый (в начинку) — 150 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3009.8 ккал	белки 155.9 г	жиры 57.9 г	углеводы 478.6 г
Порции
ккал 376.2 ккал	белки 19.5 г	жиры 7.2 г	углеводы 59.8 г
100 г блюда
ккал 190.5 ккал	белки 9.9 г	жиры 3.7 г	углеводы 30.3 г

Рецепт «Закусочные булочки»:

Замесить тесто в хлебопечке или с помощью кухонной машины.
Мука смешивается с сухими ингредиентами (овсяные хлопья, дрожжи, соль, сахар) и соединяется с бульоном, водой и яйцами.
Дать минут 15-20 отдохнуть, если время терпит.
Для начинки отварную курочку нарезать кубиками.
Сыр так же.
Немного оливок.
Формируем хлебушки. Сначала они исполняют роль колобков. Растягивая колобок, начиняем, и снова придаём форму колобка.
Вот такие
У меня получилось 11 колобков
Помещаем в тёплую духовку. 1 час держим там при температуре 100 градусов. Поднимаются на славу. И ещё минуток 25 при температуре 200 градусов.
Вынимаем. Обмазываем молоком. Как они пахнут! Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка хлеб

Вкусы: мясной сырный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/44553/]Закусочные булочки[/url]
[url=/recipes/show/44553/][img]/images/recipes/small/31/3101/310116.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
ЗдОрово в дорогу, на природу и просто под хорошее настроение. 
Булочками не назовeшь. Это - хлебушки, маленькие.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Хлопья овсяные, Бульон, Вода, Яйцо куриное, Соль, Сахар, Дрожжи, Молоко, Курица, Оливки зеленые, Сыр твердый.
Тэги: выпечка, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочные булочки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/31/3101/310116.jpg" alt="Рецепт: Закусочные булочки" title="Рецепт: Закусочные булочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">ЗдОрово в дорогу, на природу и просто под хорошее настроение. 
Булочками не назовeшь. Это - хлебушки, маленькие.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочные булочки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/44553/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочные булочки

ЗдОрово в дорогу, на природу и просто под хорошее настроение. Булочками не назовeшь. Это - хлебушки, маленькие.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Закусочные булочки»:

Мука пшеничная Хлопья овсяные Бульон Вода Яйцо куриное Соль Сахар Дрожжи Молоко Курица Оливки зеленые Сыр твердый

Тэги: выпечка, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 мая 2010 года Tanya-O-511 #

Аппетитные такие!++++++++++++++

13 мая 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Танечка, спасибо тебе!

9 мая 2010 года cleontinka #

очень аппетитно! возьму себе на заметку. думаю очень вкусный хлебушек получится!

13 мая 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большущее! Сытненькие такие получаются.

9 мая 2010 года плотная #

13 мая 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Очень приятна такая оценка!

8 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Какая красота!!!

13 мая 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо, Викуленька!

8 мая 2010 года sok-ok #

8 мая 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большущее!

8 мая 2010 года oksumoronka #

ням ням)

8 мая 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

7 мая 2010 года swetik-semizwetik #

Катюша,какой интересный рецепт.

8 мая 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Светулечка, спасибо! Приятно твоё внимание.

7 мая 2010 года beautiful woman # (модератор)

Катюша,мне такие хлебцы,точно по душе!
Спасибо за рецепт!

8 мая 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Людочка, спасибо! Буду очень рада, если пригодится.

7 мая 2010 года dementia #

румяненькие! с бульоном интересно

+++++

7 мая 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо! Я когда хлеб пеку, добавляю, что под руку попадёт: и рассол из-под оливок или горошка, и овощной отвар, и бульончик.

8 мая 2010 года dementia #

креативно и вкусно получается!

8 мая 2010 года Elvyrka #

↑Ответ для Дорис

А вот хорошую идею Вы подсказали с рассолм.Спасибо.

8 мая 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо! Тут главное, - не пересолить, водой разбавить,если нужно.

7 мая 2010 года Elvyrka #

Удачные булочки.

7 мая 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо, Элечка!

7 мая 2010 года AlenchikS #

Очень аппетитные хлебушки, пышные!Спасибо за рецептик

7 мая 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо, Алёнушка! Очень приятна твоя оценка!

7 мая 2010 года Ольга Бабич #

как здорово!!!!!

7 мая 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька! Их плюс в том, что не крошатся, как хлеб. Удобно где-то на ходу перекусить.

7 мая 2010 года Ируня # (модератор)

Катюш, очень интересный и аппетитный вариант! 5+ Забрала

7 мая 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо! Неожиданно получился. Пересолила тесто и сделала дополнительное. Но чтоб два хлеба не печь, решила хлебушки сварганить. Мужа от них потом оттягивала.

7 мая 2010 года ирина66 #

вкуснятина!!!

7 мая 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!

7 мая 2010 года Лисенок #

Ух ты какие |||секретные||| булочки!!!
Здорово,Катюша!Мне очент понравились!

Конфискую!

7 мая 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое! Очень приятно, что тебе понравились!

7 мая 2010 года почемучка #

Я как любитель булочек и хлеба скажу класс, вот только Свиной бульйон в булочки незнаю как будет.
А так супер!!!+++++++

7 мая 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Это не совсем булочки. Они по консистенции, как хлеб с корочкой, как у хлеба. А за свиной бульйон отвечаю, потому как испробовала. При чём был очень наваристый, после приготовления подчерёвка. Спасибо за коммент!

7 мая 2010 года почемучка #

Спасибо поняла, надо пробовать.

7 мая 2010 года terry-68 #

Красивые булочки!

7 мая 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове! Улетают быстро.

7 мая 2010 года lelika # (модератор)

Какая прелесть!!

7 мая 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо преогромное! Неожиданно на них решилась абсолютным экспромтом. И понравились.

7 мая 2010 года Басик #

вкусно

7 мая 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закусочные булочки

Ингредиенты для «Закусочные булочки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочные булочки»:

Похожие рецепты

Булочка из СВЧ за 1,5 минуты

Сырно-овсяные булочки с сюрпризом

Сахарно-ореховые булочки

Брецель с курагой и изюмом

Булочки с карамельными яблоками

Сливочные плюшки

Сдобный Агнец

Шведская коричная булочка с брусничным соусом

Картофельные булочки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!