Мы обожаем супы, особенно крем-супы. Они легкие, нежные, НЕжирные и полезные. А что еще нам, девочкам, нужно? Чтобы суп был именно таким. А я с вами сегодня поделюсь прекрасным супом - тыквенно-яблочным - с интересным набором специй. Сплошная красота и здоровье.
- 27 января 2017, 16:04
- 3557
Тыквенно-яблочный крем-суп
Ингредиенты для «Тыквенно-яблочный крем-суп»:
- Тыква — 1 кг
- Яблоко — 2 шт
- Лук-порей — 2 шт
- Йогурт — 100 г
- Мята (нам понадобится сушеная мята и 3 веточки свежей) — 1 ст. л.
- Имбирь (порошок) — 1 ст. л.
- Перец чили — 1 ч. л.
- Корица — 1 ст. л.
- Кумин — 2 ч. л.
- Мед — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
892.1 ккал |
белки
22.3 г |
жиры
9.1 г |
углеводы
208.3 г |
Порции | |||
ккал 178.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 41.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 53.4 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 12.5 г |
Рецепт «Тыквенно-яблочный крем-суп»:
-
Обжарьте лук на растительном масле.
-
Почистите и нарежьте небольшими кусочками тыкву. Добавьте к луку.
-
Очистите яблоки, нарежьте кусочками и добавьте к тыкве. Налейте немного воды, чтобы тыква и яблоки тушились.
-
Добавьте все специи и тушите под крышкой до готовности.
Сушеную мяту оставьте для сервировки. -
Аккуратно переложите готовую тыкву с яблоками в блендер.
-
Добавьте мяту и мед. Все взбейте. Добавьте кипяченой воды.
У меня из этого количества получается 1,3 л прекрасного крем-супа. Проверьте на соль. Подсолите по вкусу. -
Сервируйте йогуртом, сушеной мятой, крутонами или мелко нарезанными тушеными яблочками с корицей.
-
Приятного аппетита! В супе отчетливо чувствуется яблочная нотка. Она оттеняет сладость тыквы и дополняет букет вкусов этого прекрасного супа.
Комментарии и отзывы
1 марта 2017 года Morini #
3 марта 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
3 февраля 2017 года Violl #
3 февраля 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
30 января 2017 года veronika1910 #
31 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
28 января 2017 года Кир Рояль #
29 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
28 января 2017 года Суслик Маринка #
28 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
28 января 2017 года alarm clock #
28 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
28 января 2017 года alarm clock #
28 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
28 января 2017 года tanu6kin21 #
28 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
28 января 2017 года tanu6kin21 #
28 января 2017 года maraki84 #
28 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
28 января 2017 года lelikloves #
28 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
28 января 2017 года Ирушенька #
28 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
28 января 2017 года Ирушенька #
28 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
28 января 2017 года lakshmi-777 #
28 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
28 января 2017 года lakshmi-777 #
28 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
28 января 2017 года lakshmi-777 #
28 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
29 января 2017 года lakshmi-777 #
29 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
29 января 2017 года lakshmi-777 #
29 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
31 января 2017 года lakshmi-777 #
31 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
31 января 2017 года lakshmi-777 #
31 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
1 февраля 2017 года lakshmi-777 #
27 января 2017 года СНежк_а #
27 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
27 января 2017 года Kuss #
27 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
27 января 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
27 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
27 января 2017 года Верулица #
27 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
27 января 2017 года Юлия Кравченко #
27 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
27 января 2017 года Юлия Кравченко #
27 января 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: