Рулет "Жираф" - это очень красивый, очень вкусный и легкий в приготовлении рулет на основе бисквитного теста и сливочного крема. Его можно подавать как и просто к чаю, так и на праздничный стол.
Nastya_363Поваренок 1 уровня
- 5 февраля 2017, 10:57
- 2268
Рулет "Жираф"
Ингредиенты для «Рулет "Жираф"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
- Какао-порошок — 40 г
- Разрыхлитель теста — 12 г
- Масло сливочное — 100 г
- Банан (1-2 банана) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1815.5 ккал |
белки
52.8 г |
жиры
114.3 г |
углеводы
145 г |
| Порции | |||
| ккал 363.1 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 29 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 267 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 21.3 г |
Рецепт «Рулет "Жираф"»:
Для начала нужно сделать бисквит. Для этого нам понадобится 4 яйца, 100 г. сахара, 125 г. Муки, пакетик разрыхлителя ( 12 гр)
Взбваем яйца с сахаром до пышной пены, затем добавляем просеянную через сито муку с разрыхлителем, аккуратно помешивая деревянной лопаткой, снизу вверх. 5 ст. л. теста кладем в мешок для рисунка. В оставшееся тесто добавляем 40г. какао-порошка
Форму застилаем пергаментной бумагой, и выравниваем тесто из мешка по рисунку. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 2-3 минуты.
Достаём форму из духовки, аккуратно выкладываем шоколадное тесто, равномерно распределяя по всей поверхности, делаем это как можно быстрее. Снова ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 10-15 минут.
Готовый бисквит достаём и переворачиваем на полотенце
Бисквит смазываем кремом ( банка вареной сгущенки + 100 г. сливочного масла), поверх выкладываем банан. Сворачиваем рулет с помощью полотенца, даём ему остыть. Рулет готов! Приятного аппетита!
Взбваем яйца с сахаром до пышной пены, затем добавляем просеянную через сито муку с разрыхлителем, аккуратно помешивая деревянной лопаткой, снизу вверх. 5 ст. л. теста кладем в мешок для рисунка. В оставшееся тесто добавляем 40г. какао-порошка
Форму застилаем пергаментной бумагой, и выравниваем тесто из мешка по рисунку. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 2-3 минуты.
Достаём форму из духовки, аккуратно выкладываем шоколадное тесто, равномерно распределяя по всей поверхности, делаем это как можно быстрее. Снова ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 10-15 минут.
Готовый бисквит достаём и переворачиваем на полотенце
Бисквит смазываем кремом ( банка вареной сгущенки + 100 г. сливочного масла), поверх выкладываем банан. Сворачиваем рулет с помощью полотенца, даём ему остыть. Рулет готов! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 февраля 2017 года СНежк_а #
5 февраля 2017 года aliska fire #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: