Вкусно, быстро и просто! А также очень ярко, жизнеутверждающе и ароматно! Колбаса при желании с лёгкостью заменяется на филе куриной грудки, только в таком случае потребуется добавить немного специй по вкусу.
- 9 февраля 2017, 16:05
- 4487
Горячее "Отличное настроение"
Ингредиенты для «Горячее "Отличное настроение"»:
- Колбаса (варёно-копчёная типа "Краковская" или "Охотничья") — 200 г
- Картофель — 2 шт
- Тыква — 200 г
- Лук красный — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло топленое — 1 ст. л.
- Аджика — 2 ст. л.
- Соль (я не добавляла) — по вкусу
- Специи (я добавила немного свежемолотого черного перца) — по вкусу
- Зелень (для подачи) — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1012.9 ккал |
белки
35.6 г |
жиры
61.9 г |
углеводы
83.8 г |
Порции | |||
ккал 337.6 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 27.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 111.3 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Горячее "Отличное настроение"»:
-
Подготовить ингредиенты. Колбаса у меня отдыхала в морозилке, поэтому предварительно я разморозила ее в холодильнике.
-
Нарезать картофель так, как Вам нравится, но не очень крупно, чтобы он успел за время приготовления блюда полностью приготовиться.
Разогреть на сковороде масло, выложить картофель. Помешивая, обжарить кусочки картофеля со всех сторон на среднем огне, уменьшить огонь и немного потушить картофель в масле. -
Пока картофель тушится, нарезать морковь и тыкву. Добавить к картофелю, прибавить нагрев и, помешивая, обжарить овощи.
-
Нарезать лук и добавить к практически готовым овощам. Я люблю полуготовый лук, если Вам лук нравится полностью мягким, добавьте его вместе с морковью.
Доводим овощи до готовности, можно добавить соль и любимые специи. Я не добавляла, т. к. мне хватило пряности и солёности колбасы и аджики. -
Нарезать колбасу и добавить к овощам, добавить аджику. Перемешать, накрыть крышкой, прогреть буквально минуту и выключить нагрев. Оставить блюдо под крышкой минут на 10.
-
Яркое и вкусное горячее готово! При подаче посыпьте горячее свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Комментарии и отзывы
9 февраля 2017 года Dama-Lorik #
9 февраля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года СНежк_а #
9 февраля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года vitaatelier #
9 февраля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года Ксения026 #
9 февраля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года mtata #
9 февраля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года pupsik27 #
9 февраля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года Беннито #
Как всегда Умнич-ка!
9 февраля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года Суслик Маринка #
9 февраля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года Mary Stone #
9 февраля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года Юта-2015 #
9 февраля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года obukhov11 #
9 февраля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года Демурия #
9 февраля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года veronika1910 #
9 февраля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года qwerrty121 #
9 февраля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года maraki84 #
9 февраля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года golubga #
9 февраля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года Tatanj #
9 февраля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года VolOksana #
очень аппетитно!!!
9 февраля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года Kuss #
9 февраля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: