Этот салат сочетает в себе все то, что любит мой муж: нежное мясо, пикантный соус и хрустящую картошку. Получается обалденно вкусно и сытно! Такой салат хрупким девушкам вполне может заменить обед/ужин. Девушки, побалуйте своих дорогих мужчин таким салатом. Я думаю, они оценят :)
ПантерРрочкаПоваренок 7 уровня
- 10 февраля 2017, 15:28
- 5475
Салат "Для любимого"
Ингредиенты для «Салат "Для любимого"»:
- Телятина — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец маринованный — 2 шт
- Картофель — 2 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Капуста пекинская — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (+ для фри) — 2 ст. л.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
725.8 ккал |
белки
35.4 г |
жиры
33 г |
углеводы
73.7 г |
| Порции | |||
| ккал 362.9 ккал |
белки 17.7 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 36.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.3 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Салат "Для любимого"»:
-
Мясо нарезать небольшими кусочками и отварить в подсоленной воде до мягкости (у меня заняло около часа).
-
Картошку почистить и натереть на терке для корейской морковки. Я свою сломала, поэтому сначала нарезала тонкими кружочками, а потом - вдоль полосками. Тщательно промыть картошку и залить холодной водой минут на 10-15.
-
Лук нарезать кружочками и замариновать в уксусе (на 100 мл холодной воды 3 ст. л. уксуса) минут на 20-30. Затем жидкость слить, а лук отжать.
-
Маринованные огурцы нарезать небольшими кубиками.
-
Смешать соевый соус с кетчупом и черным перцем.
-
Нагреть растительное масло. Выложить кусочки мяса и обжарить на высоком огне в течение 30 секунд. Добавить соус, уменьшить огонь до среднего и готовить при постоянном помешивании 2-3 минуты.
-
Картошку тщательно просушить с помощью полотенца.
-
Хорошо разогреть достаточное количество масла и обжаривать картошку небольшими партиями до золотистого цвета. Готовую картошку слегка посолить (по желанию).
-
В форму выложить пекинскую капусту (достаточно крупно нарезанную или порванную руками), затем огурец, мясо, маринованный лук и картошку. Подавать немедленно. При длительном хранении картошку теряет свою хрусткость.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2017 года VeVeTa Tuk #
Да это же твердая тропочка к сердцу любого муЖчины!
10 февраля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
10 февраля 2017 года VeVeTa Tuk #
10 февраля 2017 года КИС-КИСС #
10 февраля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
10 февраля 2017 года sibir77 #
10 февраля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
10 февраля 2017 года Tatanj #
10 февраля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
10 февраля 2017 года das114 #
10 февраля 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: