Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ilya234Поваренок 1 уровня

12 февраля 2017, 13:04
1544

Баклажаны, тушенные с мясным фаршем

Типичное блюдо китайской кухни: ингредиенты собирать дольше, чем готовить. Ну и... вкусно! Баклажаны еще никогда никого не подводили.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Баклажаны, тушенные с мясным фаршем»:

Фарш мясной (говяжий) — 300 г
Баклажан — 5 шт
Чеснок — 4 зуб.
Имбирь — 2 ч. л.
Лук зеленый — 0.5 пуч.
Перец болгарский (красный) — 0.5 шт
Перец чили (у меня китайский "Красный соус") — 10 г
Масло растительное — 4 ст. л.
Масло кунжутное — 0.5 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соус устричный — 1 ст. л.
Вино десертное — 1 ст. л.
Кубик бульонный — 0.5 шт
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1801.7 ккал	белки 18.1 г	жиры 62.8 г	углеводы 961.5 г
Порции
ккал 900.9 ккал	белки 9.1 г	жиры 31.4 г	углеводы 480.8 г
100 г блюда
ккал 83.4 ккал	белки 0.8 г	жиры 2.9 г	углеводы 44.5 г

Рецепт «Баклажаны, тушенные с мясным фаршем»:

Смотрим на ингредиегнты
Баклажаны очищаем от кожицы и режем вдоль на плоские кусочки. Перец и зеленый лук мелко режем. Чеснок и имбирь трем на мелкой терке. В форш добавляем соевый соус, вино и одну треть крахмала. Оставшийся крахмал разбалтываем в холодной воде
Баклажаны обжариваем в растительном масле до изменения цвета. Убираем со сковородки
На оставшемся масле обжариваем фарш. Добвляем чеснок, имбирь, устричный соус, бульон из кубика (50 мл). Обжариваем еще минуту. Добавляем болгарский перец, зеленый лук и крахмал, разболтанный в воде, сбрызгиваем кунжутным маслом.
Добавляем к баклажанам, подаем с рисом, запиваем красным вином.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной пряный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/137724/]Баклажаны, тушенные с мясным фаршем[/url]
[url=/recipes/show/137724/][img]/data/cache/2017feb/12/04/1909915_31198-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Типичное блюдо китайской кухни: ингредиенты собирать дольше, чем готовить. Ну и... вкусно! Баклажаны еще никогда никого не подводили.

Ингредиенты: Фарш мясной, Баклажан, Чеснок, Имбирь, Лук зеленый, Перец болгарский, Перец чили, Масло растительное, Масло кунжутное, Сахар, Соус устричный, Вино десертное, Кубик бульонный, Крахмал кукурузный.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны, тушенные с мясным фаршем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017feb/12/04/1909915_31198-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны, тушенные с мясным фаршем" title="Рецепт: Баклажаны, тушенные с мясным фаршем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Типичное блюдо китайской кухни: ингредиенты собирать дольше, чем готовить. Ну и... вкусно! Баклажаны еще никогда никого не подводили.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны, тушенные с мясным фаршем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4502">Масло кунжутное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7503">Соус устричный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11795">Вино десертное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6372">Кубик бульонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/137724/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны, тушенные с мясным фаршем

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Баклажаны, тушенные с мясным фаршем»:

Фарш мясной Баклажан Чеснок Имбирь Лук зеленый Перец болгарский Перец чили Масло растительное Масло кунжутное Сахар Соус устричный Вино десертное Кубик бульонный Крахмал кукурузный

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

610

Салат "Красное трио"

120
610
13649

1694

Закуска из рыбы "Новогодняя"

105
1694
28944

495

Творожный десерт "Букашки"

123
495
22493

Комментарии и отзывы

12 февраля 2017 года СНежк_а #

!!!!!!!!!!!!!

12 февраля 2017 года chapushil #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны, тушенные с мясным фаршем

Ингредиенты для «Баклажаны, тушенные с мясным фаршем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны, тушенные с мясным фаршем»:

Похожие рецепты

Рулет мясной "Ждем гостей"

Говяжьи рёбра в лимонно-горчичной глазури

Мясо "К удовольствию гостей"

Тушеный гуляш с базиликом

Мясо по-французски

Говядина по-грузински в ореховом соусе

Лазанья с говядиной

Острая гречневая лапша

Говядина под вином с клюквой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Красное трио"

Закуска из рыбы "Новогодняя"

Творожный десерт "Букашки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!