Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша

wowan5Поваренок 7 уровня

2 ноября 2008, 16:53
12963

Тефтели по-тоскански

Сочные тефтели в томатном соусе с моцареллой и ароматными специями.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Тефтели по-тоскански»:

Фарш мясной (любой) — 1 кг
Чеснок (для фарша - 1 зуб. ; для соуса - 1 зуб.) — 2 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Вода (для соуса) — 200 г
Сливки (для соуса) — 200 г
Томаты в собственном соку (для соуса) — 400 г
Соль
Перец черный
Базилик (для соуса)
Моцарелла (для соуса) — 250 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2685.7 ккал	белки 65.7 г	жиры 138.8 г	углеводы 35.8 г
Порции
ккал 268.6 ккал	белки 6.6 г	жиры 13.9 г	углеводы 3.6 г
100 г блюда
ккал 124.9 ккал	белки 3.1 г	жиры 6.5 г	углеводы 1.7 г

Рецепт «Тефтели по-тоскански»:

Смешать фарш с яйцом и специями и скатать небольшие шарики: у меня вышло 24 штуки. Выложить на противень, у меня он небольшой с высокими бортами.

Для соуса: измельчаем томаты смешиваем с водой и сливками. Солим, перчим, добавляем базилик по вкусу и мелко порезанный зубок чеснока.

Заливаем тефтели. Нарезаем моцареллу на пластики и накрыть каждую тефтельку. Запекать при 200 град. 45 мин. Гарнир на ваш вкус.

Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13843/]Тефтели по-тоскански[/url]
[url=/recipes/show/13843/][img]/images/recipes/small/6/678/67849.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша
Сочные тефтели в томатном соусе с моцареллой и ароматными специями.

Ингредиенты: Фарш мясной, Чеснок, Яйцо куриное, Вода, Сливки, Томаты в собственном соку, Соль, Перец черный, Базилик, Моцарелла.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтели по-тоскански
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/678/67849.jpg" alt="Рецепт: Тефтели по-тоскански" title="Рецепт: Тефтели по-тоскански"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочные тефтели в томатном соусе с моцареллой и ароматными специями.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтели по-тоскански»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13843/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтели по-тоскански

Сочные тефтели в томатном соусе с моцареллой и ароматными специями.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша

Ингредиенты для «Тефтели по-тоскански»:

Фарш мясной Чеснок Яйцо куриное Вода Сливки Томаты в собственном соку Соль Перец черный Базилик Моцарелла

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2725

Постные тефтели

142
2725
102104

2552

Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе

287
2552
357944

1745

Тефтели "Суперсочные" диетические

112
1745
538899

1734

Тефтели по-итальянски

157
1734
31229

1422

Тефтели с рисом в кисло-сладком соусе

185
1422
160677

859

Котлеты "Сестричкины"

35
859
10766

657

Тефтели в томатно-сметанном соусе

57
657
28198

363

Мясные ёжики "Осенние"

27
363
9521

214

Тефтельки, запеченные в сметане

39
214
19629

193

Тефтели «Тоскана»

31
193
9875

172

Тефтели по-тоскански

49
172
11133

158

Фрикадельки в помидорном соусе

19
158
4684

Подкопченные тефтели "Кровавая Мэри"

44
67
1641

Котлеты под сыром в соусе

12
52
9103

Показать все варианты рецепта (14)

Попробуйте приготовить вместе

260

Капуста "Нелин салат"

50
260
16952

343

Закусочные бутерброды "Дед Мороз"

54
343
10117

1775

Маковый торт

184
1775
68616

Фотографии «Тефтели по-тоскански» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 ноября 2008 года GadenKa #

Ммммммммммм, абалденный тефтельки, супервкуснота, 1000 баллов, Танюша, класс!!!!!!!

++++++

2 ноября 2008 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо Надюша в выходные балую своих

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Тефтели по-тоскански

Ингредиенты для «Тефтели по-тоскански»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тефтели по-тоскански»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тефтели по-тоскански» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Рубрикатор рецептов