Предлагаю рецепт ароматного, душистого и красивого творожного кекса, который довольно прост в приготовлении и, конечно, очень вкусный.
- 28 февраля 2017, 7:22
- 17861
Творожный кекс "Полосатик"
Ингредиенты для «Творожный кекс "Полосатик"»:
Кекс
- Масло сливочное — 75 г
- Сахар — 165 г
- Творог (12%) — 130 г
- Яйцо куриное (маленькие) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Разрыхлитель теста (Haas) — 1 ч. л.
- Мак — 3 ст. л.
Глазурь
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2755.3 ккал |
белки
63.5 г |
жиры
110.6 г |
углеводы
377.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 324.2 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 13 г |
углеводы 44.4 г |
Рецепт «Творожный кекс "Полосатик"»:
-
Соединить сахар с размягченным сливочным маслом.
-
Взбивать миксером на максимальной скорости в течение 5 минут, пока смесь не превратится в однородную крошку-массу.
-
Добавить творог и взбивать с маслом и сахаром еще минут 5.
-
Затем добавить по одному яйцу. Каждый раз взбивать массу до однородности.
-
Муку просеять с разрыхлителем теста.
-
Добавить к тесту.
-
Взбить миксером до однородности. Тесто должно получиться довольно густым.
-
В форму для выпечки (у меня силиконовая) выложить 1/3 часть теста.
-
Посыпать маком (1,5 ст. л.).
-
Далее выложить еще 1/3 часть теста и снова посыпать маком (1,5 ст. л.) Сверху распределить оставшуюся 1/3 часть теста. Выпекать кекс в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 40-45 минут. Готовность кекса проверить зубочисткой или деревянной шпажкой, она должна выходить из середины кекса сухой.
-
После того как кекс будет готов, дать ему остыть. Далее приготовить шоколадную глазурь: сухую смесь смешать с 3-4 столовыми ложками горячей воды или молока. Тщательно перемешать и полить глазурью кекс.
Кекс получается очень вкусным и нежным
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
28 февраля 2017 года lamer #
28 февраля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года para_gn0m0v #
28 февраля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: