Сегодня я хочу предложить вам угоститься вкуснейшими духовыми вафлями... И все это благодаря Танечке ( Ladu Arfa), которая сделала мне прекраснейший подарок- силиконовые формочки для вафель в духовке...
vorobyshekПоваренок 6 уровня
- 2 марта 2017, 19:47
- 34438
Бельгийские вафли в духовке
Ингредиенты для «Бельгийские вафли в духовке»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 0.75 стак.
- Ванильный сахар — 0.5 пакет.
- Маргарин (сливочный) — 75 г
- Кефир — 100 мл
- Сода — 0.5 ч. л.
- Молоко сухое — 1 ст. л.
- Крахмал картофельный (200 мл) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (200 мл) — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3034.1 ккал |
белки
57.2 г |
жиры
74.3 г |
углеводы
545.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 289 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 52 г |
Рецепт «Бельгийские вафли в духовке»:
-
Вот они. Замечательные две формочки для бельгийских вафель в духовке...
Танюшка... Спасибки... -
На фото 4 яйца. Просто одно начало немного растекаться...
Итак. Соединим 4 яйца, сахар и ванильный сахар. -
Взбиваем добела миксером.
-
Маргарином я пользуюсь исключительно сливочным, на нем выпечка получается вкуснее.
Итак, маргарин я растопила. -
Соду погасила кефиром ( у меня домашний кисляк). Видите, пошла пена, значит готово.
-
Вливаем в яйца кефирно-содовую пену, перемешиваем. На этом этапе я добавила сухое молоко, перемешала.
-
Затем добавляем растопленный маргарин, перемешиваем.
Сначала понемногу вводим, просеивая сразу маленьким ситечком, крахмал, а затем и муку, тоже просеивая. -
Получается тесто, как очень густая сметана.
-
Формочки нужно хорошо смазать растительным маслом.
-
Наливаем в формочки тесто.
-
Выпекаем в горячей духовке при температуре 220 градусов 12 минут в форме.
-
Затем переворачиваем, вынимаем полу готовые вафли из формы, перекладываем на противень с пергаментом и допекаем в течении 8 минут при той же температуре- 220 градусов.
-
Получаются вот такие красивые вафельки...
Из данного количества у меня получилось 15 вафелек. -
Очень вкусно, очень нежно...
Просто тают во рту... -
Вот и разломчик.
Угощайтесь и вы, друзья мои и не только...
Танечка... Ты настоящий друг! 
Я давно мечтала о бельгийских вафлях... Но мои финансы пока не позволяют купить вафельницу для бельгийских вафель.
А вот то, что есть силиконовые формочки для этих вафелек в духовке, я правда не знала. Честно...
А вот Танюшка мне их подарила...
Я такая теперь счастливая... Вы даже себе и не представляете...
А еще, ко мне едет новая электроплита с духовкой ( с конвекцией) из Польши... Как раз 8 марта будет у меня...
Как я ее хочу...
Сколько я вафель теперь напеку... Мама-миа... 
P.S. Последние 5 лет пеку в духовке, которая в микроволновке. Она маленькая, всего 28 литров и квадратный противень в нее не поставишь... : (
Я давно мечтала о бельгийских вафлях... Но мои финансы пока не позволяют купить вафельницу для бельгийских вафель.
А вот то, что есть силиконовые формочки для этих вафелек в духовке, я правда не знала. Честно...
А вот Танюшка мне их подарила...
Я такая теперь счастливая... Вы даже себе и не представляете...
А еще, ко мне едет новая электроплита с духовкой ( с конвекцией) из Польши... Как раз 8 марта будет у меня...
Как я ее хочу...
Сколько я вафель теперь напеку... Мама-миа... P.S. Последние 5 лет пеку в духовке, которая в микроволновке. Она маленькая, всего 28 литров и квадратный противень в нее не поставишь... : (
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2017 года Алька Екатеринбург #
2 марта 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)
Иногда нам так мало для счастья нужно, но мы в этой суете этого просто не замечаем... Не правда ли?!
2 марта 2017 года Алька Екатеринбург #
2 марта 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)
Для абсолютного счастья лично мне не хватает мира...
2 марта 2017 года Алька Екатеринбург #
Я понимаю, о чём Вы. Но и мне тоже его не хватает, хоть рядом никто не стреляет и ничего не взрывается. Читала Деяния апостолов, о Павле. И на море в шторм, и под ударами бича, и среди непонимания людей он был счастлив. Вот где настоящий мир. Вот оно, самое ценное приобретение...
2 марта 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)
И я Вас понимаю... Я счастлива... Но, когда боится ребёнок и плачет по ночам от страха, то моё счастье меркнет...
2 марта 2017 года Алька Екатеринбург #
Извините, утомила наверное
3 марта 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)
Да Господь нас всегда оберегает и защищает. Но психика, особенно детская, очень сильно страдает, когда живешь в этом ужасе 3 года без продыху. Когда каждый раз думаешь, к нам или от нас, ждать ответа или нет...
Когда твои родные живут возле самого ада, когда у отца в палисаднике разорвался снаряд и бабушка от испуга перенесла микроинсульт и упала на ноги, а ты знаешь, что ты это уже проходил, когда вторая бабушка также заболела, а потом и угасла... И ты не хочешь снова лишаться близкого человека...
Когда наши дети знают как и что стреляет, когда шарахаются от любого звука в воздухе или просто от громкого стука, это иное... И не живя в этом, это сложно понять.
Я это знаю. Когда раньше смотрела, как бомбили Сирию или Израиль, я искренне сочувствовала и переживала. Но полностью я этого не понимала и не ощущала. А ощутила только тогда, когда к нам тоже пришла беда.
Страшно всем и не верующим, и верующим и даже священники сильно боятся, и они тоже устали... Устали видеть смерть, особенно детскую, разрушения, боль и горе.
Когда это постоянно- это сильно выматывает.
Извините, так много написала... Но это именно то, что мне захотелось написать вам в ответ.
Только не обижайтесь, прошу.
И пусть Господь сделает все, что ваши дети никогда не узнали, что такое настоящая война. Храни вас Бог!
3 марта 2017 года assya e #
3 марта 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: