Ну, что - весна на Заречной улице, пора печь яркие пироги. Рецептом я поделюсь, хочу чтоб солнышко появилось в каждом доме.
- 3 марта 2017, 20:33
- 5422
Пирог "Весеннее солнышко"
Ингредиенты для «Пирог "Весеннее солнышко"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 280 г
- Мука кукурузная — 40 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 120 г
Начинка
- Творог — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 6 ст. л.
- Семолина (от ТМ Мистраль) — 2 ст. л.
- Сливки (10%) — 70 мл
- Персик (консервированные) — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4190 ккал |
белки
138.9 г |
жиры
159.7 г |
углеводы
552.1 г |
Порции | |||
ккал 523.8 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 20 г |
углеводы 69 г |
100 г блюда | |||
ккал 255.5 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 33.7 г |
Рецепт «Пирог "Весеннее солнышко"»:
-
Сахар взбить с яйцами до белой пышной массы.
-
В миске смешать сухие ингредиенты : оба вида муки, соль и разрыхлитель.
-
Холодное сливочное масло нарубить мелко.
-
Все соединить в деже комбайна и быстро замесить тесто.
-
Обернуть тесто пленкой или убрать в пакет, и в холодильник на 15 - 20 минут.
Духовку включить на разогрев. -
В это время приготовить начинку.
Творог при желании можно перетереть через сито.
Все ингредиенты смешать и взбить миксером.
Дать минут 10 для набухания семолины.
Я использую семолину от ТМ Мистраль. -
Раскатать тесто в круг, толщиной 0,5 - 0,7 см..
-
Перенести в форму, сделав бортики.
Диаметр моей формы 26 см., можно взять форму побольше, до 30 см.. -
Выложить начинку, украсить персиками.
-
Выпекать при 180 - 190 градусах, до легкого румянца теста.
Займет это от 40 до 50 минут.
Снять борта формы.
Пирог необходимо полностью остудить, так удобнее нарезать.
4 марта ровно год как я на Поваренке,
за это время я выросла до 6 уровня,
количество моих рецептов перевалило за 250!
Я приглашаю всех Поварят к своему скромному столу,
угощайтесь мои дорогие!
В честь первого года я дарю каждому Поваренку
по лучику "Весеннего Солнышка".
Комментарии и отзывы
4 марта 2017 года Ange77 #
4 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 марта 2017 года лялич #
4 марта 2017 года Просто Мэри #
!
4 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
4 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
4 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года molichka84 #
4 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года Щербакова Елена #
4 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года Демурия #
3 марта 2017 года subsidii66 #
3 марта 2017 года Mary Stone #
4 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года Оливка #
Поздравляю с годовщиной на сайте!
С удовольствием угощусь лучиком солнца!
4 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года qwerrty121 #
3 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года Ирушенька #
3 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года Ирушенька #
3 марта 2017 года lelikloves #
3 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года Nika #
3 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года leontina-2014 #
3 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года jannasimf #
3 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года Лилек3011 #
3 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года Раиса Морогова #
3 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года ved-marina #
3 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года ved-marina #
3 марта 2017 года Три сестры #
3 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: