Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

3 марта 2017, 21:20
2571

Тефтели куриные

Предлагаю приготовить такие тефтели, это быстро, вкусно и сытно.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Тефтели куриные»:

Грудка куриная (600 г.) — 2 шт
Сало — 200 г
Чеснок — 6 зуб.
Рис коричневый (ИНДИКА BROWN от ТМ Мистраль) — 180 г
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Вода — 50...80 мл
Сливки (10%) — 200 мл

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3456.9 ккал	белки 172.8 г	жиры 266.5 г	углеводы 100.6 г
Порции
ккал 432.1 ккал	белки 21.6 г	жиры 33.3 г	углеводы 12.6 г
100 г блюда
ккал 241.7 ккал	белки 12.1 г	жиры 18.6 г	углеводы 7 г

Рецепт «Тефтели куриные»:

Грудку и сало вымыть, нарезать на куски.
Измельчить на мясорубке через мелкую решетку, вместе с чесноком,
количество чеснока можно уменьшить до 3 зубков.
Добавить рис, яйцо, соль, перец, воду.
Воду добавляйте постепенно.
Вымешать фарш.
Дать фаршу настояться, 1 - 2 часа в холодильнике.
Затем сформовать тефтели, выложить их в огнеупорный форму.
Вес тефтелей от 70 до 90 г..
Влить сливки + кипяток, тефтели должны быть полностью погружены в жидкость.

P.S.: т. к. семья у нас небольшая, я сделала из половины фарша.
Остальное сформовала и заморозила.
Накрыть форму фольгой и поставить в противень.
Отправить в духовку, тушить при 180 - 190 градусах, 60 - 70 минут.
При этом однажды перевернуть тефтели.
Подать с овощами и зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Мужчины VS Женщины". Женская команда На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: тушить горячее второе обед ужин

Вкусы: куриный чесночный рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/138681/]Тефтели куриные[/url]
[url=/recipes/show/138681/][img]/data/cache/2017mar/03/15/1936490_99315-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
Предлагаю приготовить такие тефтели, это быстро, вкусно и сытно.

Ингредиенты: Грудка куриная, Сало, Чеснок, Рис коричневый, Соль, Перец черный, Яйцо куриное, Вода, Сливки.
Тэги: тушить, горячее, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтели куриные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017mar/03/15/1936490_99315-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тефтели куриные" title="Рецепт: Тефтели куриные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить такие тефтели, это быстро, вкусно и сытно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтели куриные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7191">Рис коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/138681/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтели куриные

Предлагаю приготовить такие тефтели, это быстро, вкусно и сытно.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Тефтели куриные»:

Грудка куриная Сало Чеснок Рис коричневый Соль Перец черный Яйцо куриное Вода Сливки

Тэги: тушить, горячее, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

393

Салат "Морская жемчужина"

69
393
39245

749

Пай-попсы "Валентинки"

93
749
19251

732

Конфеты "Как Баунти"

50
732
8874

Комментарии и отзывы

3 марта 2017 года Демурия #

Красота

4 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо.

3 марта 2017 года subsidii66 #

Людмила, вкусное блюдо и очень красивая подача!

4 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо большое.

3 марта 2017 года Mary Stone #

Классные тефтели!

У такой хозяюшки с золотыми руками блюдо просто не может быть невкусным!

4 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо большое.

Твои слова очень дороги мне.

3 марта 2017 года Три сестры #

С удовольствием плюсую! Замечательные тефтельки!

3 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

3 марта 2017 года Ирушенька #

Людочка, какие аппетитные, прелестные тефтели!

Замечательное угощение из рук прекрасной хозяюшки!

3 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо , Ир. Спасибо большое.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тефтели куриные

Ингредиенты для «Тефтели куриные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тефтели куриные»:

Похожие рецепты

Рубленое мясо с пряностями по-венгерски

Мясные тефтели "Боровички"

Фрикадельки по-берлински

Мясные гнёзда с овощной начинкой

Тефтедес и Имам баялды

Запеканка "Шубка"

Картофель под мясным покровом

Котлеты с сыром

Котлеты "Летние"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Морская жемчужина"

Пай-попсы "Валентинки"

Конфеты "Как Баунти"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!