Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 17 апреля 2017, 15:35
  • 21654

Помидорная сальса

Рецепт: Помидорная сальса

Предлагаю острую сырую помидорную закуску. Подают сальсу сразу же в качестве приправы к любым блюдам, она хороша со свежим хлебом или лепешками. Мой рецепт далек от оригинала, но получилось очень вкусно, пусть простят меня мексиканцы за отсутствие кинзы.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Мексиканская

Ингредиенты для «Помидорная сальса»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
97.5 ккал 		белки
4.3 г 		жиры
0.6 г 		углеводы
18.9 г
100 г блюда
ккал
44.3 ккал		 белки
2 г		 жиры
0.3 г		 углеводы
8.6 г

Рецепт «Помидорная сальса»:

  • Помидоры нарезать кубиками. Лук и чеснок измельчить, к ним добавить лимонный сок, соль, красный перец, кориандр.

  • Петрушку (в оригинале должна быть кинза, но у нас ее нет, поэтому взяла петрушку и немного кориандра) измельчить и добавить к луку с чесноком.

  • Все перемешать.

Приятного аппетита!!!











Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска салат

Вкусы: острый перечный томатный свежий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидорная сальса
Рецепт: Помидорная сальса

Предлагаю острую сырую помидорную закуску. Подают сальсу сразу же в качестве приправы к любым блюдам, она хороша со свежим хлебом или лепешками. Мой рецепт далек от оригинала, но получилось очень вкусно, пусть простят меня мексиканцы за отсутствие кинзы.

Ингредиенты для «Помидорная сальса»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Помидорная сальса» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Да, я тоже часто кладу кориандр,если нет свежей киндзы, а тмин - вместо укропа! Прекрасная закусочка!
Танюшечка спасибо огромное за внимание и комментарий ,тмин дочь на дух не переносит
Танюша, я тоже тмин на нюх не переношу , всегда заменяю его розмарином
Ларисочка она у нас вообще травы не принимает ,когда знаю,что она не зайдет,мы отвязываемся по полной,все что есть в доме я добавляю в блюда и хлеб
Кориандр-это и есть кинза, только в специи используют семена, а не зелень.
Кориандр-это и есть кинза, только в специи используют семена, а не зелень.
вау,как позновательно
читайте внимательго рецепт
Забыла добавить, что это очень мексиканский рецепт, потому что в него входят все три цвета мексиканского флага 🇲🇽 !!!
такое впечатление,что вы рецепт не читали
кухня -МЕКСИКАНСКАЯ
↑Ответ для ELENA SAENZ
Ну, если будем судить рецепт по цвету флага той или иной страны, то тогда я, со спокойной совестью, могу добавить этот рецепт в итальянские блюда А чё, по цвету флага совпадает А ещё, Бог весть, сколько стран присоединятся, по цвету флага
Очень несложный рецепт, и действительно подходит для многих блюд. В Мексике этот салат-сальса-приправа называется ПИКО ДЭ ГАЙО, что в переводе означает "клюв петуха". Оригинальный состав: помидоры, лук, кинза, свежий острый зелёный перец халапеньо, соль и сок лайма. Можно добавить авокадо кубиками. Мне очень нравиться с тунцом, как салатик.
молодец
Прям летом запахло. Я делаю такое с базиликом, попробую и с кинзой. Эх, дождаться бы хороших помидорчиков...
спасибо большое за комментарий
Спасибо вам за рецептик))
Я знаю этот рецепт под названием
, Помидоры по Азербайджански,,
замечательно
Невероятно аппетитно, Танечка !
Аллочка спасибо за внимание
Танечка, восхитительная закуска!!! Свежая, пикантная, насыщенная ароматом! Я такую "весчь" готова ложками кушать!!! Спасибо, милая, ОЧЕНЬ вкусно!!!
Ларисочка я с тобой согласна полностью,готова есть ложками,мы сейчас с мужем так и сделали
спасибо огромное за чудесное фото,как же ярко и смачно
↑Ответ для mazziadri
Красота! Очень аппетитно!!!
Спасибо, зайчик !!! Очень вкусно, ароматно, ярко... !!! У Танюши, как всегда, что ни рецепт-шедевр !!!
↑Ответ для mazziadri
Красота в красоте. У меня больше нет слов!!!
Наташенька, солнышко, спасибо !!! Угощайся!
Очень, очень вкусная сальса. Я готовила, но оказалось, что мало. На следующей неделе надо повторить.
↑Ответ для mazziadri
Ух,как красиво! Ларочка ,я к тебе на красоту,такую яркую,что издалека увидела! Чур,я со своей большой ложкой!
Виолушка, давай ко мне !!! Бери две ложки !!! Спасибо за внимание, солнышко
Танечка, принимай и мой фотоотчёт. Очень вкусный салатик. Быстро и просто приготовить. Делала с кинзой и свежим острым перцем. Спасибо за рецепт.
Хороший быстрый салатик! Нарядный и вкусный!
Быстрый и вкусный, то что надо
↑Ответ для jannasimf
Жанночка, как аппетитно! Замечательный салатик у тебя получился!
Спасибо, Светик. Вкусненький салатик!
↑Ответ для jannasimf
Фото великолепное. Красивая подача. О вкусе молчу, т.к. сама его только что делала. Суперская закуска.
Спасибо, Наташа, действительно классный салатик!
Я жду лета, когда можно будет из хороших сортов помидор сделать сальсу.
В Израиле круглый год помидоры, всё равно зимние или летние -не вкусные, не сравнить с "русскими" летними помидорами. Так что такие салатики спасают
Я живу в России, но самыми вкусными помидорами считаю - волгоградские и узбекские.
↑Ответ для jannasimf
Жанночка, замечательный салатик! Очень яркий, красивый и аппетитный!
Спасибо большое, Леночка . А вкусненький какой!!!
↑Ответ для jannasimf
Жанночка ,солнышко,у тебя настоящая закусочка получилась,все как доктор прописал
спасибо огромное за доверие и чудесное фото
Танечка, тебе спасибо за рецепт
↑Ответ для jannasimf
Жанночка, вкусно !
Спасибо, Аллочка!!!
Очень аппетные помидоры. Нехлопотно и быстро! К шашлыкам обязательно приготовлю, будет очень кстати!
Танечка, какая вкуснятина! Прекрасный рецепт.
Оленька спасибо огромное за поддержку и внимание
Танюша, как и обещала, приготовила! Быстро, просто, а как вкусно!!! Какой аромат!!! Острого перчика добавила больше. Получилось остренько, но в меру, а как вкусно! Ооочень понравилась сальса! И мне не хватила хотя бы одного кусочка шашлычка!!! Это я мечтаю о нем, о шашлыке. С сальсой было бы просто замечательно!!! Но с курочкой тоже великолепно! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, очень красивое фото! Вкусно!
Спасибо большое, Олечка! Очень и очень вкусно!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка солнышко,спасибо огромное за чудесное фото ,как же сочно и зелено ,нет сил оторваться от твоего фото ,хоть самой беги на кухню
и уменя сегодня печеная курица и
с шашлычком,да под ,вот растравила
Ну куда же без этого !? Да с сальсой, с шашлыком!!! Хоть помечтаем!!!
вот только и осталось,что мечтать
↑Ответ для Сурик
Людочка, чудесный салатик, вкусно !!!
Галочка, спасибо большое! Очень вкусно!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, очень ярко, аппетитно и вкусно!!!
Ещё как вкусно!!! Спасибо большое за похвалу!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, какая сочная аппетитная сальса
Спасибо большое, Виолетточка, за похвалу!!!
Танюш, бесподобные помидорки !!!!!!!!!!!!!!!
Светочка спасибо огромное за комментарий и поддержку
Танюша, принимай мой фото-отчёт. Закуска высшая. Очень понравилась. Красивая. Ароматная. Остренькая. Свежаааая!
Зелень порезала разную, которая была на момент приготовленя: укроп, петрушка и пару листиков салата Айсберг маленьких, чтобы придать зелёного цвета.
Лук-шалот заменила красным луком. Не было его у меня. В закуске использовала помидору розовую. Самая вкусная на сегоднешний день в продаже. Все остальные сорта водянистые и невкусные.
Немного перебрала с острым красным перцем. Учту на будущее - для меня надо меньше брать, чем ты указала. Но сок лимона ( я добавила чуть-чуть больше) сгладил остроту вкуса.
Проста закуска в приготовлении, а в поедании ещё проще. На счёт РАЗ, ДВА, ТРИ! СЪЕЛА!!!
Спасибо огромное за рецепт. Буду готовить чаще.
Наташенька, радость,моя спасибо огромнейшее за отчет ,я не ожидала,что ты быстро сделаешь ,кто то мне сообщил,что всю зелень извела
благодарю за доверие и чудесное фото
Честно, честно всю зелень утром извела. Но моя душа творца "кулинарии" не выдержала. Сбегала на рыночек, который буквально на расстоянии одной остановки, и купила всё для сальсы. Только не было лука, пришлось заменить на красный. Друг прости!!!
Всю-всю закуску уже съела за ужином с курочкой и картошечкой. От души....оторвалась. Спешу отчитаться.
не было лука, пришлось заменить на красный.
сорт лука не имеет огромного значения ,за счет кислоты горечь уходит ,я про красный просто забыла ,шалот был под рукой
еще раз огромнейшее спасибо за добрые слова поддержки и доверие
сорт лука не имеет огромного значения
фуХ! Мне повезло!!! Лимонный сок великолепно сочетается с томатом и зеленью. А красный острый перец хорошо нейтрализует.... Просто класс!
ну,у тебя научный подход,а я по наитию
Мне очень понравился лимонный сок в закуске. Я попробовала сначала и у меня всё во рту зажгло)))) хоть пожарных вызывай Деваться некуда было....Увеличила дозу сока. Пошло как по маслу.
хорош у тебя был "пожарный"
О. да!
↑Ответ для Наталья Щучкина
Наташенька, невероятно аппетитная закуска!
Согласна на все 100%
↑Ответ для Наталья Щучкина
Наташенька, прекрасное исполнение рецепта!
Спасибо, Оленька! Закуска вкуснейшая!!!!
Наташа,соблазнительно исполнила закуску! Принимай в гости на сальсу!
Спасибо! Спасибо! Очень приятно, что моя сальса понравилась. Она действительно вкуснючая!!! Благодаря автора поста mtata мы можем насладиться ею.
Заходи, я очень рада гостям!
Замечательная закуска!
спасибо большое
Татьяна,даже пластиковые помидоры заиграли. Очень достойный закусончик.
Юленька как же ярко,сочно и красиво спасибо огромное за доверие ,точно пластмассовые помидорки нужно так приводить в порядок
↑Ответ для Solovushka_03
Вау! Какое аппетитное фото!!!!!!
Спасибо
Вкусно , быстро, просто! Классика жанра! А с черным хлебушком ммммм...
Спасибо!!!
Оленька спасибо огромное за роскошное фото
↑Ответ для Демурия
Вау! Оленька, какое великолепное фото!!! Красивейшая подача. Умница!!!
Спасибо
Танечка, спасибо огромное . Раньше бы непременно заправила маслом, но и без него очень !!! Яркий и насыщенный вкус. Из зелени - замороженная кинза и немного свежей петрушки.
вау,Людочка, какая роскошь,какая красотища спасибо дорогушка за доверие,как же я рада,что ты попробовала без масла,это действительно очень вкусно
А с запеченой курицей - песТня! Спасибо еще разок, Танюш.
↑Ответ для yugai ludmila65
Красивая подача. Очень избранно подобрали оформление. Очень, очень понравилось. Поздравляю!
Наташа, спасибо большое. Ко мне на "ты".
Хорошо. Поняла. Ко мне тогда тоже на "ты".
С удовольствием.
Отлично! очень вкусно, делала с кинзой и петрушкой, очень вкусно, понравилось, много слышала об этом блюде, но почему то ни разу не готовила, и зря!
Татьяна, спасибо что поделились рецептом!
Мариночка спасибо огромнейшее за доверие и прекрасное фото ,очень рада,что рецепт не разочаровал.Замечательная салатница
Я давно мечтала сделать такое,но все руки не доходили
↑Ответ для Марина Бархатова
И снова танцуем под яркую сальсу, теперь с Мариночкой! Красиво получилось!
а как вкусно! с жареной домашней колбаской ммм...
Ох ты ж какая искусительница! Обожаю домашнюю колбаску, да и готовлю ее частенько
колбаска... сальса... дружба навеки!
В этом натюрморте явно чего-то не хватает!
ИСПРАВИМСЯ!
↑Ответ для Марина Бархатова
Очень красивое и вкусное блюдо )!
Галинка, обязательно попробуй, даже лучше поменьше кусочки делать, они так лучше общими соками обменяются. Вкусно даже с тостом хлеба, а если мясца добавить, то всё! конец! от сальсы останутся рожки да ножки!
Да уж соблазнилась - забрала рецепт! Вон сколько вас таких - уже после тебя сразу три человека тоже соблазняют !
ДА, МЫ ТАКИЕ ИСКУСИТЕЛИ
Танечка, какая аппетитная красочная закуска
Виолеточка спасибо огромное за поддержку
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"
Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"
Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 620 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки