Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

aleksandra vasileva 88Поваренок 3 уровня

18 апреля 2017, 19:06
119590

Заливной пирог с картофелем и сайрой

Дорогие друзья, спешу поделиться с вами своим рецептом приготовления нежнейшего заливного пирога с картофелем и сайрой, который не требует совершенно никаких усилий. Зато каким вкусным получается пирог – просто ум отъешь! Обязательно попробуйте приготовить – вы об этом не пожалеете!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Заливной пирог с картофелем и сайрой»:

Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
Майонез — 250 г
Сметана — 250 г
Соль — 1 щепот.
Сода — 1 щепот.
Сайра — 1 бан.
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 4 шт

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4087.9 ккал	белки 102.7 г	жиры 291.2 г	углеводы 260.2 г
Порции
ккал 681.3 ккал	белки 17.1 г	жиры 48.5 г	углеводы 43.4 г
100 г блюда
ккал 240.5 ккал	белки 6 г	жиры 17.1 г	углеводы 15.3 г

Рецепт «Заливной пирог с картофелем и сайрой»:

1. Взбейте яйца с содой и солью.
2. В отдельной емкости смешайте сметану с майонезом и добавьте ее в яичную массу. Взбейте все венчиком.
3. В полученную массу просейте муку и замешайте тесто. По консистенции тесто должно напоминать жидкую сметану.
4. Лук мелко нашинкуйте, а консервы разомните вилкой. Все хорошо перемешайте между собой.
5. Свежий картофель очистите от кожуры и натрите на терке.
6. В жаропрочную форму, заранее выстланную пергаментной бумагой, вылейте большую часть жидкого теста и равномерно разложите начинку. Сначала картофель, а потом сайру с луком.
7. Покройте пирог оставшимся тестом и уберите его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50-60 минут.
8. Пирог готов! Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: выпечка обед полдник ужин

Вкусы: рыбный картофельный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/140372/]Заливной пирог с картофелем и сайрой[/url]
[url=/recipes/show/140372/][img]/data/cache/2017apr/18/05/1990574_76500-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Дорогие друзья, спешу поделиться с вами своим рецептом приготовления нежнейшего заливного пирога с картофелем и сайрой, который не требует совершенно никаких усилий. Зато каким вкусным получается пирог – просто ум отъешь! Обязательно попробуйте приготовить – вы об этом не пожалеете!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Майонез, Сметана, Соль, Сода, Сайра, Лук репчатый, Картофель.
Тэги: выпечка, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Заливной пирог с картофелем и сайрой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017apr/18/05/1990574_76500-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Заливной пирог с картофелем и сайрой" title="Рецепт: Заливной пирог с картофелем и сайрой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие друзья, спешу поделиться с вами своим рецептом приготовления нежнейшего заливного пирога с картофелем и сайрой, который не требует совершенно никаких усилий. Зато каким вкусным получается пирог – просто ум отъешь! Обязательно попробуйте приготовить – вы об этом не пожалеете!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Заливной пирог с картофелем и сайрой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1575">Сайра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/140372/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Заливной пирог с картофелем и сайрой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Заливной пирог с картофелем и сайрой»:

Яйцо куриное Мука пшеничная Майонез Сметана Соль Сода Сайра Лук репчатый Картофель

Тэги: выпечка, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3173

Заливной пирог с рисом и сайрой

143
3173
76261

Фотографии «Заливной пирог с картофелем и сайрой» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 апреля 2017 года ks-ksu #

+16

[+3]

Готовится просто, начитавшись про то, что плохо отходит от формы, предусмотрительно использовала силиконовую. Слой картофеля рекомендую тоже подсалывать, иначе пирог выходит пресным. В целом рецепт на один раз, повторять почему-то не хочется. И специи, все-таки каких-нибудь специй туда надо, думала, что рыбного аромата хватит, но нет, скучноватый вкус.

29 апреля 2017 года kasina galina #

приготовила сегодня на ужин этот пирог!мне безумно понравился!конечно маенеза я поставила только ложку!все остальное количество заменила сметаной очень низкой жирности!Начинку сделала из сардины в томате!и от себя добавила оливки и укроп!очень вкусно!сверху пирога посыпала сыром!семья довольна!спасибо за рецепт!не бойтесь эксперементировать ведь от вас зависит вкусно и сытно накормить семью!

25 апреля 2017 года Гетьман #

+27

[+5]

Давно искала идеальный для себя рецепт. Делала в бумажных тарталетках (отстают плоховато, но мне необходимо было сделать в них) ,в следующий раз буду делать без них, как положено. Очень вкусно и всем понравилось!

26 апреля 2017 года Tusj89 #

Так же себе приобретала бумажные формочки, чтобы не прилипали приходилось смазывать предварительно маслом.

25 апреля 2017 года yuffiss #

Готовила ваш пирог на выходных. Очень понравился.

Даже сырое тесто было вкусным))). Абсолютно не жирно. Несмотря на мои некоторые опасения, всё отлично пропеклось, пирог был готов через 40 минут запекания в духовке (причем, моя духовка не очень хорошего качества). Картофель я присолила и поперчила...
В общем, все замечательно, спасибо. Есть желание пробовать печь этот пирог с другими начинками)))
Вам - успехов в кулинарии!

25 апреля 2017 года VMaklaud #

Почитал - есть много положительных отзывов. А знаете, мне вот не понравился пирог. 250г майонеза, вы серьезно? Женщины, которые постоянно следят за фигурой и чуть что, откажутся ЭТО есть? Я когда стал его накладывать, наложил около 120г и решил - неее, дальше перебор. Сайру выбрал не в масле специально, но к сожалению, вкус все равно жирноват. Причем это единственный вкус в пироге - когда жуешь рыбу. Картошка как тюря, возможно, лучше нарезать кусочками, добавить к ней побольше соли или специи, т.к. на вкус она пустая. Пирог испекся примерно за 70 минут, прилип к пергаменту (почти никогда такого не бывает, а тут прилип). Повторно печь не буду. Заливные пироги интересны мне (это был первый), но точно не с майонезом и с другой начинкой.

26 апреля 2017 года StreptopeliaDecaocto #

Мне кажется, что женщины, которые так пристально следят за фигурой в принципе готовят и едят совершенно другие блюда. Ну а в остальном... имеете право на своё мнение.

26 апреля 2017 года ssv 63 #

24 апреля 2017 года Профетролька #

24 апреля 2017 года Bad Robot #

24 апреля 2017 года Наталья 1977 #

+19

[+4]

Пирог с консервами делала впервые. Приятно удивлена. Спасибо за идею. Буду экспериментировать еще не раз. Спасибо еще раз!

24 апреля 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

На здоровье! Очень рада, что понравилось!

24 апреля 2017 года Наталья 1977 #

24 апреля 2017 года larisa saaman #

Уже больше 10 лет делаю заливные пироги. Красивым и вкусным получается пирог из мяса и картофеля:
картофель нарезаем тонкими круглешками и спиралькой выкладываем на дно формы, которое предвари тельно смазываем. Мясо режем мелкими кубиками и перемешиваенм с нарезанным луком, все перчим и солим (не сильно) и выкладываем на картофель. Затем все заливаем тестом. Печется быстро. При подаче переворачиваем пирог картофелем вверх - он при этом имеет румяную корочку и красиво уложен.
Пеку и сладкие запливные пироги - получается что-то вроде шарлотки.

24 апреля 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

ЗдОрово! С начинкой всегда можно поэкспериментировать

10 ноября 2017 года samarkand24 #

↑Ответ для larisa saaman

Спасибо за идею!

23 апреля 2017 года bobrenko 57 #

24 апреля 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

22 апреля 2017 года Анна Изотова #

Спасибо за идею) сегодня испекла. Правда с другой начинкой (буженина с луком и парочка завалявшихся сосисок), и сметаны не было, добавила кефира. Получилось, как на вашем фото) семья довольна) буду еще печь, по точному рецепту)

24 апреля 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

На здоровье! Действительно, начинку в этот пирог можно класть самую разную. Экспериментируйте!

22 апреля 2017 года whiteroza #

Я тоже давно пеку такой пирог, и коллег угощала, и родных, всем нравится. Только я еще незадолго до готовности верх пирога смазывала чуть сметаной и посыпала тертым сыром, запекала до расплавления сыра. Тогда корочка не будет сухой, а будет аппетитной.

22 апреля 2017 года Димка-1971 #

А в мульте спечотся или нет.

22 апреля 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

Не знаю, у меня её нет.

22 апреля 2017 года tsuranova olga #

↑Ответ для Димка-1971

Да, в мультиварке печется хорошо! Где то на сайте есть этот рецепт для мультиварки, хэш тег: заливной пирог в мультиварке. Но мне не понравился, я делала с зеленым луком и яйцом., получился вкус плохого омлета, хотя гостям понравился.

23 апреля 2017 года natalia986 #

↑Ответ для Димка-1971

А я готовилав мультикухне с капустой и яйцом мне понравился

22 апреля 2017 года Анна Медведь #

22 апреля 2017 года gokovabelikova-56 #

Ещё мы с дочкой стали добавлять в муку высшего сорта ржаную. Особенно это хорошо было в пироге с грибами !!!

22 апреля 2017 года olgamixlina #

+17

[+4]

Рецепт простой, а пирог вкусный и сытный. Раньше я готовила заливные пироги с капустой. Теперь будем с рыбой тоже делать. Можно и с курицей.
Консервы рыбной не было, готовила со скумбрии, приготовленной на гриле.

24 апреля 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

ЗдОрово! Очень рада, что вам понравилось! Готовьте на здоровье!

22 апреля 2017 года Сивцова Наталья #

Очень вкусный и сочный пирог

буду печь ещё однозначно, семья в восторге

22 апреля 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

Рада, что вам понравилось!

22 апреля 2017 года gokovabelikova-56 #

Я делала тесто смешивая сметану с простоквашей - тоже очень хорошо получается !

22 апреля 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

22 апреля 2017 года Tash87 #

Отличный рецепт, который всегда получается. Одно отличие моего пирога от этого - свой я сверху посыпаю кунжутом))))

22 апреля 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

Спасибо! С кунжутом наверняка очень вкусно!

22 апреля 2017 года NatashaSK #

Такие пироги вкусны и реально временами выручают.С тестом решила вопрос кардинально:делаю как на оладьи и все.Очень вскусно с рыбой,с капустой,с сосисками или колбасой,с вареньем,с яблоками.В общем семья большая,извращаемся как можем)))

22 апреля 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)

Согласна! Начинки можно разные делать)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Заливной пирог с картофелем и сайрой

Ингредиенты для «Заливной пирог с картофелем и сайрой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заливной пирог с картофелем и сайрой»:

Другие варианты рецепта

Заливной пирог с рисом и сайрой

Похожие рецепты

Пирог на томатном соке с картофелем и беконом

Самса с мясом

Калач с начинкой

Пирог с клюквой и творогом

Фруктовый пирог "Ароматный"

Пирог "Три молока" с маком

Капустная шарлотка

Ужин ленивой хозяйки

Пирог с капустой

Фотографии «Заливной пирог с картофелем и сайрой» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!