Иногда, чтобы побаловать своих родных, я готовлю очень вкусное молочно-кофейное желе. Этот десерт довольно прост, но требует времени, если хотите, чтоб получилось красиво. С этим десертом можно экспериментировать, делать больше слоёв, начинать заливку с тёмного, а посыпать можно как молочным, так и белым шоколадом. Обязательно попробуйте!
lakshmi-777Поваренок 6 уровня
- 5 мая 2017, 1:38
- 8246
Молочно-кофейное полосатое желе
Ингредиенты для «Молочно-кофейное полосатое желе»:
- Молоко — 300 мл
- Кофе растворимый — 1 ст. л.
- Вода — 80 мл
- Желатин — 3 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
561.4 ккал |
белки
29.1 г |
жиры
8.8 г |
углеводы
94.6 г |
| Порции | |||
| ккал 280.7 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 47.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.6 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 19.3 г |
Рецепт «Молочно-кофейное полосатое желе»:
-
В мисочку высыпать желатин и добавить к нему 50 мл холодной воды, оставить набухать на 30 минут.
-
В сотейник налить молоко, добавить сахар и нагреть.
Половину молока отлить, а в оставшуюся добавить половину набухшего желатина и хорошо размешать.
В каждый стакан налить 20-30 мл молока, в зависимости сколько слоёв вы хотите сделать.
Чем меньше молока, тем более полосатым будет желе.
Поместить стаканы с молоком в холодильник для застывания. -
Оставшуюся воду (30 мл) нужно вскипятить или другими словами насыпать в чашку растворимый кофе и добавить в него 2 ст. л. кипятка, тщательно перемешать, а затем вылить кофейную смесь в оставшееся молоко.
Сюда же добавить вторую часть желатина, размешать до однородности. -
Когда смесь остынет, можно заливать второй слой.
Достать стаканы из холодильника, убедиться, что первый слой хорошо застыл и залить второй.
Когда застынет кофейный, слова заливать молочный и так до верха стаканов. -
Сверху можно натереть любой шоколад или заменить его на кокосовую стружку.
Такой десерт всегда украсит праздничный стол, подойдёт для девичника или романтического ужина.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2017 года Юта-2015 #
5 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
5 мая 2017 года тататима #
5 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
5 мая 2017 года olga2121972 #
5 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
5 мая 2017 года Wera13 #
5 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
5 мая 2017 года Демурия #
5 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
5 мая 2017 года subsidii66 #
5 мая 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: