Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

alekstrПоваренок 6 уровня

22 мая 2017, 23:13
2272

Колбаски на шпажках "А-ля кебаб "

Колбаски на шпажках из двух видов птицы - курицы и гуся. Вкусное, сочное и ароматное блюдо! Попробуйте!)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Колбаски на шпажках "А-ля кебаб "»:

Грудка куриная — 1 кг
Гусь (грудка гусиная) — 1 кг
Лук репчатый (200 гр) — 2 шт
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 6 ст. л.
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4325.3 ккал	белки 375 г	жиры 200 г	углеводы 32.7 г
Порции
ккал 720.9 ккал	белки 62.5 г	жиры 33.3 г	углеводы 5.5 г
100 г блюда
ккал 189.7 ккал	белки 16.4 г	жиры 8.8 г	углеводы 1.4 г

Рецепт «Колбаски на шпажках "А-ля кебаб "»:

Гусиную грудку нарезаем на куски.
Пропускаем через мясорубку.
Куриную грудку нарезаем на куски.
Пропускаем через мясорубку.
Выкладываем в глубокую чашку оба вида фарша. Добавляем пропущенный через мясорубку лук, соль и специи.
Добавляем соус - маринад "Teriyaki" ТМ "Kikkoman ".
Хорошо вымешиваем массу. Оставляем на 1 -1,5 часа в холодильнике.
Через 1,5 часа вынимаем чашку с фаршем из холодильника. Нарезаем куски фольги прямоугольной формы. На фольгу выкладываем 2 ст. л. приготовленного фарша, придаем форму колбаски.
В центр колбаски кладем шпажку (предварительно смоченную в воде), слегка придавливаем.
Закрываем колбаску фольгой по принципу заворачивания конфет. Аналогично делаем остальные колбаски. Выкладываем их на решетку.
Обжариваем на мангале с 2-х сторон по 5-10 минут с каждой стороны. (время жарки зависит от жара углей).
Подаем сразу же с овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К". Птица На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин жарить пикник

Вкусы: соленый мясной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/141330/]Колбаски на шпажках "А-ля кебаб "[/url]
[url=/recipes/show/141330/][img]/data/cache/2017may/22/09/2022678_90608-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Колбаски на шпажках из двух видов птицы - курицы и гуся. Вкусное, сочное и ароматное блюдо! Попробуйте!)

Ингредиенты: Грудка куриная, Гусь, Лук репчатый, Соевый соус, Паприка сладкая, Соль, Кориандр.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин, жарить, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Колбаски на шпажках "А-ля кебаб "
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017may/22/09/2022678_90608-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Колбаски на шпажках А-ля кебаб " title="Рецепт: Колбаски на шпажках А-ля кебаб "/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Колбаски на шпажках из двух видов птицы - курицы и гуся. Вкусное, сочное и ароматное блюдо! Попробуйте!)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Колбаски на шпажках "А-ля кебаб "»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/494">Гусь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/141330/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Колбаски на шпажках "А-ля кебаб "

Колбаски на шпажках из двух видов птицы - курицы и гуся. Вкусное, сочное и ароматное блюдо! Попробуйте!)

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Колбаски на шпажках "А-ля кебаб "»:

Грудка куриная Гусь Лук репчатый Соевый соус Паприка сладкая Соль Кориандр

Тэги: второе, горячее, обед, ужин, жарить, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2355

Закуска "Овощная песня и солист баклажан"

123
907
11866

1276

Комментарии и отзывы

23 мая 2017 года lelikloves #

Аппетитные колбаски

25 мая 2017 года alekstr # (автор рецепта)

Оля, большущее спасибо!

23 мая 2017 года veronika1910 #

Хороший рецепт

25 мая 2017 года alekstr # (автор рецепта)

Спасибо , Вероника!

23 мая 2017 года jihljj #

Рецепт неплохой, но я бы поэкспериментировала с цветом мяса, все таки кебаб подрумянить-бы на открытом костре!!!!

25 мая 2017 года alekstr # (автор рецепта)

Спасибо , учтем.

23 мая 2017 года zaval #

Интересно очень, но гусь нам только снится. Без жирка будет сухо, а можно заменить гуся на свиную грудинку? И сколько тогда держать на мангале, если можно заменить?

25 мая 2017 года alekstr # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту. Заменить можно, но и вкус будет другой. Я проверяю так, разворачиваю одну колбаску , делаю вилкой прокол, если выделяется прозрачный сок - все готово, если нет - жарим еще. Но все же время зависит и от жара углей .

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Колбаски на шпажках "А-ля кебаб "

Ингредиенты для «Колбаски на шпажках "А-ля кебаб "»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Колбаски на шпажках "А-ля кебаб "»:

Похожие рецепты

Курица в горшочках

Маринованные куриные голени под овощами

Чесночные стрелки с курицей "Будули"

Курица с овощами

Куриные бедрышки на луковой подушке

Китайская кисло-сладкая курица

Куриные ножки, запечeнные с пряными травами

Курица с рисом в духовке

Очаровательные ножки

Попробуйте приготовить вместе

Овощной салат "Похрустим?"

Закуска "Овощная песня и солист баклажан"

Торт-манник "На пороге лета"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!