Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 24 мая 2017, 9:17
  • 115210

Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"

Рецепт: Кекс с изюмом и орехами Лакомка

Много изюма, много орехов, легкая и очень гармонично вписавшаяся в общую картину лимонная кислинка. И все это про кекс "Лакомка". Заходите, угощайтесь. Это вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2480.1 ккал 		белки
55 г 		жиры
78.1 г 		углеводы
402.3 г
100 г блюда
ккал
266.7 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
8.4 г		 углеводы
43.3 г

Рецепт «Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"»:

  • Изюм тщательно вымыть, обсушить.
    Грецкие орехи прокалить на сухой сковороде 2-3 минуты и порубить крупно. (Обычно я складываю орехи в полотенце и прокатываю их несколько раз скалкой). 5-6 половинок орехов оставить целыми, для украшения.
    Лимон вымыть, обтереть насухо. С помощью терки снять цедру, выжать сок.

  • Яйца взбить с сахаром добела. Не переставая взбивать, влить молоко.

  • Муку просеять с разрыхлителем, добавить щепотку соли, перемешать.
    В два-три приема ввести мучную смесь в яично-сахарную массу. Перемешать лопаткой.

  • Добавить в тесто сок и цедру лимона, перемешать.

  • Всыпать орехи и изюм. Тщательно перемешать.

  • Форму для выпечки смазать растительным маслом (я использовала форму 21*10*6, можно взять круглую форму диаметром 18, максимум 20 см), выложить тесто, разровнять. Сверху выложить целые половинки орехов.

  • Выпекать кекс в заранее разогретой духовке до 180* 30-35 минут. (Конечно, следует учитывать особенности своей духовки).

  • Вынуть кекс из формы, выложить на решетку и остудить.
    Перед подачей посыпать сахарной пудрой.



Приятного вам аппетита.







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие выпечка духовка обед ужин праздник детям гости

Вкусы: ореховый сдобный сладкий лимонный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"
Рецепт: Кекс с изюмом и орехами Лакомка

Много изюма, много орехов, легкая и очень гармонично вписавшаяся в общую картину лимонная кислинка. И все это про кекс "Лакомка". Заходите, угощайтесь. Это вкусно!

Ингредиенты для «Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс с изюмом и орехами "Лакомка"» от приготовивших (37)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Очень , очень вкусный и изысканный кекс , очень ароматный! Все отлично получилось , рецепт замечательный , спасибо вам огромное за него! Теперь буду печь постоянно , войдет в разряд любимых)) Только у меня форма силиконовая и он по бокам тоже "расползается" , хотя и поднялся отлично.
Рада,что рецепт Вам пригодился,а результат не разочаровал. Готовьте на здоровье и в удовольствие. Спасибо Вам большое!
Очень понравился рецепт, ничего сложного и вкуснятина на столе))
Рада,очень рада,что рецепт пригодился,а результат Вас не разочаровал. Готовьте в удовольствие. Спасибо большое за высокую оценку и замечательное фото к рецепту.
Тогда вопрос, брала количество ингридиентов как у вас, но не такой высокий получился. От чего это может быть?
Быть может,форма у Вас больше? А так сложно сказать,в чем причина,не видя процесса приготовления...Влажность продуктов тоже может повлиять на качество выпечки.
Да, скорее всего форма побольше. Буду знать))
Безумно! Безумно! Безумно вкусно!
Спасибо за рецепт))
Очень рада,что Вам все понравилось. Спасибо большое!
Необыкновенный кекс, какой-то такой... кекс-коврижка, что ли Мега насыщенный вкус, ОЧЕНЬ орехово, ОЧЕНЬ изюмно и ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно А красиво как... Большое спасибо за вкуснятину, дорогой автор!
Как же я рада,что результат Вас не разочаровал и кекс по вкусу пришелся. Спасибо большое,что не прошли мимо рецепта и оценили его на отлично. Готовьте в удовольствие. Благодарю от души за чудесное фото!Красавчик какой аппетитнейший.
↑Ответ для lady farley
Катенька, просто восхитительный пирожок у тебя! Какой шикарный орехово-изюмный кусочек! Браво!
Спасибо, Линочка! Я испугалась было этого количества орехов/изюма... но рискнула, и оказалось в самый раз
Любим такие насыщенные , вкусные кексы. И готовить просто, и получается вкусно ! С ярко выраженым цитрусовым вкусом с большим количеством орехов ( у меня кешью, миндаль, грецкий, арахис, фисташка и фундук) и изюма-это просто прелесть! Но для меня не хватило масла в тесте. С ним что ли более нежно и сливочно получается. Но это как говорится на вкус и цвет.
Спасибо!!!
Ну какая же красота! Глаз не отвести!
Спасибо большое,Олечка,что воспользовалась рецептом и оценила его на отлично. Мне очень приятно,что результат не разочаровал. Благодарю тебя за шикарное фото. Повторюсь,КРАСОТА нереальная! Спасибо.
Богатый кекс! Праздничный!
Спасибо большое.
Очень красивый кекс, Машенька!
Спасибо большое,Жанночка.
БОГАТО!
Спасибо за внимание.
Машенька, добавляю и я свою фото-улику! Сегодня, придя с работы, так захотела порадовать своих вкусной выпечкой. Твой рецептик приглядела заранее. Получился вкусный орехово-изюмный кекс с приятной лимонной кислинкой.
Оленька, кексик очень аппетитный Великолепный разрез
Оленька, дорогая, спасибо на добром слове!
↑Ответ для акчуч
Олюшка, ты тоже вкусила эту замечательную выпечку! Замечательное исполнение рецепта! Умничка!
Оленька, ну разве можно не соблазниться такой вкуснятиной! И готовить легко. Пришла с работы, быстренько тесто замесила и в духовку.
↑Ответ для акчуч
Очень соблазнительный разрез
Сашенька, рада, что тебе понравилось!
↑Ответ для акчуч
Олечка, шикарное исполнение , фото супер !!!
Ой, Галочка, мурлычу от удовольствия!
↑Ответ для акчуч
Мне чрезвычайно приятно,что выпечка по этому рецепту порадовала и тебя,Оленька,и твоих родных. Спасибо огромное,что не прошла мимо,воспользовалась рецептом и дала ему высший балл. Готовь на здоровье и в удовольствие. Отдельная благодарность тебе,Оленька,за дивное фото!Бесподобный кекс,роскошный разрез!
Ой, Машенька, захвалила
↑Ответ для акчуч
Ах, какая красота!!! Шикарный кекс!!!
Людочка, спасибо, дорогая!
Шикарный рецепт! Кекс получился ароматным, с ярким, насыщенным вкусом, с аппетитным разрезом! Очень любим такие! Спасибо, Машенька!
Красота...Слов нет! Бесподобный кекс и прекрасное фото! Спасибо большое,Оленька. Очень рада,что кекс по вкусу пришелся. Благодарю тебя,что обратила внимание на рецепт и оценила его на отлично.
Машунь, утащила рецепт сразу, как увидела против такой красоты я не пройду
Приятно...ну очень приятно! СПАСИБО!
Кекс бесподобный, особенно орехи в нём! В магазине не оказалось изюма, поэтому взяли чернослив. Он тоже хорошо вписался! Спасибо, Машуля!
Как же я рада,Сашенька,что вам с Максимом все понравилось. А что,и по-моему,чернослив-прекрасная альтернатива изюму! Здорово вы придумали. (я и обязательно воспользуюсь твоей идеей) Спасибо тебе большое за чудесное фото. Кекс-красавчик!
↑Ответ для Сашуленок
Сашенька, не поверишь, я тоже сегодня пекла этот кекс. Еще не пробовала, пока остывает, но заранее уверена в успехе. А у тебя тут целое сердечко получилось! Класс!!! Очень красиво получилось!!!
Я выкладываю фото с запозданием Но наши мысли сходятся
Машенька, кекс бесподобный!
Благодарю,Светлана.
Машенька, невероятно орехово-изюмный кекс !
Спасибо большое,Аллочка.
"1001 ночь"! Сказка! Восточные нотки этого чудесного лакомства создали именно такое ощущение ! Прекрасный кекс, насыщенный, вкусный, с еле уловимой лимонной кислинкой, которая придает ему некий шарм! Поспевая в духовке, он источал соблазнительный аромат! Очень красивый в разрезе! Машенька, спасибо большое за прекрасный рецепт!
Оленька, ты сегодня меня решила своей выпечкой соблазнить Кекс потрясающий Представляю ароматы, исходящие от него, мммммм
А я рада тебя соблазнить! Знаешь, как вкусно! А как ароматно!
Вот только и могу представить, а по случаю приготовления - только понюхать
Жаль! Придется за тебя слопать пару кусочков! Силы воли у меня, к сожалению, нет!
Кушай с удовольствием, а я полюбуюсь такой красотой и мысленно слопаю целый кекс, даже два, а то и три.....
Ну, тогда приятного аппетита
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какой шикарный ломтик кекса !
Аллочка, спасибушки! Кекс шикарный!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка, очень аппетитный кекс испекла. Хотелось маленький кусочек откусить, но увы! монитор не позволяет
У самой часто такое желание бывает! Благодарю,Наташенька!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, изумительный кекс! Потрясающе!
Светочка, спасибо большущее за высокую оценку!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька !!! Какой шикардос !!!
Я очень старалась,Ларочка! Спасибо, солнышко, за поддержку и высокую оценку!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, отличное исполнение рецепта! Шикарный разрез! В планах тоже приготовить!
Оленька, спасибо большое! Приготовь! Очень вкусный кекс!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька роскошное исполнение ,не могу вспомнить,что мне этото лакомство напоминает
Танечка, спасибо большое! У Виолушки в рецептах посмотри!
молодец подруга
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка,как же ты красиво сказала..."1001 ночь"! Может,переименовать рецепт?
Мне бесконечно радостно,что выпечка произвела такое впечатление.Читаю и перечитываю твои слова и раздуваюсь от гордости. Благодарю тебя сердечно за столь высокую и,что уж скрывать,невероятно приятную оценку.Спасибо,что удостоила своим вниманием этот рецепт,для меня это очень почетно...
А на твое дивное фото любоваться можно бесконечно!Это просто БЕСПОДОБНО! Олюшка,спасибо тебе!
Машенька, милая, как же я рада, что тебе понравилось мое исполнение! Кекс просто сказочно хорош! Спасибо огромное за добрые слова, одобрение и высочайшую оценку! Ты не представляешь как я счастлива! ! СПАСИБО!!!
Я тебя обожаю,Олюшка!
Взаимно, солнышко!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, роскошный кекс , неописуемой красоты !!!
Галочка, это вкус восточных сладостей! Спасибо, сестренка! Я очень тебе рада!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Шикарный кекс, Галочка! Нет слов! Красота и вкуснота!!!
Спасибо большое, Людочка! Только я Оля
Олечка, извини, пожалуйста! И тебе писала, и Галочке! Вот и перепутала!
Да я не в обиде, Людочка? У меня тоже такое бывает
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какой аппетитный вкуснющий кекс
Виолушка, спасибо большое! Кекс сказочно хорош!
Олечка, даже не сомневаюсь
Ох, и чумовой же кекс!!!! Столько орехов и изюма- класс!!!!
Так...как кашу маслом не испортишь,так и кекс изюмом. Спасибо большое,Ксюша.
Это даааа- не испортить точно!
Ням няшка
Спасибо.
Спасибо что поделились рецептом. Как раз оставались орехи и изюм. Все думала куда деть, а теперь наслаждаюсь ароматами из духовки. Вечером побалую своих любимых. Еще раз спасибо.
Благодарю Вас от души,что обратили внимание на рецепт. Надеюсь,что результат порадует и Вас и ваших родных.
обалденный кекс! понравился всей семье! спасибо за шикарны рецепт!
Очень и очень рада! Спасибо Вам большое. Готовьте в удовольствие.
мужу очень с молоком понравилось, а я так зерновой кофе пошла варить под такой изыск)))
Ну каков красавчик получился! А разрез то просто шикарный! Браво,браво!
Повторюсь,я очень рада,что все получилось как нужно и результат Вас не разочаровал. Спасибо Вам огромное,что обратили внимание на рецепт,воспользовались им и оценили рецепт на отлично. Готовьте в удовольствие и балуйте себя и свою семью. Отдельно хочу поблагодарить Вас за прекрасное фото,очень красивое и очень аппетитное. СПАСИБО!
вот изюма сейчас нет под рукой((( но попробую с курагой, вообще лимон и курага сочетаются?? делать так? или только с изюмом можно?? орехи грецкие есть или тогда вообще без сухофрукта............???
подскажите, пожалуйста,
Курага с лимоном сочетаются замечательно. Но такой вариант я не готовила,поэтому за результат поручиться не могу,извините.
о, спасибо! попробую сейчас, а сегодня уже вечером изюм прикуплю, чтобы уж был всегда........
очень хочется такой кекс, фотографии аппетитные, волшебные и отзывы превосходные!!!!!!!!!
Буду держать кулачки,чтобы все получилось ОК!
Если Вас не затруднит,напишите,пожалуйста,каков результат.
да, сразу напишу, спасибо за поддержку!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
↑Ответ для Mary Stone
вот хотела фото загрузить сюда и что-то не знаю как(((
внешне очень шикарный!! прям как у Вас, только посветлее, но я его итак 40 мин держала и потом зубочисткой проверять стала, но все чисто.......вот сейчас дегустировать с супругом будем
Ой,ну можно теперь вздохнуть с облегчением! Я очень рада,что все получилось и Вы довольны результатом. Приятного вам с мужем аппетита.
А фото очень просто добавить: в конце рецепта,после последнего фото,есть строчка "Добавить свою фотографию к блюду". Нажимаете на нее,вставляете фото,пишите пару слов,ставите оценку и нажимаете "отправить". Все!
↑Ответ для Mary Stone
отдельное спасибо про размеры формы и какие могут быть диаметры, а то чуть было не "запендюрила" в широкий диаметр
И Вам большое спасибо,что воспользовались рецептом.
вот поняла разницу от изюма!! курага дополнительную кислинку придала
↑Ответ для Mary Stone
вкус изумительный и орехи чувствуются и лимон! и сладость не приторная, с курагой можно, ощущение, что вкус как и с изюмом может было бы, сравниваю с куличами изюмными....я переживала, что от кураги будет сильно сладкий, хотя и изюмы слащавые бывают............но в следующий раз делать буду с изюмом.....сравню)))))))))))
↑Ответ для regby
ой, забыла соль(, в общем в духовке уже, жду!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом V549 "Гатино"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки