Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

БеннитоПоваренок 7 уровня

26 мая 2017, 0:05
5295

Киш картофельный со спаржей

Еще один рецепт вкусного открытого пирога-киша. На этот раз с любимым картофелем. Несложно и вкусно! Попробуйте, угощаю!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Киш картофельный со спаржей»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Желток яичный — 1 шт
Вода — 5 ст. л.
Соль — 2 щепот.

Начинка

Картофель (отварной) — 300 г
Спаржа — 300 г
Яйцо куриное — 3 шт
Тимьян — 1/2 ч. л.
Сметана — 250 г
Сливки — 100 мл
Сыр твердый — 100 г
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный (чуть меньше) — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3019.1 ккал	белки 87.2 г	жиры 201.4 г	углеводы 236.4 г
100 г блюда
ккал 184.1 ккал	белки 5.3 г	жиры 12.3 г	углеводы 14.4 г

Рецепт «Киш картофельный со спаржей»:

Смешать муку, соль и масло.
Руками перетереть в крошку.
Добавить желток и воду.
Замесить тесто. Завернуть в пленку и оставить в холодильник на 30 минут.
Картофель почистить и отварить до готовности.
Воду слить и размять картофель в пюре.
Дать слегка остыть
Спаржу почистить и отрезать твердые кончики.
Отварить спаржу в кипящей воде 5 минут.
Слить воду. Ополоснуть сразу же холодной водой, чтобы сохранился зеленый цвет спаржи.
Охлажденное тесто выкладываем в форму 26см.
Формируем бортики.
Часто проколоть тесто вилкой.
Прикрыть тесто бумагой и насыпать фасоль, которая будет играть роль груза.
Выпекать в разогретой духовке при 185гр 15 минут
По истечении времени достать корж из духовки и снять бумагу с фасолью
Выкладываем спаржу по кругу, если спаржа длиная разрезать ее пополам.
В миске смешать картофельное пюре, яйца, соль, тимьян, сметану и сливки. Перемешать.
Добавить тертый сыр. Перемешать
Выливаем заливку на спаржу.
Выпекаем в разогретой духовке при 180гр 40 минут до золотистого цвета.

С большим удовольствием вас приглашаю за стол!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: второе завтрак обед ужин гости

Вкусы: картофельный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/141427/]Киш картофельный со спаржей[/url]
[url=/recipes/show/141427/][img]/data/cache/2017may/25/18/2025359_55340-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Еще один рецепт вкусного открытого пирога-киша.
На этот раз с любимым картофелем. Несложно и вкусно!
Попробуйте, угощаю!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Желток яичный, Вода, Соль, Картофель, Спаржа, Яйцо куриное, Тимьян, Сметана, Сливки, Сыр твердый, Перец черный.
Тэги: второе, завтрак, обед, ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Киш картофельный со спаржей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017may/25/18/2025359_55340-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Киш картофельный со спаржей" title="Рецепт: Киш картофельный со спаржей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще один рецепт вкусного открытого пирога-киша.
На этот раз с любимым картофелем. Несложно и вкусно!
Попробуйте, угощаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Киш картофельный со спаржей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1699">Спаржа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/141427/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Киш картофельный со спаржей

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Киш картофельный со спаржей»:

Мука пшеничная Масло сливочное Желток яичный Вода Соль Картофель Спаржа Яйцо куриное Тимьян Сметана Сливки Сыр твердый Перец черный

Тэги: второе, завтрак, обед, ужин, гости

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 ноября 2017 года Димушка #

а если вместо спаржи положить цветную капусту? не пробовали?

14 августа 2017 года inulia68 #

Чудесный пирожок,Ирочка,как и все предыдущие,впрочем.)))

15 августа 2017 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо

5 августа 2017 года Blackswann #

Киш вообще беспроигрышный вариант а уж картофельный тем более!

Спасибо за душевный рецепт, исполним обязательно

5 августа 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Лена! Буду рада, если рецепт пригодится!

30 мая 2017 года macka13 #

Как по мне, так получился ооочень сытный пирог, много в нем белка.. а муж сказал, что мясо туда надо))
В любом случае за рецепт спасибо)

28 мая 2017 года veronika1910 #

Ирочка, роскошный пирог

28 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибушки

28 мая 2017 года yannechka #

Отлично, но Киш в переводе "открытый пирог"

28 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

А сверху теста нет

27 мая 2017 года ogiway #

Иринушка, твои киши просто бесподобны!!!

27 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Как мне приятно,Оксан!

Вот очень нам нравятся киши! Муж не любит много теста

И приходится выходить из положения!

28 мая 2017 года ogiway #

И я люблю, чтоб теста немножко и хрустящее!

27 мая 2017 года Dama-Lorik #

Вкусный и очень красивый пирог!

27 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

26 мая 2017 года mariana82 #

Красота

26 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки

26 мая 2017 года Елена Превкусная #

Отличный киш!

26 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

26 мая 2017 года Violl #

Какая вкуснятина

26 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, милая моя!

26 мая 2017 года angy munteanu #

Ирина, какая красота и вкуснотища

26 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спассибо

26 мая 2017 года vitaatelier #

Прекрасный киш! Обожаю спаржу, очень нежно и сочно!!!

26 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

26 мая 2017 года Moravanka #

Вкуснотища!

26 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Наташенька! Спасибушки

26 мая 2017 года Демурия #

Красота

26 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

26 мая 2017 года Kuss #

Ириша! Ты неиссякаемый кладезь кишей! Этот тоже прекрасен!

26 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Наташа! Спасибо, милая моя!
Ох! Какие еще у меня в запасе

....с лисичками

и...больше не скажу..лучше буду выставлять

26 мая 2017 года Kuss #

Я в предвкушении!

26 мая 2017 года тататима #

ЧУдненький пирог,

но мне тоже ни-ни!

Беру тольки для своих внуков, им оооочень понравится!

Спасибо, Ириша!

26 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Пеки на здоровье внукам

26 мая 2017 года lelikloves #

Ирочка, великолепный пирог

26 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, милая моя

26 мая 2017 года мисс #

Изумительно, но опять мимо меня. Мне можно такого нельзя

тесто, картофель...

26 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Света! Высё...иду искать рецепт киша Исключительно для тебя! Да что же это такое, чтобы подружки голодные ходили!

26 мая 2017 года Ирушенька #

Ириша, шикарный, необыкновенно красивый киш!

26 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо, солнышко!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Киш картофельный со спаржей

Ингредиенты для «Киш картофельный со спаржей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Киш картофельный со спаржей»:

Похожие рецепты

Летний пирог в итальянском стиле

Галеты с помидорами

Пирог с тыквой и сгущенкой "Сударыня"

Ягодный пирог со сметанной заливкой

Татарский сметанник

Галета с картофелем, беконом и сыром

Эльзасский тарт фламбе

Киш с тунцом и сыром на рисовой основе

Песочный пирог с апельсиновой начинкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!