Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

Гали-28Поваренок 7 уровня

26 мая 2017, 0:32
12109

Пшено с картофелем и луком

Не заслуженно забытое старорусское блюдо, которое готовили наши бабушки и прабабушки. Простое в приготовлении, ароматное, сытное и вкусное. Подходит и в пост, если исключить яйца. Готовится за считанные минуты. Вполне заменяет завтрак или ужин.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Пшено с картофелем и луком»:

Пшено (ТМ "Мистраль") — 1 пакет.
Картофель — 4 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Лук зеленый — 1 веточ.
Петрушка — 1 веточ.
Лист лавровый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3865.9 ккал	белки 123.3 г	жиры 75.8 г	углеводы 673.2 г
Порции
ккал 966.5 ккал	белки 30.8 г	жиры 19 г	углеводы 168.3 г
100 г блюда
ккал 244.7 ккал	белки 7.8 г	жиры 4.8 г	углеводы 42.6 г

Рецепт «Пшено с картофелем и луком»:

Подготовить продукты по списку.
Ставим две кастрюльки с водой. Даем закипеть, в одну добавить соль, опустить пакетик с пшеном. Ставим таймер на 20 минут.
Пока закипает вторая кастрюлька с водой, почистить картофель, нарезать его кубиками со стороной 1,5 - 2 см.
Закинуть в воду, посолить, добавить, лавровый лист и почищенный зубчик чеснока. Варим минут 8 -12.
Следить, чтоб не переварился, картофель разный.
Одновременно в маленькой кастрюльке залить холодной водой яйца и отварить в течении 8 минут после закипания.
Нарезать лук перьями, у меня большой -150 г. Чем больше лука, тем вкуснее.
Нагреть сковороду с маслом, выложить лук и обжарить на небольшом огне, помешивая, до золотистого цвета.
Яйца остудить, почистить и нарезать кубиками. Слить воду с картофеля, накрыть крышкой.
Выложить к луку яйца. Перемешать, прогреть несколько секунд.
Затем добавить нарезанный зеленый лук, нужные специи по вкусу.
Вынуть пакетик пшена из кипятка, дать стечь воде.
На блюдо выложить картофель, сверху пшено и залить луково-яичной заправкой.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак Конкурсные рецепты : Конкурс "уДачная пора" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: второе завтрак ужин горячее детям

Вкусы: картофельный пшенный луковый яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/141431/]Пшено с картофелем и луком[/url]
[url=/recipes/show/141431/][img]/data/cache/2017may/25/58/2025280_46599-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Не заслуженно забытое старорусское блюдо, которое готовили наши бабушки и прабабушки. Простое в приготовлении, ароматное, сытное и вкусное.
Подходит и в пост, если исключить яйца. Готовится за считанные минуты. Вполне заменяет завтрак или ужин.

Ингредиенты: Пшено, Картофель, Яйцо куриное, Лук репчатый, Лук зеленый, Петрушка, Лист лавровый, Чеснок, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, завтрак, ужин, горячее, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пшено с картофелем и луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017may/25/58/2025280_46599-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пшено с картофелем и луком" title="Рецепт: Пшено с картофелем и луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не заслуженно забытое старорусское блюдо, которое готовили наши бабушки и прабабушки. Простое в приготовлении, ароматное, сытное и вкусное.
Подходит и в пост, если исключить яйца. Готовится за считанные минуты. Вполне заменяет завтрак или ужин.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пшено с картофелем и луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/141431/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пшено с картофелем и луком

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Пшено с картофелем и луком»:

Пшено Картофель Яйцо куриное Лук репчатый Лук зеленый Петрушка Лист лавровый Чеснок Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: второе, завтрак, ужин, горячее, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

792

Холодный овощной салат горячим способом

58
792
11677

376

Закуска сырная "Мед с коньяком"

38
376
6967

3658

Эклерный торт-десерт

291
3658
145121

Фотографии «Пшено с картофелем и луком» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 апреля 2021 года Людмила Козеева #

+15

[+5]

Нравится такое сочетание продуктов,очень вкусно! Я добавила немного картофельного отвара и все перемешала.Спасибо большое!

11 мая 2021 года Гали-28 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо огромное за чудеснейшую тарелочку,

рада, что не разочаровал рецептик. Спасибо огромное за внимание.

12 мая 2021 года Людмила Козеева #

Это очень вкусно!

Спасибо что делитесь хорошими рецептами.

1 июля 2021 года Гали-28 # (автор рецепта)

5 января 2020 года wolf285 #

Спасибо за рецепт! Кисюшку умяла и сыта! Очень сытное блюдо!

5 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за внимание

Рада, что понравилась

14 января 2019 года ingrida abraityte #

14 января 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание

17 января 2018 года Сурик #

+23

[+5]

Галочка! Необыкновенно вкусно!!! Ооочень!!! Ароматно, сытно, быстро и просто!!! Сверху посыпала свежемолотым перцем! Ммм… как же вкусно!!! Мне очень понравилось это замечательное блюдо!!! Спасибо большое за рецепт!!!

19 января 2018 года акчуч #

Людочка, отличное исполнение рецепта!!!

19 января 2018 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка! Это необыкновенно вкусно!!!

19 января 2018 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, замечательный гарнир

!!!

19 января 2018 года Сурик #

Спасибо большое, Галочка! Очень и очень вкусно!!!

19 января 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Людочка, моя золотая, какая тарелочка шикарная.

Спасибо солнышко за внимание к рецепту.

Очень получилось аппетитно

Я очень рада, что понравилось блюдо, спасибо моя хорошая

20 декабря 2017 года НатаРодная #

подскажите, пожалуйста, сколько граммов в пакете пшена? Около 50, наверное?

21 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

По 67г

21 декабря 2017 года НатаРодная #

спасибо!

2 августа 2017 года Nady23 #

Галя спасибо за рецепт. Бабушка готовила. Правда я добавила мяско,а картофель обжарила. Еще раз спасибо

3 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Я очень и очень рада, что понравилось. С мяском-то тоже вкусно.

Спасибо за доверие

13 июня 2017 года JeSeKi # (модератор)

Хорошее блюдо.

13 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Женечка за внимание.

Хорошее и сытное, нам нравится.

7 июня 2017 года Л-лька2805 #

Хорошая кашка получилась!

7 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо!

4 июня 2017 года luneva_e #

Галюнь! Пока читала, слюнки потекли!

Очень вкусно!

Попробую приготовить!

4 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Катенька,

попробуй, моя хорошая

31 мая 2017 года Галина Курган #

Я делаю немного по-другому - получается 2 в одном- суп и каша. В кастрюлю наливается вода + картофель, пшено и соль. Когда готово, во вторую кастрюльку сливаю жидкость, добавляю ( как хочется по густоте ) картофель с пшеном(сваренным) и заправляю пережаренным луком первую и вторую кастрюльку, в там где суп, конечно зелень. Вот и получается "Сливной суп и сливная каша" , так называла эту вкуснятину моя бабушка.

31 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Ну тоже не плохо, стоит попробовать. Спасибо большое

Будет не менее вкусно.

30 мая 2017 года Olga_spring #

Спасибо большое за этот рецепт!!! Мне оооочень понравилось!

30 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Я очень и очень рада. Спасибо за внимание

28 мая 2017 года parada70 #

Очень люблю сочетание пшена с картофелем, плюс обжаренный лук и яйцо. Вкус отличный. Спасибо за идею.

28 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо большое

Попробуйте, вам понравится

28 мая 2017 года Клер_свет #

Яйца в пост не едят.

28 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Я забыла отметить, что яйца исключить в пост. Я в пост без яиц делаю. Спасибо за внимание.

28 мая 2017 года notch #

Уважаемые дамы, кто-нибудь это пробовал? А мужа удалось заставить? А детей?

28 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

А покажите, что умеете вы готовить. Увидим, что вы едите и чем кормите. Мы тут с большим удовольствием оценим

Спасибо за внимание и время, что уделили

28 мая 2017 года notch #

Я вообще готовить не умею, поэтому интересуюсь. Если это вкусно и безопасно, закажу на среду.

28 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Понятно. Нам нравится. Здесь ничего не съедобного нет. Попробуйте полпорции. Вкусы же разные. У вас наверно личный повар, тогда приготовит и подгонит по вашему вкусу.

28 мая 2017 года notch #

Да какой там повар, муж готовит. Он, кстати, рецепт одобрил, только предложил внести небольшие коррективы: яйца не добавлять, пшено - тоже, картошку не варить, а прямо сырой добавить на сковородку к луку и довести до готовности, в самом конце добавить ветчины. Утверждает, что вкус не менее оригинальный, а посуды мыть меньше.

28 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Мужу респект. Это уже совсем другой рецепт.

28 мая 2017 года notch #

Галина, надеюсь, вы на меня не обиделись. Хотелось оживить дискуссию, в комментариях всегда все так однообразно: "чмоки-чмоки, рецепт - великолепный, ты - просто супер", никакого конструктива. Вы, кстати, корректны, совсем слегка язвительны. Обычно авторы реагируют прямолинейно и агрессивно: " сама-то дура криворукая и яишню не поджаришь!".

30 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Да-ну, с чего бы я обиделась. В блюде я уверена. Не впервой готовлю.

28 мая 2017 года Suze #

↑Ответ для notch

Ага, у меня тоже как-то не вяжется "готовится за считанные минуты" с необходимостью всё сварить, что делается явно не считанные минуты, а крупа вон как минимум 20 минут, нарезать, перевозить, а потом мыть три кастрюли и сковороду.

28 мая 2017 года джж #

Ну, я, например, не умею готовить чуть-чуть. Поэтому у меня в семье одно из любимых блюд - это пожарить, не жлобясь, лука репчатого и в сковороду к нему все остатки. Из фаворитов - пшено с рисом, картошка с чем угодно. Плюс я повадилась жарить не в сковороде, а в антипригарной кастрюле 4.4л. Плита чистая, перемешивать удобно. Так что у меня, ленивого рукожопа, рецепт уже в копилке в разделе Быстрое.

29 мая 2017 года notch #

Я вам завидую, у вас очень неприхотливая семья. Мои домочадцы это жрать не будут, хотя - не из графьев. Муж прокомментировал ваш рецепт: "У меня бабушка также готовила, еще картофельные очистки добавляла, для поросят". Злыдень! Хотя сам даже до одной мишленовской звезды не дотягивает, вчера у него вообще рийет не застыл!

30 мая 2017 года джж #

Семья, как раз, излишне прихотливая. Понтов меньше, это да. А насчет жрать не будут - это уже от рук хозяйки зависит. Любые блюда можно приготовить так, что свиньи побрезгуют. Опять же, назвать по-французски, - и вуаля, яство от шеф-повара. Но у меня все рийеты все равно упорно называют паштетами и не запариваются. Хотя, вот подумала, возможно, вы просто эти продукты не едите как таковые. Ну вот как я любые морепродукты, даже вида не переношу.

30 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

↑Ответ для Suze

Готовлю строго по таймеру. укладываюсь-выставляю!!! Мытье кастрюль не входит во время готовки. Хотя и это успеваю. Удачи

30 мая 2017 года Свет-нок #

↑Ответ для notch

Клево когда муж готовит! Только, жареная картошка с беконом мягко говоря не детская еда, да и для взрослых не особо полезна.

28 мая 2017 года veronika1910 #

28 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо большое Вероничка!!!!!

28 мая 2017 года Bad Robot #

28 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Большое!!!!!!!

27 мая 2017 года Wera13 #

27 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!!!

27 мая 2017 года Tatanj #

Замечательное блюдо, очень аппетитно!

27 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Танечка

27 мая 2017 года inulia68 #

Очень вкусное блюдо,Гaлочка,забираю с огромным удовольствием,это просто находка!!

27 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая, буду очень рада, если понравится

27 мая 2017 года inulia68 #

Уверена!!Глпвное-найти пшено!

27 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

У нас месяца три назад, ну ничего не было из ТМ "Мистраль", а сейчас столько навезли, чего только нет. Очень радует.

26 мая 2017 года ника151 #

Какая вкуснота !!!! Спасибо за рецепт !

26 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Наташенька большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пшено с картофелем и луком

Ингредиенты для «Пшено с картофелем и луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пшено с картофелем и луком»:

Похожие рецепты

Тах Чин

Эби тяхан или рис с креветками по-японски

Пшенка с луком

Овощная паэлья

Гречневая каша на молоке

"Просто каша"

Рис с овощами

Чахан

Калакифья гемиста

Попробуйте приготовить вместе

Холодный овощной салат горячим способом

Закуска сырная "Мед с коньяком"

Эклерный торт-десерт

Фотографии «Пшено с картофелем и луком» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!