Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

a shvedova77Поваренок 4 уровня

1 июня 2017, 11:58
136003

Скумбрия по-норвежски

Нежное, сливочное, вкуснейшее блюдо из моей любимой скумбрии. Рецепт попался на просторах интернета, с удовольствием делюсь им с вами. Данным образом можно приготовить любую рыбу. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия по-норвежски»:

Скумбрия (крупная) — 1 шт
Сливки (любой жирности) — 200 мл
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
Масло растительное — 25 мл
Соль — по вкусу
Перец черный (можно использовать приправу для рыбы) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2419.6 ккал	белки 145.9 г	жиры 151.6 г	углеводы 120.2 г
Порции
ккал 1209.8 ккал	белки 73 г	жиры 75.8 г	углеводы 60.1 г
100 г блюда
ккал 218 ккал	белки 13.1 г	жиры 13.7 г	углеводы 10.8 г

Рецепт «Скумбрия по-норвежски»:

Разморозить скумбрию, разделать её на филе, снять кожу.
Каждую половинку филе разрезать на две части. Обвалять в муке.
Обжарить кусочки с двух сторон примерно по 5-7 минут.
Укроп мелко нарезать. Взять другую небольшую сковороду, налить сливки, проварить с укропом 5 минут, пока сливки слегка не загустеют, добавить соль, перец (приправу).
Выложить в сливки кусочки обжаренной скумбрии, проварить на слабом огне минут 5. Готово!
Наша наивкуснейшая рыбка готова! Можно подать с картофельным пюре или рисом. Приправить гарнир вкусным соусом.
Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки! Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На закуску

Вкусы: сливочный нежный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/141599/]Скумбрия по-норвежски[/url]
[url=/recipes/show/141599/][img]/data/cache/2017jun/01/56/2031099_64546-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Нежное, сливочное, вкуснейшее блюдо из моей любимой скумбрии. Рецепт попался на просторах интернета, с удовольствием делюсь им с вами. Данным образом можно приготовить любую рыбу. Попробуйте!

Ингредиенты: Скумбрия, Сливки, Укроп, Мука пшеничная, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Скумбрия по-норвежски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jun/01/56/2031099_64546-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Скумбрия по-норвежски" title="Рецепт: Скумбрия по-норвежски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное, сливочное, вкуснейшее блюдо из моей любимой скумбрии. Рецепт попался на просторах интернета, с удовольствием делюсь им с вами. Данным образом можно приготовить любую рыбу. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Скумбрия по-норвежски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/141599/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Скумбрия по-норвежски

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия по-норвежски»:

Скумбрия Сливки Укроп Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

300

Салат "Веточка"

160
300
23107

1577

Квашеные фаршированные перцы по-великолукски

122
1577
25976

1755

Кондитерская колбаса "Московская"

73
1755
24828

Фотографии «Скумбрия по-норвежски» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 июня 2017 года Герман Татьяна #

+24

[+5]

Это очень вкусно. Кожу не снимала, ибо не умею. Спасибо огромное за рецепт

23 июня 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Какая красота! Прямо аппетит разыгрался! Спасибо за такую вкусную фото улику!

16 июня 2017 года asi944 #

Спасибо за рецептик!!!

23 июня 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

16 июня 2017 года asi944 #

Аленушка, молодец!!! Очень красивые фото!!! Обязательно приготовлю!!

23 июня 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Настюш, спасибо! Обязательно попробуй! Быстро, вкусно, нежно, я бы даже сказала, что сливки делают это блюдо изысканным!

15 июня 2017 года olgagra #

вопрос по рецепту

А с кожей зачем так жестоко? она же без чешуи! Скумбрию очень люблю тоже, интересный рецепт.

14 июня 2017 года kety260489 #

Филе минтая можно так приготовить?

15 июня 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Можно)

13 июня 2017 года Танча Н #

+25

[+5]

Очень вкусная и очень простая рыбка!!! Спасибо за такой быстрый и вкусненький рецепт!!!

14 июня 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо, за такой аппетитный фото отчёт!

12 июня 2017 года Vika kivi #

Спасибо за рецепт, очень вкусно, гости оценили. Но я хочу попробовать тоже самое, только с необжаренной скумбрийкой. Боюсь что рассыпаться будет...

13 июня 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Попробуйте, но вкус изменится однозначно, с обжаренной вкуснее...

8 июня 2017 года Marinanest #

Спасибо за рецепт, нужно на выходных попробовать, выглядит довольно аппетитно, отпишусь когда приготовлю.

9 июня 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Спасибо за интерес к рецепту! Надеюсь, не разочаруетесь!

8 июня 2017 года tsvigunta #

Очень просто, очень вкусно спасибо за рецепт)))

9 июня 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием!

7 июня 2017 года 18Nadyuha #

Спасибо за такой чудесный рецепт, быстро и оооочень вкусно, делала из минтая.

7 июня 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Приятного аппетита!

Очень рада, что рецепт приглянулся!

6 июня 2017 года Арлекинка #

спасибо. супер рецепт!
не знаю, как фото добавить)

7 июня 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Приятно, что попробовали!

Под рецептом есть строка..Добавить свою фотографию к блюду...нажимаете на неё и загружаете фото...

5 июня 2017 года pomogalova #

вопрос по рецепту

Очень вкусно но не могу понять почему сливки с укропом должны загустеть мы же в них ничего не положили, чтобы они загустели?

6 июня 2017 года tory sam 2 #

когда вы долго варите сливки (помешивая) они начинают густеть )

я так делаю фальшивое масло

(говорю про сливки 30% )с зеленью и чесноком

очень вкусно

6 июня 2017 года бабуля оля #

↑Ответ для pomogalova

Рыба обжарена с мукой и этой муки будет достаточно для загустения соуса из сливок или даже молока

7 июня 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

↑Ответ для pomogalova

...сливки после того как закипели и чуть провариваются, всегда чуть густеют, думаю потому что испаряется их " не жирная часть", а после остывания, соус в данном блюде, получается очень густой...

5 июня 2017 года Ленчик Дашик #

Буду выходная обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт

5 июня 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Вкусных выходных!

5 июня 2017 года Ленчик Дашик #

Спасибо

5 июня 2017 года LeeHoy #

Пошёл в магаз за рыбой...

5 июня 2017 года LeeHoy #

Забрал в кк

5 июня 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

↑Ответ для LeeHoy

Жду результат...

5 июня 2017 года LeeHoy #

Быстро и вкусно! Сверху посыпал сыром! Спасибо за рецепт!

4 июня 2017 года ИгорьЗ #

Вот за это я и люблю рыбу!!!!

5 июня 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

И я!!!

4 июня 2017 года астра8 #

Когда-то так же делала камбалу. Это было восхитительно! Никакого специфического запаха и очень вкусно. Только сливками с укропом заливала сверху саму рыбку и немножко тушила.

5 июня 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Можно и так, мне в данном варианте нравится именно небольшая нотка вкуса,которая присутствует после обжаривания рыбы, попробуйте!

3 июня 2017 года shemet777 #

+29

[+5]

обалденно! очень сливочно и сытно, я делала с 15 проц сливками. спасиб большое!

5 июня 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Умничка какая, уже приготовила!

Очень приятно получить первый фото отчёт к рецепту!

Я очень рада, что вы остались довольны рецептом!

3 июня 2017 года Марина Indus #

Оооооочень интересно! Спасибо за рецепт!

5 июня 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

На доброе здоровье! Попробуйте!

3 июня 2017 года Любовь0209 #

Спасибо за чудесный рецепт..Должен подходить к любой рыбке...Будем пробовать..

5 июня 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Бысто и вкусно, главное иметь филе без кожи и костей, абсолютно любая рыбка станет просто шикарной!

3 июня 2017 года рева-2016 #

Вкуснотаааааа!!!

5 июня 2017 года a shvedova77 # (автор рецепта)

Да, это очень вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Скумбрия по-норвежски

Ингредиенты для «Скумбрия по-норвежски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Скумбрия по-норвежски»:

Похожие рецепты

Рыба под зелёным соусом

Треска с лимонным соусом

Рыбное рагу со сливочно-томатным соусом

Рыбно-кабачковые оладьи

Жареная кефаль в остром кляре

Фаршированный карп

Судак под сливочным соусом

Горбуша в соевом соусе

Рыба в кисло-сладком соусе "Виноград"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Веточка"

Квашеные фаршированные перцы по-великолукски

Кондитерская колбаса "Московская"

Фотографии «Скумбрия по-норвежски» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!