Очень вкусное, ароматное запеченное мясо. Пряное, острое, в окружении зелени и потрясающего соуса сацебели. Да и готовить совсем не хлопотно и просто. Угощайтесь!!!
- 9 июня 2017, 17:46
- 44078
Мясо по-грузински в духовке
Ингредиенты для «Мясо по-грузински в духовке»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1445.8 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
11.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 192.8 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Мясо по-грузински в духовке»:
-
Мясо (у меня телятина), но можно свинину и мякоть говядины, нарезать не большими кубиками. Добавить соль и специи. Если есть возможность, то соль используйте сванскую или адыгейскую. Всю зелень мелко нашинкуйте и добавьте к мясу вместе с сацебели. Если нет этого соуса, можно заменить конечно и на кетчуп, но вкус будет уже не таким.
-
Влить уксус ( можно заменить на сок лимона) и добавить сахар ( можно заменить на мед). Мясо тщательно перемешать, даже "пожулькать" руками. Отправить минимум на час мариноваться в холодильник.
-
По прошествии времени мясо выложить в форму для запекания вместе со всеми соками, которое дало мясо. Форму накрыть фольгой и отправить в духовку на 1 час при 190 гр. Затем фольгу снять и оставить мясо до зарумянивания еще минут на 10-15.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
Комментарии и отзывы
13 августа 2017 года Юличка22 #
Вся семья в восторге!
15 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)
1 апреля 2018 года Любашка 77777 #
11 августа 2017 года Светланка g980 #
11 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)
10 августа 2017 года subsidii66 #
11 августа 2017 года Светланка g980 #
12 августа 2017 года subsidii66 #
11 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)
12 августа 2017 года subsidii66 #
11 августа 2017 года veronika1910 #
12 августа 2017 года subsidii66 #
11 августа 2017 года Yulya-zefirka #
11 августа 2017 года subsidii66 #
11 августа 2017 года Yulya-zefirka #
12 августа 2017 года subsidii66 #
15 августа 2017 года mtata #
15 августа 2017 года subsidii66 #
15 августа 2017 года mtata #
15 августа 2017 года subsidii66 #
16 августа 2017 года mtata #
1 апреля 2018 года Любашка 77777 #
4 апреля 2018 года subsidii66 #
5 августа 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
5 августа 2017 года yugai ludmila65 #
5 августа 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
5 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)
11 августа 2017 года Светланка g980 #
11 августа 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
29 июля 2017 года Люрьевна #
30 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)
28 июля 2017 года Ксения40 #
Жаль только что у нас в семье никто, кроме меня не любит кинзу но все равно все съели)
Для меня был праздник вкуса!
Оля, спасибо за рецепт!
28 июля 2017 года yugai ludmila65 #
28 июля 2017 года Ксения40 #
У тебя тоже вон какая баранинка манящая
28 июля 2017 года yugai ludmila65 #
29 июля 2017 года Ксения40 #
28 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)
29 июля 2017 года Ксения40 #
27 июля 2017 года yugai ludmila65 #
Спасибо огромное за рецепт, особенно от мужа.
27 июля 2017 года felix032 #
27 июля 2017 года yugai ludmila65 #
27 июля 2017 года mazziadri #
27 июля 2017 года yugai ludmila65 #
27 июля 2017 года mazziadri #
27 июля 2017 года yugai ludmila65 #
27 июля 2017 года veronika1910 #
27 июля 2017 года yugai ludmila65 #
27 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)
27 июля 2017 года yugai ludmila65 #
27 июля 2017 года suliko2002 #
27 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)
27 июля 2017 года suliko2002 #
27 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)
27 июля 2017 года suliko2002 #
27 июля 2017 года yugai ludmila65 #
27 июля 2017 года suliko2002 #
27 июля 2017 года veronika1910 #
27 июля 2017 года suliko2002 #
26 июля 2017 года masha vet #
26 июля 2017 года veronika1910 #
26 июля 2017 года masha vet #
27 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)
27 июля 2017 года masha vet #
21 июля 2017 года Maui #
21 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)
13 июля 2017 года Pingvin72 #
14 июля 2017 года veronika1910 #
14 июля 2017 года Pingvin72 #
14 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)
14 июля 2017 года Pingvin72 #
12 июля 2017 года Valya78 #
13 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)
19 июня 2017 года Котенок Гав #
Олечка, еще раз, спасибо за такой чудесный рецепт
19 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)
17 июня 2017 года harabamn #
ПС Небольшое уточнение... мне кажется, что "пожмакать" лучше чем "пожулькать", т.к. более основательно.
18 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)
17 июня 2017 года Dinni #
17 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)
17 июня 2017 года Dinni #
16 июня 2017 года красавица киса #
Как только приготовлю еще раз,приложу фото.
Поварята! Приготовьте это мясо и вы не пожалеете!
17 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)
14 июня 2017 года мисс #
14 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)
13 июня 2017 года Котенок Гав #
Оля, спасибо за рецепт
13 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)
13 июня 2017 года lyniks #
13 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)
13 июня 2017 года iren0511 #
13 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: