Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

ДемурияПоваренок 9 уровня

9 июня 2017, 17:46
44078

Мясо по-грузински в духовке

Очень вкусное, ароматное запеченное мясо. Пряное, острое, в окружении зелени и потрясающего соуса сацебели. Да и готовить совсем не хлопотно и просто. Угощайтесь!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Мясо по-грузински в духовке»:

Мясо (телятина, свинина или говядина - мякоть) — 700 г
Соус (Сацебели) — 3 ст. л.
Специи (соль, аджика, хмели-сунели) — по вкусу
Кинза — 0,3 пуч.
Петрушка — 0,3 пуч.
Базилик (Зеленый) — 0,3 пуч.
Уксус (Винный) — 3 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1445.8 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 11.5 г
100 г блюда
ккал 192.8 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 1.5 г

Рецепт «Мясо по-грузински в духовке»:

Мясо (у меня телятина), но можно свинину и мякоть говядины, нарезать не большими кубиками. Добавить соль и специи. Если есть возможность, то соль используйте сванскую или адыгейскую. Всю зелень мелко нашинкуйте и добавьте к мясу вместе с сацебели. Если нет этого соуса, можно заменить конечно и на кетчуп, но вкус будет уже не таким.
Влить уксус ( можно заменить на сок лимона) и добавить сахар ( можно заменить на мед). Мясо тщательно перемешать, даже "пожулькать" руками. Отправить минимум на час мариноваться в холодильник.
По прошествии времени мясо выложить в форму для запекания вместе со всеми соками, которое дало мясо. Форму накрыть фольгой и отправить в духовку на 1 час при 190 гр. Затем фольгу снять и оставить мясо до зарумянивания еще минут на 10-15.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На полдник На ужин

Теги: обед ужин второе

Вкусы: мясной острый пряный богатый насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/141819/]Мясо по-грузински в духовке[/url]
[url=/recipes/show/141819/][img]/data/cache/2017jun/09/31/2037819_72358-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из телятины
Очень вкусное, ароматное запеченное мясо. Пряное, острое, в окружении зелени и потрясающего соуса сацебели. Да и готовить совсем не хлопотно и просто. Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Мясо, Соус, Специи, Кинза, Петрушка, Базилик, Уксус, Сахар.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо по-грузински в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jun/09/31/2037819_72358-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясо по-грузински в духовке" title="Рецепт: Мясо по-грузински в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное, ароматное запеченное мясо. Пряное, острое, в окружении зелени и потрясающего соуса сацебели. Да и готовить совсем не хлопотно и просто. Угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/59/">
          Горячие блюда из телятины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо по-грузински в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/141819/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо по-грузински в духовке

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Мясо по-грузински в духовке»:

Мясо Соус Специи Кинза Петрушка Базилик Уксус Сахар

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

129

Салат "Лесная сказка"

58
129
21867

1650

Закуска "Для русских леди"

102
1650
82534

1901

Лимонно-кокосовые макарунс

116
1901
13439

Фотографии «Мясо по-грузински в духовке» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 июня 2017 года mariana82 #

Оленька, замечательное мясо

9 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

9 июня 2017 года lelikloves #

Оленька, шикарное мясо

9 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

9 июня 2017 года Ирушенька #

Оленька, аппетитное какое, ароматнейшее мясо!

9 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

9 июня 2017 года ved-marina #

9 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

9 июня 2017 года hellena2013 #

Оленька, замечательное мясо!

Очень аппетитное блюдо!

9 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

9 июня 2017 года svetysia #

Ловите первый

.Из чего соус сацебели(магазинный или по собственному рецепту)?

9 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

У меня собственный, рецепт я выставляла. Но если нет в наличие такого, то и магазинный сойдет. В России у фирмы КИНТО не плохие грузинские соуса

9 июня 2017 года svetysia #

Благодарю

10 июня 2017 года yardbird #

↑Ответ для Демурия

да, Кинто неплохие, но раз пошла такая (пьянка) вкуснотища, лучше и сосус домашнего приготовления, так сказать, свеженький)

10 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Это даааа

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясо по-грузински в духовке

Ингредиенты для «Мясо по-грузински в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо по-грузински в духовке»:

Похожие рецепты

Фрикадельки в томате с восточными нотками

Телятина с грибами в вине

Венский шницель

Мясо, тушеное с изюмом

Азу

Телятина в запечатанной кастрюле

Телятина с вялеными помидорами и омлетом

Молодая телятина в кисло-сладком маринаде

Телятина с картофелем "Аппетитный дуэт"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Лесная сказка"

Закуска "Для русских леди"

Лимонно-кокосовые макарунс

Фотографии «Мясо по-грузински в духовке» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом V535 "Делта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!