Очень вкусный кекс. Нежнейший сладкий бисквит с кусочками фиников, политый медово-лимонным соусом с кунжутом. Ну очень вкусно!
- 10 ноября 2008, 13:06
- 12743
Кекс с финиками и кунжутом
Ингредиенты для «Кекс с финиками и кунжутом»:
- Финик (для теста) — 100 г
- Яйцо куриное (для теста) — 3 шт
- Сахар (для теста) — 150 г
- Йогурт (натуральный, 1 стандартный стаканчик, для теста)
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 200 г
- Разрыхлитель теста (12 г) — 1 пакет.
- Кунжут (2 ст.л. для теста и 1 ст.л. для соуса) — 3 ст. л.
- Масло оливковое (для теста) — 4 ст. л.
- Масло сливочное (для смазывания формы)
- Мед (для соуса) — 100 г
- Сок лимонный (сок одного маленького лимона, для соуса) — 50 мл
- Вода (для соуса) — 50 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3256.9 ккал |
белки
58.5 г |
жиры
130.4 г |
углеводы
463.1 г |
Порции | |||
ккал 542.8 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 21.7 г |
углеводы 77.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 335.8 ккал |
белки 6 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 47.7 г |
Рецепт «Кекс с финиками и кунжутом»:
-
Взбейте яйца с сахаром, затем добавьте йогурт и масло, и еще раз взбейте.
Просейте муку и разрыхлитель, добавьте в полученную смесь. Взбейте. -
Добавьте финики и кунжут в тесто. Влейте тесто в смазанную сливочным маслом форму, запекайте 30—35 минут при температуре 175 градусов.
-
Пока кекс печется, приготовьте соус. Для этого нагрейте мед в кастрюльке, затем добавьте лимонный сок и такой же объем воды (это по рецепту). Но так получается многовато соуса. В следующий раз я воду добавлять не буду. Перемешайте соус и всыпьте кунжут.
-
Готовый кекс обильно полейте соусом. Получается очень интересное сочетание сладкого теста и кисловатого соуса.
-
Кекс в разрезе.
-
Осталось заварить свежий чай или сварить кофе и....
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
6 сентября 2016 года Алина2801 #
19 февраля 2015 года lemonjoi #
Муж был в восторге!
25 февраля 2015 года Oksy # (автор рецепта)
26 февраля 2015 года lemonjoi #
21 октября 2013 года mariana82 #
22 октября 2013 года Oksy # (автор рецепта)
16 февраля 2012 года mnnn #
16 февраля 2012 года Oksy # (автор рецепта)
5 апреля 2011 года Мамусик-Натусик #
14 июня 2009 года gumru #
14 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 мая 2009 года gumru #
13 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
24 января 2009 года Savenatka #
Браво Спасибо вам за рецептик
24 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)
17 ноября 2008 года Dinni #
17 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Dinni #
15 ноября 2008 года Черничка Лейсан #
15 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
13 ноября 2008 года Pachita #
13 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 ноября 2008 года GadenKa #
Оксан, а мне понравился рецептик, беру, как-нибудь сделаю обязательно!!!!
12 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
13 ноября 2008 года GadenKa #
Вот только финики меня маленько смущают. заменить бы их, что-то я их не очень то люблю! Хотя как ты правильно заметила, время идет и вкусы меняются, может с ними именно и сделаю!!!!
13 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года GadenKa #
Сделала наконец-то, так двно хотела, ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Спасибо еще раз! Именно вся фишка в соусе, супер, даже муженек слопал кусочек и сказал что вкусно, только вот сеиечки не надо а по мне я бы побольше положила, люблю я кунжут!!! А финики отлично вписались, зря я на них грешила!!!
Только он у меня со всем с ума сошел в дузовке, шапка афигеть какая, он как шарик получился как я его поливала это надо было видеть, такая гора а я лью и тут же руками держу, чтобы пропитался сверху, ух, но зато это того стоило!!!!
24 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года GadenKa #
24 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года GadenKa #
25 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года GadenKa #
25 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года maj4ik #
12 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
Майюша, рецепт нехлопотный, а результат впечатляет, так что попробуй!
12 ноября 2008 года maj4ik #
11 ноября 2008 года мисс #
11 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года tat70 #
11 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года tat70 #
11 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года КолючкА #
11 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года Лейла #
11 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года HELENA D #
11 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года ВИКА-72 #
11 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года Рыжуля #
11 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: