Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

5 августа 2017, 13:03
35757

Картофель в молоке

Простой, незатейливый рецепт. Не требует затрат времени. Очень сытно, вкусно и полезно. Знакома с такой картошечкой со своего детства. Моя бабушка часто готовила. Прошло много времени. Я его усовершенствовала. Готовлю часто для своей семьи. Это блюда служит палочкой-выручалочкой.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель в молоке»:

Картофель (среднего размера) — 5 шт
Лук репчатый (маленького размера) — 1 шт
Масло сливочное — 15 г
Масло растительное — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Молоко — 200 мл

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 853.2 ккал	белки 21.1 г	жиры 18.3 г	углеводы 152.4 г
Порции
ккал 426.6 ккал	белки 10.6 г	жиры 9.2 г	углеводы 76.2 г
100 г блюда
ккал 88 ккал	белки 2.2 г	жиры 1.9 г	углеводы 15.7 г

Рецепт «Картофель в молоке»:

Почистить лук
Нарезать мелкими кубиками
Сливочное масло размягчённое
Готовить это блюдо желательно в посуде с толстым дном.
Растопить сливочное масло в сотейнике.
В растопленное сливочное масло выложить нарезанный лук. Когда лук пропитается маслом, добавить растительное масло и тушить до прозрачности и слегка нежно розовым. Приблизительно 3-4 минуты.
Затем добавить мелко нарезанный чеснок. Перемешать. Тушить 2 минуты.
Почистить картофель. Помыть. Обсушить. Разрезать на дольки. Кому как нравится.
Мне нравиться резать картофель так. Красивее и она сочнее получается.
Уложить в сотейник одним ровным слоем.
В молоке растворить соль.
Залить молоком картошку.
Накрыть крышкой. Довести до кипения. Убавить огонь. Варить до готовности картошки. Отключить.
Картошечка наша готова. Благоухает ароматом.
Прошу к столу.

Картофель в молоке можно украсить зеленью. Хорошо подходить петрушка и укроп, не не переборщить.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе завтрак обед ужин

Вкусы: нежный молочный овощной картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/143244/]Картофель в молоке[/url]
[url=/recipes/show/143244/][img]/data/cache/2017aug/05/15/2082276_38476-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Простой, незатейливый рецепт. Не требует затрат времени. Очень сытно, вкусно и полезно. Знакома с такой картошечкой со своего детства. Моя бабушка часто готовила. Прошло много времени. Я его усовершенствовала. Готовлю часто для своей семьи. Это блюда служит палочкой-выручалочкой.

Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Масло сливочное, Масло растительное, Чеснок, Молоко.
Тэги: горячее, второе, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель в молоке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017aug/05/15/2082276_38476-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель в молоке" title="Рецепт: Картофель в молоке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой, незатейливый рецепт. Не требует затрат времени. Очень сытно, вкусно и полезно. Знакома с такой картошечкой со своего детства. Моя бабушка часто готовила. Прошло много времени. Я его усовершенствовала. Готовлю часто для своей семьи. Это блюда служит палочкой-выручалочкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель в молоке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/143244/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель в молоке

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель в молоке»:

Картофель Лук репчатый Масло сливочное Масло растительное Чеснок Молоко

Тэги: горячее, второе, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1813

Картофель в молоке

206
1813
63207

Попробуйте приготовить вместе

498

Салат-закуска "Интрига"

99
498
9925

1674

Соленое сало

77
1674
55412

1543

Конфеты "Раффаэлло"

75
1543
41822

Фотографии «Картофель в молоке» от приготовивших (38)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 августа 2017 года Violl #

Наташенька, какая аппетитная картошечка

27 августа 2017 года Наталья Щучкина # (автор рецепта)

Виолушка, солнышко, спасибо за тёплые слова комментария. Мне дорога твоя поддержка!

26 августа 2017 года Cvetik-2017 #

+27

[+5]

Картошечка очень понравилась, вкусно, нежно и просто. Буду готовить ещё. Большое спасибо за рецепт.

26 августа 2017 года Наталья Щучкина # (автор рецепта)

Света, благодарю за доверие, поддержку и внимание к моему рецепту. Чудесная получилась картошечка! Фото просто прелесть. Приятного аппетита.

25 августа 2017 года Ирушенька #

Наташенька, какой интересный рецепт! Очень аппетитный картофель!

25 августа 2017 года Наталья Щучкина # (автор рецепта)

Ирина, благодарю за поддержку и внимание.

25 августа 2017 года Гали-28 #

+26

[+5]

Наташенька, спасибо огромное за вкусную, нежную картошечку. Очень вкусно!!!!!

25 августа 2017 года Наталья Щучкина # (автор рецепта)

Галочка, спасибо огромное за доверие к моему рецепту. Какая

картошечка

получилась!!!!!!Какое роскошное фото, просто загляденье! Я в восторге!

25 августа 2017 года Гали-28 #

Наташенька, тебе спасибо большое.

очень вкусненькая картошечка

26 августа 2017 года Наталья Щучкина # (автор рецепта)

Готовь и наслаждайся! Мне очень приятно.

26 августа 2017 года Гали-28 #

26 августа 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Гали-28

Очень аппетитное фото!

26 августа 2017 года Гали-28 #

Вероничка, спасибо милая, за внимание и поддержку. Спасибо большое

26 августа 2017 года mtata #

↑Ответ для Гали-28

Галочка как же аппетитно и ярко

26 августа 2017 года Гали-28 #

Спасибо Танюшечка большое, это духовка, а не я, молоко выкипело, а картошечка подрумянилась. А еще на верхней полке курица запекалась и капала сверху своим выделяющимся соком.

Спасибо милая, за внимание

26 августа 2017 года mtata #

на верхней полке курица запекалась и капала сверху своим выделяющимся соком.

ах,вот как было

26 августа 2017 года Гали-28 #

Ага, так и было.

Курочку выставлю сегодня в ГВ

26 августа 2017 года mtata #

26 августа 2017 года Гали-28 #

25 августа 2017 года mv131 #

Это очень вкусно!!!

варю также картошку, но потом из нее всегда делаю пюре - в молоке оно изумительное

надо попробовать и кусочками тоже приготовить

25 августа 2017 года Наталья Щучкина # (автор рецепта)

Попробуйте. Тогда сравните вкус.

24 августа 2017 года Tato-sha #

+21

[+5]

Интересный вариант картошки. Беру на вооружение )

24 августа 2017 года Tato-sha #

Да. Готовила в мультиварке )

25 августа 2017 года Наталья Щучкина # (автор рецепта)

↑Ответ для Tato-sha

Благодарю за прекрасное исполнение и доверие к рецепту. Фото чудесное!

24 августа 2017 года korobkovairina1979 #

+18

[+4]

Нежная ароматная, такая бархатная картошечка получилась. Спасибо за рецепт!

25 августа 2017 года Наталья Щучкина # (автор рецепта)

Роскошное фото! Спасибо Ирина за доверие к рецепту и прекрасное исполнение.

17 августа 2017 года Niyrasha #

У меня молоко не сильно выпарилось,а вот картоха разварилась сильно,получилась как в густом-густом соусе.такая вот криворучка

.но нам с мужем очень понравилась,хоть муж и говорил,что лук не выносит

теперь ещё и суп луковый попросил

.А вот дети не оценили.

18 августа 2017 года Наталья Щучкина # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв.

Приятно, что приготовленная картошка по моему рецепту не разочаровала.

13 августа 2017 года Татьяна МТЛ #

Рецепт чудесный! Картошечка ароматная получилась и вкусная! У меня не было чеснока, но и без него блюдо оказалось замечательное: детки и муж "уплели за обе щеки"!

13 августа 2017 года Наталья Щучкина # (автор рецепта)

Благодарю за комментарий. Рада, что рецепт понравился и вся семья были довольны.

12 августа 2017 года Галина Корсакова #

Готовила вчера картошечку по вашему рецепту. Очень вкусно! Спасибо!

12 августа 2017 года Наталья Щучкина # (автор рецепта)

Благодарю Вас Галина за комментарий и тёплые слова отзыва о рецепте. Очень приятно, что понравилось.

10 августа 2017 года inna_2107 #

Представляю как вкусно!!!

10 августа 2017 года Наталья Щучкина # (автор рецепта)

Благодарю за комментарий и внимание.

7 августа 2017 года g lyudochka #

Действительно , какая вкусняцкая картошка, буду готовить не раз, да ещё на деревенском молочке, с зеленушкой! Спасибо за рецепт!

7 августа 2017 года Наталья Щучкина # (автор рецепта)

Благодарю за комментарий. Готовьте с удовольствием.

6 августа 2017 года vitaatelier #

Наташа, очень вкусный, очень родной картофель. Вы сделали все именно так, как нам с братом делала бабушка. Когда мы приходили из школы, то ещё на лестнице знали что у нас на обед! Спасибо за такое чудесное воспоминание и очень нужный рецепт!

7 августа 2017 года Наталья Щучкина # (автор рецепта)

Ангелиночка, благодаря за нежный, добрый комментарий. Рада, что рецепт навеял теплоту воспоминаний и пришёл по душе.

6 августа 2017 года veronika1910 #

Супер! Спасибо за рецепт

6 августа 2017 года Наталья Щучкина # (автор рецепта)

Вероничка, благодарю за внимание. Готовь с удовольствием!

6 августа 2017 года mtata #

+35

[+5]

Наташенька спасибо огромное за рецепт и возвращение в воспоминания о родных и близких,конечно это очень вкусно,нежно.

6 августа 2017 года Покусаева Ольга #

Танечка, очень вкусную картошечку приготовила!

6 августа 2017 года mtata #

Оленька спасибо огромное за внимание

,у нас так бабушка делала,но без лука и она ее так долго томила,что она была как пюрешечка

6 августа 2017 года Покусаева Ольга #

Как вкусно!

6 августа 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для mtata

Танечка, ох, и аппетитная картошечка!

6 августа 2017 года mtata #

Светочка спасибо огромное за внимание и поддержку

6 августа 2017 года Наталья Щучкина # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Вау!

Какое

роскошное

исполнение

! Сколько нежности, тепла и доброты в этом фото!!! Танюша, моя дорогая, я тебе бесконечно благодарная

за этот подарок. Мне очень приятно, что рецепт тебе по

душе. Спасибо

огромное за доверие к рецепту. Мои эмоции

переполняют меня!!! Я тебя обнимаю бесконечно!

6 августа 2017 года mtata #

Наташенька благодарю за добрые слова и поддержку,очень старалась,был хороший повод всех вспомнить

6 августа 2017 года Наталья Щучкина # (автор рецепта)

Я рада, что рецепт оказался нужным и самое главное вовремя. Ты большая умничка. По другому не можешь - ни готовить, ни писать.

6 августа 2017 года mtata #

еще раз СПАСИБО

6 августа 2017 года Наталья Щучкина # (автор рецепта)

6 августа 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для mtata

Танечка, аппетитная картошка!

6 августа 2017 года mtata #

Вероника спасибо большое за внимание и поддержку

6 августа 2017 года Кристина Андреева #

↑Ответ для mtata

Какая красота

... Посмотрела ваш аппетитный картофель

, пошла чистить картошку

6 августа 2017 года mtata #

Кристина спасибо большое за внимание,удачи

6 августа 2017 года lelikloves #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень красивая картошечка получилась, такая яркая

7 августа 2017 года mtata #

Оленька благодарю за внимание и поддержку

6 августа 2017 года masha vet #

↑Ответ для mtata

Танечка, какая роскошная картошечка у тебя получилась!

Потрясающее фото!

7 августа 2017 года mtata #

Машенька спасибо огромное за внимание

7 августа 2017 года masha vet #

7 августа 2017 года felix032 #

↑Ответ для mtata

Танечка, вкусная картошечка и фото нежное

!!! Моя тетушка такую картошечку делает, только без лука , объедение

!!!

7 августа 2017 года mtata #

Галочка спасибо за внимание,моя бабушка тоже делала без лука,но он улучшил аромат и вкус

25 августа 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, какое красивое, очень нежное блюдо! Восхитительная фотография!

6 августа 2017 года subsidii66 #

Наташенька, отличный рецепт! Уверена, что очень вкусно! Готовила что-то подобное в мультиварке, попробую и твой вариант!

6 августа 2017 года Наталья Щучкина # (автор рецепта)

Светочка, благодарю за внимание и добрые слова . Пробуй и готовь с удовольствием.

6 августа 2017 года мамулек2014 #

Красивая и аппетитная картошечка, спасибо за рецепт!!

6 августа 2017 года Наталья Щучкина # (автор рецепта)

Пожалуйста. Готовьте на здоровье. Благодарю за добрые слова и внимание.

6 августа 2017 года Wasssabi #

Очень аппетитная картошечка!! Обязательно приготовлю!!!

Мне кажется,такая и на праздничном столе пойдет "НА УРА")

6 августа 2017 года Наталья Щучкина # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий. Благодарю за добрые слова поддержки. Готовьте с удовольствием.

5 августа 2017 года каратистка #

интересно и просто. так и тянет попробовать!

6 августа 2017 года Наталья Щучкина # (автор рецепта)

Пробуйте! Благодарю за комментарий.

5 августа 2017 года Анастасия АГ #

Наташенька, хороша картошечка!!!

5 августа 2017 года Наталья Щучкина # (автор рецепта)

Спасибо Настелька за добрые слова и внимание. Очень рада видеть тебя.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофель в молоке

Ингредиенты для «Картофель в молоке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель в молоке»:

Другие варианты рецепта

Картофель в молоке

Похожие рецепты

Картофельные пончики с сюрпризом

Картофельное пюре Жоэля Робюшона

Ужин бедного швейцарца

Картофель на гарнир

Картофель "Архиерейский"

Картофель "Романофф"

Картофель "Паутинка"

Самое вкусное картофельное пюре

Жареный картофель по-одесски

Попробуйте приготовить вместе

Салат-закуска "Интрига"

Соленое сало

Конфеты "Раффаэлло"

Фотографии «Картофель в молоке» от приготовивших (38)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!