Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

TatanjПоваренок 7 уровня

7 августа 2017, 19:00
38129

Баклажаны с мясом по-китайски

Баклажаны с мясом — интересное и довольно необычное сочетание, которое придется по нраву самым требовательным едокам.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны с мясом по-китайски»:

Баклажан — 3 шт
Морковь — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Чеснок — 6 зуб.
Свинина — 600 г
Белок яичный — 2 шт
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 8 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Вода — 200 мл
Крахмал — 50 г
Уксус (9%) — 1 ст. л.
Масло растительное (для обжаривания)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2497.1 ккал	белки 127.4 г	жиры 142.6 г	углеводы 628.4 г
100 г блюда
ккал 100.3 ккал	белки 5.1 г	жиры 5.7 г	углеводы 25.2 г

Рецепт «Баклажаны с мясом по-китайски»:

Нарежьте свинину брусочками.
В мясо добавьте яичные белки и 4 ст. ложки соевого соуса ТМ "Kikkoman". Перемешайте и дайте мясу замариноваться 15–20 минут.
Тем временем нарежьте морковь тонкой соломкой.
Болгарский перец помойте, разрежьте на две половинки, очистите от семян и также нарежьте соломкой.
Почистите чеснок и каждый зубок разрежьте пополам.
В сковороду налейте растительное масло и обжарьте чеснок 1 минуту, а затем удалите.
На сковороду выкладываем нарезанные морковь и болгарский перец, обжарьте овощи 5 минут на максимальном огне, постоянно помешивая. Переложите овощи на тарелку.
Кусочки мяса обваляйте в крахмале и отправьте обжаривать в масло, оставшееся после жарки овощей. Обжаривайте свинину 10 минут.
После чего переложите ее на тарелку с овощами.
С баклажанов снимите кожицу и нарежьте брусочками. Полейте соевым соусом ТМ "Kikkoman" и присыпьте крахмалом, а затем перемешайте.
Приступайте к обжариванию баклажанов, причем сделать это нужно так, чтобы они стали мягкими, но не развалились. Поэтому не мешайте их слишком часто. Через 3–4 минуты с начала обжарки накройте сковороду крышкой и потомите баклажаны еще 3–4 минутки.
Теперь приготовим соус: для этого разведите в 200 мл холодной воды ложку томатной пасты, добавьте 2 ст. л. крахмала, оставшийся соевый соус ТМ "Kikkoman", сахар и уксус.
Перелейте приготовленный соус в жаропрочную миску и немного подогрейте.
Переложите в соус все жареные овощи и мясо, аккуратно перемешайте и через 1–2 минуты снимите с огня.
Блюдо можно кушать, но если оно постоит совсем немного, то будет еще вкуснее.

Сезон овощей нужно использовать по полной, чтобы получить
максимальное количество витаминов из летних овощей.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: овощной кисло-сладкий томатный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/143312/]Баклажаны с мясом по-китайски[/url]
[url=/recipes/show/143312/][img]/data/cache/2017aug/07/36/2084171_28146-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Баклажаны с мясом — интересное и довольно необычное сочетание, которое придется по нраву самым требовательным едокам.

Ингредиенты: Баклажан, Морковь, Перец болгарский, Чеснок, Свинина, Белок яичный, Соевый соус, Сахар, Томатная паста, Вода, Крахмал, Уксус, Масло растительное.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны с мясом по-китайски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017aug/07/36/2084171_28146-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны с мясом по-китайски" title="Рецепт: Баклажаны с мясом по-китайски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Баклажаны с мясом — интересное и довольно необычное сочетание, которое придется по нраву самым требовательным едокам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны с мясом по-китайски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/143312/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны с мясом по-китайски

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны с мясом по-китайски»:

Баклажан Морковь Перец болгарский Чеснок Свинина Белок яичный Соевый соус Сахар Томатная паста Вода Крахмал Уксус Масло растительное

Тэги: горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1005

Салат из репчатого лука с мятой

85
1005
10036

1781

Скумбрия в горчичном маринаде

42
1781
23946

438

Грушевый десерт на шоколадных листьях

260
438
13881

Фотографии «Баклажаны с мясом по-китайски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 августа 2017 года mariana82 #

Прекрасный рецепт, Танечка

8 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Марианочка, дорогая благодарю!

8 августа 2017 года Покусаева Ольга #

Танечка, очень аппетитное блюдо!

Замечательный рецепт!

8 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Олечка, дорогая огромное спасибо!

8 августа 2017 года jihljj #

Какое красивое мясо

8 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!

8 августа 2017 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт, Танечка

8 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Вероника, дорогая благодарю!

8 августа 2017 года Демурия #

8 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

8 августа 2017 года Kuss #

Прекрасный вариант! Быстро и вкусно!

8 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо!

7 августа 2017 года masha vet #

Танечка, какое роскошное блюдо!

Невероятно вкусно!

Потрясающие фото!

7 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Машенька, моя хорошая огромное спасибо за поддержку и внимание!

7 августа 2017 года masha vet #

7 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

7 августа 2017 года jannasimf #

Танечка, аппетитное блюдо !!!

7 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Жанночка, моя хорошая огромное спасибо!

7 августа 2017 года ved-marina #

Танюша, очень аппетитно!

Удачи в конкурсе!

7 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Мариночка, огромное спасибо за поддержку и добрые слова пожелания, мне очень приятно!

7 августа 2017 года ved-marina #

Жди отчет!

7 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Готовь на здоровье, надеюсь понравится!

7 августа 2017 года Манюша #

Сытно, вкусно, красиво!

7 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Машенька, огромное спасибо!

7 августа 2017 года Хамися #

Умничка)))сытно и вкусно

7 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Хамися, моя хорошая огромное спасибо!

7 августа 2017 года тататима #

Очень вкусно и аппетитно!

7 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо!

7 августа 2017 года joop7 #

Бесподобный рецепт!! думаю это невероятно вкусно! Огромное Вам спасибо!

7 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю!

Готовьте с удовольствием, надеюсь понравится!

7 августа 2017 года Лепачка #

Танюша, очень полезный рецепт, мясо и овощи отлично дополняют друг друга

Спасибо за идею и доступное описание приготовления!

7 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Лилечка, благодарю!

Готовь с удовольствием, надеюсь понравится!

7 августа 2017 года lelikloves #

Танечка, великолепный рецепт

Очень вкусное блюдо

7 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Оленька, моя хорошая огромное спасибо!

7 августа 2017 года shevakovas #

Очень вкусно!!!

7 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Светлана, огромное спасибо!

7 августа 2017 года Людмила НК #

Аааафигительные баклажанчики!

7 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Людочка, огромное спасибо!

7 августа 2017 года mtata #

Танюшечка очень вкусно

,удачи тебе

7 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Танюшенька, огромное спасибо за поддержку и внимание, мне очень приятно!

7 августа 2017 года inna_2107 #

Очень вкусно приготовлено блюдо!!!

7 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Инночка, огромное спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны с мясом по-китайски

Ингредиенты для «Баклажаны с мясом по-китайски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны с мясом по-китайски»:

Похожие рецепты

Картофель с кленовым сиропом и горчицей

Запеченная тыква

Овощной рататуй

Овощное рагу в восточном стиле

Тушеные кабачки в сметане

Салатный цикорий, запеченный с анчоусной пастой

Запечённый картофель "Пицца"

Рагу "Круглое"

Тушеные овощи в брюссельском гнезде

Попробуйте приготовить вместе

Салат из репчатого лука с мятой

Скумбрия в горчичном маринаде

Грушевый десерт на шоколадных листьях

Фотографии «Баклажаны с мясом по-китайски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!