• 14 октября 2017, 11:43
  • 110757

Картофельное пюре "Самое вкусное"

Рецепт: Картофельное пюре Самое вкусное

На сайте есть несколько рецептов пюре с таким названием. Но мой рецепт отличается от них. Несколько лет назад я взяла на вооружение этот рецепт из книги-рецептов к мультиварке-скороварке. Картофель получается очень нежным, с тонким ароматом жареного картофеля. Интересно? Заходите ко мне в гости.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофельное пюре "Самое вкусное"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1715.8 ккал
белки
20.3 г
жиры
92.3 г
углеводы
197.5 г
100 г блюда
ккал
120 ккал
белки
1.4 г
жиры
6.5 г
углеводы
13.8 г

Рецепт «Картофельное пюре "Самое вкусное"»:

  • Картофель порезать средним кубиком.

  • В кастрюле с толстым дном (желательно) разогреть растительное и сливочное масло. Всыпать картофель, добавить пряности и обжаривать, постоянно помешивая до приятной золотистой корочки (не пережарьте!!!)

  • Влить в обжаренный картофель воду (воды нужно лить столько, чтобы картофель был лишь прикрыт), смотрите на фото. Добавить лавровый лист, перец душистый и соль. Варить на маленьком огне до готовности.

  • Отобрать 1 - 1, 5 стакана картофельного отвара, вытащить лавровый лист и перец душистый. Растолочь картофель в пюре. Мы любим чтобы пюре было не сильно крутым, поэтому я добавляю отвар до нужной консистенции пюре.

Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельное пюре "Самое вкусное"
Рецепт: Картофельное пюре Самое вкусное

На сайте есть несколько рецептов пюре с таким названием. Но мой рецепт отличается от них. Несколько лет назад я взяла на вооружение этот рецепт из книги-рецептов к мультиварке-скороварке. Картофель получается очень нежным, с тонким ароматом жареного картофеля. Интересно? Заходите ко мне в гости.

Ингредиенты для «Картофельное пюре "Самое вкусное"»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельное пюре "Самое вкусное"» от приготовивших (30)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Я иногда делаю так как в рецепте,но без Лаврушки и перца.В скороварке на режиме Выпечка обжариваю картофель до румяности с луком на сливочном масле.Наливаю немного воды или молока и ставлю на Жаркое на 5-7 мин.Потом разминаю картофелемялкой до пюре и раскладываю по тарелкам.Сверху посыпаю зеленью.К картошке подаю маринованные огурчики,помидоры,патиссоны и конечно что-нибудь мясное типа домашних колбасок-гриль.
Я добавляю в такое пюре лук, поджаренный на сливочном масле.
Евгения , очень интересный рецептик ! Захотелось приготовить , забираю в копилку , чтоб не забыть
Рецепт интересный, если добавить несколько кусочков тыквы оранжевого цвета , то получится еще очень красивая картошечка и вкусная.
Ответ для lydj
А можно морковь если нет тыквы, тоже красивый аппетитный цвет
Ответ для lydj
Спасибо, за идею.
Очень вкусно-интересный и необычный рецепт!)) Взяла к себе в кк - при случае обязательно приготовлю!)) Спасибо большое автору за замечательную идею!))
Для меня новый и очень интересный вариант!
Спасибо, Наташа!
Интересно. Думаешь, что про картошку уж все знаешь - оказывается нет. Обязательно приготовлю и такой рецепт.
Интересный способ! Наверное, очень ароматно. Тут в комментах писали, что масла мало на 1кг картошки. Для меня так даже многовато. Я часто делаю пюре без молока и даже без масла, просто на отваре, чтоб диетичнее было. Спасибо за рецепт, уже очень хочется попробовать!
А можно и не толочь в пюре, а есть так( воды тогда немного меньше)
Именно для мультиварки нужен мне был рецепт, спасибо
Жень! Это тоже моё! Картошку люблю в любом виде!
На здоровье, Наташенька!
Пюре просто отличное! Этот способ знаком.
оригинальный способ приготовления! Попробуем
интересный способ приготовления
Светик, благодарю.
Жень, вот удивила, так удивила! Я про такой способ первый раз слышу! Судя по описанию получается вкусно и ароматно!
Мы очень любим этот вариант.
Что то новенькое Так ещё пюре не готовила. Женёк, спасибо за идею
Всегда пожалуйста
Женечка, интересная картошечка!
Спасибо, Настя!
Женечка, какой интересный способ приготовления пюре!
Спасибо большое, Ирочка!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки