Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия
  • 15 октября 2017, 21:20
  • 27011

Макароны в кремовом соусе

Рецепт: Макароны в кремовом соусе

Очень удобный и быстрый в исполнении рецепт пасты на тот случай, если вы совсем не располагаете свободным временем. Эту пасту вы сможете приготовить за считанные минуты. Ещё один важный момент - в этом рецепте не используется ни капли масла, если для кого-то это важно и существенно.

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Ингредиенты для «Макароны в кремовом соусе»:

Паста

Соус

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
504.1 ккал 		белки
21.3 г 		жиры
3.5 г 		углеводы
96.2 г
100 г блюда
ккал
105 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
0.7 г		 углеводы
20 г

Рецепт «Макароны в кремовом соусе»:

  • Для этого рецепта лучше всего использовать ребристую пасту, чтобы она впитала в себя как можно больше соуса.

  • Подготовим специи и зелень.
    На мой взгляд, вкуснее всего в этом соусе сочетаются мускатный орех, сладкая паприка и смесь прованских трав.
    Из зелени предпочтение мы отдаем укропу.
    Вы можете добавлять любые специи на ваш вкус.
    Если вы готовите этот соус для деток, то количество специй, соответственно, нужно уменьшить.

  • В сотейник с толстым дном засыпаем 1 ст. ложку муки с небольшой горкой, соль, сахар и наши любимые специи, ставим ёмкость на средний огонь и начинаем энергично перемешивать содержимое.

  • Тут же добавляем в сотейник 250 мл холодного молока и прогреваем его непрерывно перемешивая венчиком во избежание появления комочков и до загустения массы.
    До кипения доводить соус не нужно, как только он начинает густеть, сразу же снимаем его с огня, по принципу заварного крема.
    Соус готовится буквально считанные минуты.
    Я обычно начинаю готовить соус за пять минут до готовности макарон.

  • Макаронные изделия отварим альденте. Откинем на дуршлаг, не промываем.
    Раскладываем пасту по тарелкам.

  • И щедро поливаем кремовым соусом. Сверху посыпаем паприкой и зеленью.
    По желанию, можно перемешать всю пасту с соусом в одной ёмкости, а затем уже раскладывать по тарелкам.
    Поступайте так, как вам больше нравится.
    Приятного аппетита!

Приготовьте пасту по этому рецепту, если хотите быстро и вкусно накормить свою семью. И смело готовьте двойную порцию соуса, так как он получается очень нежным и шелковистым. Кого бы я не угощала этими макаронами, все, как один просят добавки. А ещё, эти макароны обожает детвора.
Удачи вам, хорошего настроения и новых кулинарных импровизаций!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе гарнир обед детям ужин

Вкусы: сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Макароны в кремовом соусе
Рецепт: Макароны в кремовом соусе

Очень удобный и быстрый в исполнении рецепт пасты на тот случай, если вы совсем не располагаете свободным временем. Эту пасту вы сможете приготовить за считанные минуты. Ещё один важный момент - в этом рецепте не используется ни капли масла, если для кого-то это важно и существенно.

Ингредиенты для «Макароны в кремовом соусе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Макароны в кремовом соусе» от приготовивших (30)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Какме нежные фотографии! А форма макарошек - просто класс!
Ларочка! Я прыгаю от счастья! Спасибо тебе, моя дорогая, за внимание и добрые слова!
Нежнейшее блюдо! Специи подобраны идеально! Мускатный орех как нельзя кстати украсил блюдо и привнес не тривиальную нотку. Готовить просто и быстро, а получается вкусно и сливочно. Рекомендую!
Спасибо!!!
Солнышко моё! Олюшка! Я теряюсь, как правильно подобрать слова, чтобы выразить переполняющий меня и восторг и восхищение! Великолепный отчёт и консистенция соуса замечательная! Сердечное тебе спасибо за всё, что ты делаешь для меня на этом сайте! За дружбу, за внимание, искренность и доброту! Низкий тебе поклон, милая моя Оленька!
Люблю тебя
Взаимно, Олюшка!
↑Ответ для Демурия
Оля , замечательно выполнила рецепт!
Спасибо
Замечательные макароны получились с кремовым соусом. Соус густой, ароматный. Можно больше ничего не подавать к макаронам, и так очень вкусно!Очень понравился всей семье! Спасибо за такой хороший рецепт!
Мариночка! Как же я рада, что эти макароны оценила вся ваша семья! Огромнейшее Вам спасибо за прекрасный фоторепортаж и такой позитивный комментарий!
Мои мужики забраковали. Все выбросила. Белорусы, французский бешамель не приняли
Вы меня конечно, простите, но уж ни на столько эти макароны плохи, чтобы вот так выбрасывать их в мусор.
Людочка, какая прелесть! Замечательные макароны в нежнейшем соусе!
Спасибо, солнышко моё!
Людочка,дорогая, спасибо огромное за рецепт,очень вкусные макарончики получились за счет восхитительного,нежного,бархатистого соуса.Все продукты доступны и отличная палочка-выручалочка,
Танечка, чудесные макароны в нежном соусе!
Светочка спасибо огромное за внимание и поддержку
↑Ответ для mtata
Танечка, прелестные макароны!
↑Ответ для mtata
Светочка спасибо огромное,вкус тебе знаком
↑Ответ для mtata
Ура, попала! На 13 я попала- а то что-то она последнее время от меня прячется!Закрываю с большим удовольствием!
Танюшечка спасибо огромное за поддержку и страховку
↑Ответ для mtata
Танечка,очень аппетитные макароны!
Иришечка спасибо большое за комментарий,очень нежно и просто
Надо попробовать
↑Ответ для mtata
Танюша, милая! Ты снова меня осчастливила! Как же приятно, что эти макароны пришлись вам по вкусу! Спасибо тебе, солнышко! Дай вам бог здоровья и всего самого наилучшего! Приятного вечера, Танюшка!
Людочка спасибо огромное за пожелание
рада,что мой отчет пришелся по душе у меня сегодня макаронный день,случайно отварила большую порцию,пришлось остатки пристраивать к Ниночкиному рецепту
но мы остались довольны рецептами,день прошел на УРА
спасибо дорогая моя
Танюша, миленькая моя! Ещё раз спасибо тебе огромнейшее за внимание к моим рецептам и за то, что радуешь меня своими прекрасными отчётами!
↑Ответ для mtata
Танюша, очень аппетитная тарелочка!
Оленька спасибо большое за внимание и поддержку,очень ценю
↑Ответ для mtata
Танюша, божественное исполнение тобой этого рецепта!!! Нежно, вкусно, сочно и романтично! Любуюсь твоим исполнением, фото просто меня чаруют!!!
Наташенька спасибо большое за комментарий ,цветочки у соседки под окном позаимствовала,пока она спала
Правильно сделала. У нас выпал снег. Все цветы, которые ещё цветут, и, листья, которые ещё не опали, в снегу. Красиво смотрится.
цветы жалко,мерзнут
Да. Теперь только их убирать в мусор.
↑Ответ для mtata
Танечка, очень красиво и вкусно!
Вероника спасибо большое за комментарий
Детвора любит любые макароны Да, сырок здесь очень кстати будет )))
Согласна, сыр этому соусу не помеха, но Вы, просто ради интереса, приготовьте соус по рецепту. Я уверена, вы не разочаруетесь. Этот соус здорово выручает ещё и в тех случаях, когда ни сыра, ни масла нет в холодильнике, а вот молоко, чаще всего имеется в холодильнике, практически у всех.
молоко или сливки отлично подходят
Конечно подходят, Танюш.
Ох и вкусная же штука. Я еще немного тертого сыра добавляю, после молока, и с макаронами уходит весь соус. Очень вкусно, и мускатный орех мне тоже здесь нравится
Можно и сыра добавить, безусловно. Спасибо, что заглянули и оценили рецепт.
↑Ответ для anilah
Простите, пожалуйста, только сейчас заметила, что чисто машинально поставила в сообщении к Вам совсем другой смайлик! Конечно же, и, спасибо за внимание к рецепту!
Людочка, я к тебе с отчётом и словами благодарности за такой чудесный рецепт. Я, если честно, даже не ожидала такого потрясающего результата. Паста и... без капли масла?! Но соус действительно сделал своё дело, своей бархатной и нежной консистенцией полностью восполнил его отсутствие. А готовится как он просто и быстро, никаких комочков! Огромное спасибо, дорогая, за великолепный ужин! Очень вкусно!
Светлана, какие замечательные макароны!!!
Спасибо большое, Лилечка! Угощайся, очень вкусно!
↑Ответ для subsidii66
Светланочка! Нет предела моей радости! Какой удивительно красочный и щедрый на похвалу отчёт ты мне приготовила! Солнышко моё! Спасибо от всего сердца! Мне бесконечно приятно твоё внимание и масса комплиментов, которыми ты меня всегда осыпаешь! Спасибо!
Людочка, тебе спасибо за твои простые и такие вкусные рецепты! В следующий раз соус буду готовить двойную порцию, моим показалось, что он с сыром приготовлен, ели и нахваливали!
Светочка, миленькая, спасибо тебе! Готовь на доброе здоровье! Ты, знаешь, так и есть, никто не верит, что этот соус без масла и без сыра.
Все верно, век живи - век учись!
Слава Поваренку!
Вот это правильно, с этим я полностью согласна! Я вот думаю, если бы этот сайт был в девяностые годы, когда зарплату не выдавали месяцами, как бы мы вкусно своих близких кормили!
Это точно, Светик! Уж мы бы развернулись во всю.
↑Ответ для subsidii66
Светочка, очень аппетитно. Соус у тебя гладкий, без комочков. У меня плохо получается такой
Жанночка, у меня тоже обычно получается с комочками, а по этому рецепту на удивление, ни одного комочка не было, я сама была удивлена.
Рецепт сохранила, буду пробовать
↑Ответ для subsidii66
Светочка , какие макароны у тебя аппетитные и нежные !
Спасибо большое, Алсунчик!
↑Ответ для subsidii66
Светик, какую красоту приготовила!
Спасибо большое, Светочка! Я специально на выходные это блюдо запланировала, что бы фото нормальное получилось. А то с работы приезжаю, темно уже, фото отвратительные получаются.
Светочка, знакомо мне это... У нас первый этаж, теневая сторона, очень проблемно снимать...
↑Ответ для subsidii66
Светочка роскошное фото,прекрасные макарончики
Танечка, большое спасибо! У тебя тоже потрясающе красивые!
Здорово
Спасибо за внимание!
Людочка, как вкусно! Очень привлекательный соус!
Олюшка, солнышко, спасибо тебе огромнейшее за поддержку.
Очень аппетитные макарошки
Спасибо Вам!
Людочка! Быстро! Очень быстро! Очень вкусно и ароматно!!! Великолепное блюдо!!! Но я паприку добавила в соус сразу, не внимательно читала рецепт. С большим удовольствием отведала это замечательное блюдо! Соус шикарный, бархатный! Спасибо большое за рецепт!!!
Людмилка, моя дорогая! Сердечное тебе спасибо за такой душевный отчёт и внимание к рецепту!
я паприку добавила в соус сразу
Людочка, у меня паприка не в порошке, а в хлопьях. Она такая сладенькая, что я готова её ложками есть, поэтому, мне захотелось её добавить и сверху блюда. Спасибо тебе, солнышко!
у меня паприка не в порошке, а в хлопьях
Ааа! Всё понятно! А я обратила внимание на фото! У меня только перец острый есть хлопьями. А вот паприки даже и не видела!
Спасибо большое, Людочка, за добрые слова!
Людочка, паприку в хлопьях я покупаю на рынке, в отделе, где продают специи и пряности кавказской кухни. У них есть и молотая паприка и в хлопьях. Паприка хлопьями нравится мне гораздо больше.
Ааа! Понятно! Надо и мне посмотреть!
Посмотри обязательно.
↑Ответ для Сурик
Людочка, какая красота! Твоей фантазии нет предела! Столько зелени, будто возвратилась в тёплое и ласковое лето!
Спасибо большое, Наташенька, за добрые слова!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, как красиво и аппетитно у тебя на фото!
Спасибо большое, Олечка, за похвалу!!!
↑Ответ для Сурик
Неужели это макароны? Ну до чего же красиво и соблазнительно!!!
Спасибо большое, Олечка!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, очень аппетитное блюдо!
Спасибо, Вероника!
Иннушка, спасибо!
Людочка,очень понравился соус! обязательно приготовлю. Думаю он и к рису подойдет.
Надюша, солнышко! Спасибо огромнейшее за внимание и поддержку! С рисом, я думаю, также будет очень вкусно.
Спасибо Вам!
Людочка, очень аппетитное блюдо Спасибо
Вероничка, дорогая! Благодарю!
Людочка! Как вкусно! Фото шикарные!!!
Людмилочка, дорогая, спасибо тебе за положительные эмоции и внимание к рецепту!
Людмила, шикарное блюдо! Соус бесподобный!
Вика, спасибо тебе за одобрение! Соус, и правда, нежный и вкусный.
Людочка! Я в полном восторге: любимый соус но без капли масла! Спасибо огромное за такую полезную, малокалорийную вкуснятину!
Ангелиночка! Буду рада, если соус найдёт применение! Спасибо, солнце!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"
Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"
Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом V012 "Манти"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки