• 20 октября 2017, 5:01
  • 140969

Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем

Рецепт: Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем

Сытное, уютное, домашнее блюдо. Как раз для прохладных осенних дней.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3095.7 ккал
белки
111 г
жиры
188.1 г
углеводы
248.8 г
100 г блюда
ккал
131.2 ккал
белки
4.7 г
жиры
8 г
углеводы
10.5 г

Рецепт «Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем»:

  • Пикантность и новый вкус жаркому придают маринованные огурчики. Они отлично сочетаются с картофелем и рёбрышками.

    Я в рецепте использовала огурчики хрустящие ТМ "6 соток". Нарежьте их слегка наискосок тонкими ломтиками

  • Для приготовления лучше использовать чугунную гусятницу, утятницу или просто тяжёлую глубокую сковороду. Я готовила в чугунном сотейнике. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте рёбра с двух сторон

  • Добавьте сюда же нарезанные мелко лук, морковь и маринованные огурчики. Жарьте еще около 3-5 минут

  • После чего добавьте очищенный картофель. Если он мелкий - то прямо целиком. Если крупный - то нарежьте его на 4 части. Добавьте соль, перец, лавровый лист, влейте воду

  • Накройте сотейник крышкой и поместите в нагретую до 180 градусов духовку. Готовьте примерно 1 - 1,5 часа.

  • Чеснок и зелёный лук мелко нарежьте

  • Готовое жаркое достаньте из духовки, добавьте зеленый лук и чеснок и перемешайте. Можно подавать.






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем
Рецепт: Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем

Сытное, уютное, домашнее блюдо. Как раз для прохладных осенних дней.

Ингредиенты для «Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Прекрасное , аппетитное жаркое
благодарю от души!
Тонечка, великолепно. Очень красиво и вкусно несомненно. Готовлю аналогично.
спасибо, Танюша!
Вкуснотень ))))
Вкуснейшее и очень аппетитное жаркое!
Наташа,благодарю!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки