Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

sibir77Поваренок 8 уровня

20 октября 2017, 11:43
30571

Перловка со свининой в горшочках

Когда на улице жуткий пронизывающий ветер и дождь, то хочется, чтобы дома было тепло, уютно и чем-нибудь вкусно пахло из духовки. Блюда в горшочках - беспроигрышный вариант для такого случая! Приготовьте вкусную и сытную перловую кашу со свининой и корнишонами, порадуйте себя и близких!

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Перловка со свининой в горшочках»:

Свинина — 300 г
Лук репчатый — 120 г
Морковь — 120 г
Огурец маринованный (Корнишоны хрустящие ТМ "6 соток") — 100 г
Масло растительное — 4 ст. л.
Крупа перловая (сухая) — 300 г
Вода (примерно) — 750 мл
Соль — по вкусу
Лист лавровый — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2350.1 ккал	белки 82 г	жиры 118.5 г	углеводы 243.2 г
100 г блюда
ккал 135.1 ккал	белки 4.7 г	жиры 6.8 г	углеводы 14 г

Рецепт «Перловка со свининой в горшочках»:

Расчет продуктов на 2 горшочка по 800 мл каждый.

Свинину нарежьте на небольшие кусочки
Хрустящие корнишоны ТМ "6 соток" мелко нарежьте
Разогрейте в сковороде масло, обжарьте мясо с нарезанным луком, натертой морковью и нарезанными корнишонами. Доводить до готовности не нужно, кусочки мяса должны лишь слегка поджариться
Перловую крупу промойте хорошо и замочите в воде на полчаса
В горшочки разложите мясо с овощами и корнишонами
С перловки слейте воду и разложите её в горшочки, добавьте соль по вкусу, лавровый лист
Влейте воду до "плечиков"
Поместите горшочки в холодную духовку. Готовьте примерно 1,5 часа. Сначала при температуре 200 градусов, а через полчаса, убавьте до 150 градусов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Очень разные рецепты" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее запекать каша

Вкусы: перловый мясной насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/145753/]Перловка со свининой в горшочках[/url]
[url=/recipes/show/145753/][img]/data/cache/2017oct/20/58/2153015_94149-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
Когда на улице жуткий пронизывающий ветер и дождь, то хочется, чтобы дома было тепло, уютно и чем-нибудь вкусно пахло из духовки. Блюда в горшочках - беспроигрышный вариант для такого случая! Приготовьте вкусную и сытную перловую кашу со свининой и корнишонами, порадуйте себя и близких!

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Морковь, Огурец маринованный, Масло растительное, Крупа перловая, Вода, Соль, Лист лавровый.
Тэги: горячее, запекать, каша.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перловка со свининой в горшочках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017oct/20/58/2153015_94149-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перловка со свининой в горшочках" title="Рецепт: Перловка со свининой в горшочках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда на улице жуткий пронизывающий ветер и дождь, то хочется, чтобы дома было тепло, уютно и чем-нибудь вкусно пахло из духовки. Блюда в горшочках - беспроигрышный вариант для такого случая! Приготовьте вкусную и сытную перловую кашу со свининой и корнишонами, порадуйте себя и близких!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перловка со свининой в горшочках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7195">Крупа перловая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1133/">каша</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/145753/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перловка со свининой в горшочках

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Перловка со свининой в горшочках»:

Свинина Лук репчатый Морковь Огурец маринованный Масло растительное Крупа перловая Вода Соль Лист лавровый

Тэги: горячее, запекать, каша

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1851

Салат с ананасом и картофелем

119
1851
37829

1015

Сыр по-алаарчински

82
1015
36606

846

Торт "Пина колада"

121
846
17024

Фотографии «Перловка со свининой в горшочках» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 января 2018 года Венса #

+21

[+5]

Я готовила в мультиварке-скороварке. И перловку всё таки на ночь замочила. Получилась очень вкусная, ароматная каша. Мясо мягкое, нежное. ..
Однозначно буду повторять!

16 января 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

мммм, чудесно вышло! Спасибо большое за доверие!!!

21 декабря 2017 года kuinessa #

Это фантастическое блюдо! А я ведь не любитель перловки. Она у нас и не водилась никогда... Пока не увидела этот рецепт. И вот, в который раз я и вся моя семья наслаждаемся расчудесным блюдом... Только я готовлю не со свининой, а с говядиной, режу мелко, и она получается абсолютно мягкая. Для меня это важно, потому как мой двухлетний сынок не любит мясо, а когда оно мелкое и мягкое, лопает только так ))) даже не замечает его. И еще момент: я не обжариваю ничего предварительно. И так получается просто волшебно!

Муж в очередной раз поет мне и блюду диферамбы )) Дети едят с удовольствием. А что еще надо повару-маме?..
Огромная благодарность автору за рецепт!!!

21 декабря 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

От души спасибо за такой теплый отзыв о рецепте!

3 декабря 2017 года evg tob #

А я уже в общем чате высказался. Класс!!!

3 декабря 2017 года evg tob #

Единственный нюанс, который привнес, уже по опыту, готовил в одном большом ГОРШКЕ, глиняном, литра 3.5. Так вкуснее, больше жидкости, меньше выпаривается, не горит, лучше томится.

3 декабря 2017 года evg tob #

Зачет полный. Пацанов своих накормил.
Они перловки в своей жизни (в отличие от меня, в том числе в армии) не объелись. Да и приятно удивлен.

4 декабря 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо за зачёт!

18 ноября 2017 года Никифоров Владимир #

Спасибо за рецепт, люблю и перловку, и свинину, а здесь всё вместе.

17 ноября 2017 года оля спасатель #

По моему очень хороший рецепт, возьму на заметку. Готовлю в горшочках часто, но до перловки как-то не додумалась. Спасибо!

17 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

на здоровье!

16 ноября 2017 года inna_2107 #

Прекрасный рецепт приготовления мяса с перловкой!

16 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!

15 ноября 2017 года Tasha_1980 #

Уже сразу знаю, что нам такое блюдо понравится

Спасибо за рецепт!

15 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

14 ноября 2017 года Марина Родина #

Крышкой то закрвывать ?

14 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

да, крышкой закрывать

14 ноября 2017 года александра воронкова #

вопрос по рецепту

Рецепт хороший. Если позволите добавлю после вымачивания перловки ошпарить кипятком нужно. Она рассыпчатей будет.

13 ноября 2017 года каратистка #

а в мультиварке как оно будет??? хочу попробовать. чудо-мультя, чем не горшочек? при таком наборе продуктов все должно быть очень вкусно.

14 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

да, наверное, можно и в мульте!

18 ноября 2017 года каратистка #

я уже приготовила в мульте.
. очень вкусно вышло. к сожалению, пока без фото. но я буду повторять, поэтому фото будет.
спасибо за рецепт!

19 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо за доверие, Катюш!

13 ноября 2017 года Pelargonia26 #

Никогда не готовила в горшочках, поэтому задаю может глупый вопрос. А горшочки крышками надо закрывать? Вода убегать не будет из-под них при запекании?

14 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

я закрывала, ничего не убегало. Если не под горлышко нальёте, а до плечиков, то будет нормально

14 ноября 2017 года Pelargonia26 #

Спасибо за быстрый ответ

13 ноября 2017 года Всюжизньнадиете #

Хороший рецептик, возьму на заметку, перловка за 1,5 часа разварится полностью, думаю будет вкусно!

13 ноября 2017 года Надежда-Софья #

Ух! Так это же рассольник почти! Уверена, что вкусно получится. Такое зимнее блюдо для тихих семейных ужинов. Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю и ни сколько не сомневаюсь, что будет вкусно.

13 ноября 2017 года Дед Михед #

Рассольник с мариноваными огурцами? Может лучше с крыжовником? Как в рассольник, так и в вышеизложенное блюдо огурцы только солёные, еще лучше бочковые...

6 января 2018 года ДинСергевна #

Что делать тем людям, которые квашеные огурцы не любят? Я варю рассольник с маринованными огурцами, и винегрет с ними же делаю - вот такая крамола у нас в доме процветает.

14 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

↑Ответ для Надежда-Софья

готовьте на здоровье!

23 октября 2017 года veronika1910 #

Тоня, очень вкусно

24 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

22 октября 2017 года Кир Рояль #

Тоня, да как же я прошла мимо такого чудо-горшочка

? Отличнейшее блюдо, да с огурчиком

! Уволокла, спасибо

22 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

Ингуля, но по аромату ты всё же забрела!!! И мне это приятно!!!

22 октября 2017 года Кир Рояль #

Точно

, это меня огурчики заманили. Перловку так с мяском и зажарочкой делаю иногда, только еще латышская душа моя копченого сальца жаждет

, а вот чтоб еще и огурчиков туда уговорить - не догадалась. Обязательно сделаю, мужа порадую

22 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

готовь на здоровье!!! А с сальцем копченым еще вкуснее будет!

22 октября 2017 года мисс #

Красота

22 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

21 октября 2017 года anilah #

22 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

21 октября 2017 года Lilith-2016 #

Красота то какая! А если попробовать приготовить эту прелесть в казане? Думаю, должно получиться

22 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

я думаю, можно и в казане!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Перловка со свининой в горшочках

Ингредиенты для «Перловка со свининой в горшочках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перловка со свининой в горшочках»:

Похожие рецепты

Свинка с овощами под "колпаком"

Солянка "День 1 января"

Картофель со сливками

Жаркое из баранины и картофеля

Фаршированные колбаски "Осенние"

Капуста со свининой и грибами

Запеченный картофель с чесноком и фасолью

Горшочки с индейкой, овощами и грибами

Говядина с рисом в горшочке

Попробуйте приготовить вместе

Салат с ананасом и картофелем

Сыр по-алаарчински

Торт "Пина колада"

Фотографии «Перловка со свининой в горшочках» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!