Когда на улице жуткий пронизывающий ветер и дождь, то хочется, чтобы дома было тепло, уютно и чем-нибудь вкусно пахло из духовки. Блюда в горшочках - беспроигрышный вариант для такого случая! Приготовьте вкусную и сытную перловую кашу со свининой и корнишонами, порадуйте себя и близких!
sibir77Поваренок 8 уровня
- 20 октября 2017, 11:43
- 30570
Перловка со свининой в горшочках
Ингредиенты для «Перловка со свининой в горшочках»:
- Свинина — 300 г
- Лук репчатый — 120 г
- Морковь — 120 г
- Огурец маринованный (Корнишоны хрустящие ТМ "6 соток") — 100 г
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Крупа перловая (сухая) — 300 г
- Вода (примерно) — 750 мл
- Соль — по вкусу
- Лист лавровый — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2350.1 ккал |
белки
82 г |
жиры
118.5 г |
углеводы
243.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.1 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Перловка со свининой в горшочках»:
-
Расчет продуктов на 2 горшочка по 800 мл каждый.
Свинину нарежьте на небольшие кусочки -
Хрустящие корнишоны ТМ "6 соток" мелко нарежьте
-
Разогрейте в сковороде масло, обжарьте мясо с нарезанным луком, натертой морковью и нарезанными корнишонами. Доводить до готовности не нужно, кусочки мяса должны лишь слегка поджариться
-
Перловую крупу промойте хорошо и замочите в воде на полчаса
-
В горшочки разложите мясо с овощами и корнишонами
-
С перловки слейте воду и разложите её в горшочки, добавьте соль по вкусу, лавровый лист
-
Влейте воду до "плечиков"
-
Поместите горшочки в холодную духовку. Готовьте примерно 1,5 часа. Сначала при температуре 200 градусов, а через полчаса, убавьте до 150 градусов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
Тонечка спасибо!
21 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
21 октября 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
21 октября 2017 года Wera13 #
21 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
21 октября 2017 года Фариа #
21 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
21 октября 2017 года Фариа #
21 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
21 октября 2017 года Фариа #
21 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
21 октября 2017 года Kuss #
21 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
20 октября 2017 года Анастасия АГ #
21 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
20 октября 2017 года Ирушенька #
21 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
20 октября 2017 года Бархатные ручки #
21 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
20 октября 2017 года balgyr #
Нас такой перловкой кормили в части.
Правда маринованные огурчики отсутствовали, но в отдельной тарелке лежали соленые зеленые помидоры.
Когда пришел из армии и попросил сделать перловку со свининой, мама обалдела от удивления, говорила, что перловку нужно варить часа 3, но потом научилась.
Это правда вкусный рецепт.
20 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
14 ноября 2017 года Татьяна Лошакова #
14 ноября 2017 года balgyr #
14 ноября 2017 года Татьяна Лошакова #
14 ноября 2017 года balgyr #
Я служил в 1987-89 годах. Все было прекрасно.
20 октября 2017 года Елена Превкусная #
20 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
20 октября 2017 года lioliy1967 #
20 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
20 октября 2017 года mike_sv #
20 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
А блюдо и правда вкусное, сытное и домашнее. Готовьте на здоровье!
20 октября 2017 года mike_sv #
20 октября 2017 года balgyr #
20 октября 2017 года mike_sv #
20 октября 2017 года wlad_kargadski #
Спасибо! Хочется отметить, что указан выход продукта (2 горшочка), конечно для опытного кулинара это и не нужно, но в общем правильный подход. Еще раз спасибо!
20 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
Спасибо за внимание к рецепту!
20 октября 2017 года wlad_kargadski #
20 октября 2017 года balgyr #
Это не каша получится.
С жаренным лучком и обжаренной свининой.
Просто очень многие кулинары бояться связываться с перловкой, думают, что очень долго варить.
20 октября 2017 года wlad_kargadski #
20 октября 2017 года Пеля #
20 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
20 октября 2017 года obukhov11 #
20 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
20 октября 2017 года obukhov11 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: