Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

ДемурияПоваренок 9 уровня

30 октября 2017, 15:44
5766

Свинина с подливой на грузинский манер

Очень вкусное, сытное, пряное блюдо. В меру острое и пикантное. Гармонично подобранные специи. Свинина получается, без ложной скромности, "тающая на губах". Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с подливой на грузинский манер»:

Свинина (лучше с жирком, с прослоечкой, но можно и без жира) — 600 г
Огурец маринованный (ТМ "6 соток") — 5 шт
Лук репчатый — 3 шт
Сметана — 2 ст. л.
Вода — 250 мл
Уцхо-сунели — 1 ч. л.
Аджика (сухая) — 1 ч. л.
Соль (сванская или адыгейская) — по вкусу
Масло сливочное — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2209.8 ккал	белки 117.7 г	жиры 181.5 г	углеводы 33.8 г
100 г блюда
ккал 124.1 ккал	белки 6.6 г	жиры 10.2 г	углеводы 1.9 г

Рецепт «Свинина с подливой на грузинский манер»:

Лук нарезать полукольцами, свинину не очень крупными кусочками. Сковороду хорошо разогреть, выложить масло и лук с мясом. Жарить на сильном огне 5-7 минут при постоянном помешивании. Главное слово здесь: ПОСТОЯННОМ.
Затем только добавить аджику и соль.
Влить воду, огонь убавить на минимум. Перемешать и закрыть крышкой. Тушить на медленном огне не менее 50 минут.
Спустя данное время добавить к мясу огурцы, нарезанные кружочками. Перемешать и оставить еще на 10 минут.
Всыпать уцхо-сунели, в России известен под названием Пажитник. Перемешать.
Сразу же выложить сметану, перемешать и оставить на 10 минут. Огонь не меняем (маленький).
Подавать мясо с любимым гарниром, овощами и зеленью.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Очень разные рецепты" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: мясной пикантный пряный острый насыщенный богатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/146185/]Свинина с подливой на грузинский манер[/url]
[url=/recipes/show/146185/][img]/data/cache/2017oct/30/44/2164019_71458-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Очень вкусное, сытное, пряное блюдо. В меру острое и пикантное. Гармонично подобранные специи. Свинина получается, без ложной скромности, "тающая на губах". Угощайтесь!

Ингредиенты: Свинина, Огурец маринованный, Лук репчатый, Сметана, Вода, Уцхо-сунели, Аджика, Соль, Масло сливочное.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина с подливой на грузинский манер
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017oct/30/44/2164019_71458-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина с подливой на грузинский манер" title="Рецепт: Свинина с подливой на грузинский манер"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное, сытное, пряное блюдо. В меру острое и пикантное. Гармонично подобранные специи. Свинина получается, без ложной скромности, "тающая на губах". Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина с подливой на грузинский манер»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13099">Уцхо-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/146185/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина с подливой на грузинский манер

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с подливой на грузинский манер»:

Свинина Огурец маринованный Лук репчатый Сметана Вода Уцхо-сунели Аджика Соль Масло сливочное

Тэги: горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

396

Яблочный пирог с фруктовым джемом

67
687
21917

Фотографии «Свинина с подливой на грузинский манер» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 июня 2023 года svetik5552 #

+10

[+5]

Очень вкусное и нежное мясо

. Спасибо.

9 апреля 2020 года happydog37 #

[+5]

Олечка, рецепт изумительный. Большое спасибо! Мясо получилось очень нежное и вкусное.

14 апреля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Мне очень приятно и лестно , что воспользовалась рецептом и он не разочаровал

. На душе прям уютно и тепло стало от добрых слов .

На здоровье мои дорогие

26 мая 2018 года felix032 #

+20

[+5]

Великолепное мясо, сочное, мягкое, хоть губами ешь , а какое ароматное !!!Оля, спасибо огромное , с удовольствием буду готовить и радовать своих мужчин !!!

26 мая 2018 года terry-68 #

Галочка,как же аппетитно у тебя!Отличное мясо!

26 мая 2018 года felix032 #

Ирочка, спасибо

, очень вкусно

!!!

26 мая 2018 года mtata #

↑Ответ для felix032

Галочка вкусное мяско приготовила

26 мая 2018 года felix032 #

Танечка, спасибо за приятный отзыв

!!!

26 мая 2018 года jannasimf #

↑Ответ для felix032

Галочка, вкусное и ароматное мясо!!!

26 мая 2018 года felix032 #

Жанночка, спасибо большое , так приятно

!!!

26 мая 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для felix032

Галочка, чудесное мясо! Нежное и такое аппетитное!

26 мая 2018 года felix032 #

Светочка, спасибо большое за похвалу

!!!

26 мая 2018 года акчуч #

↑Ответ для felix032

Галочка, как вкусно рассказала и показала!!!!

26 мая 2018 года felix032 #

Олечка, спасибо, дорогая, что заглянула и похвалила

!!!

27 мая 2018 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для felix032

Спасибо солнышко за столь теплые слова , и доверие к рецепту

невероятно приятно, что блюдо пришлось по душе и ты воплотила его в жизнь

очень аппетитно получилось

готовь с удовольствием

27 мая 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для felix032

Галочка, очень аппетитная тарелочка!

Ммммм....

27 мая 2018 года felix032 #

Спасибо, сестренка, мне очень приятно

!!!

27 мая 2018 года Dama-Lorik #

↑Ответ для felix032

Галочка, очень аппетитно и вкусно!

27 мая 2018 года felix032 #

Ларочка, спасибо большое

!!!

27 мая 2018 года mazziadri #

↑Ответ для felix032

Галочка, чудесное и вкусное мясцо у тебя на тарелочке

! Отличное исполнение

27 мая 2018 года felix032 #

Ларисочка, огромное спасибо за приятный отзыв

!!!

14 мая 2018 года maruseyka #

Спасибо за рецепт. Очень, ну очень вкусно.

14 мая 2018 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

22 февраля 2018 года stark2 #

+23

[+5]

Присоединяюсь ко всем восторженным отзывам. Мясо действительно очень вкусное и ароматное. Соус восхитителен! Блюдо забираю в свою Кулинарную Книгу, буду повторять однозначно. Оля, спасибо большое за рецепт!

22 февраля 2018 года Светланка g980 #

Алечка, великолепная подача! Красивое и вкусное блюдо!

22 февраля 2018 года stark2 #

Спасибо, Светочка

22 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для stark2

Спасибо огромное за столь теплые слова, доверие к рецепту и душевное фото

на столько все аппетитно , что я не отказалась бы угоститься .

Черезвычайно мне приятно и лестно, что воспользовалась рецептом и он пришелся по душе .

Готовь с удовольствием

22 февраля 2018 года mtata #

↑Ответ для stark2

Аля красивое исполнение рецепта

,интересное сочетание огурца и сметаны

23 февраля 2018 года stark2 #

Спасибо Таня

Соус в таком сочетании получился просто волшебный

24 февраля 2018 года laka-2014 #

↑Ответ для stark2

Алечка, очень аппетитно!

25 февраля 2018 года stark2 #

Спасибо большое

20 февраля 2018 года MineyKa #

+15

[+3]

Спасибо Вам большое за вкусный рецепт блюда! Мясо действительно получилось очень мягким и нежным! Подлива пикантная, вкус сбалансированный! Огурчики у меня правда мелковаты, но на вкус это не повлияло. Подавала с "нарядными" макаронами, все остались довольны!

20 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие и теплые слова

мне очень приятно.

Фото симтичное и аппетитное

готовьте с удовольствием

24 января 2018 года Ms_liberty #

Сегодня приготовила. Это оооочень вкусно! Соленые огурцы прекрасно сочетались с мясом

Большое спасибо за рецепт! Теперь буду регулярно готовить

25 января 2018 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

13 января 2018 года iren0511 #

+13

[+5]

Оленька, мясо получилось очень нежное, остренькое и безумно вкусное! Готовила без изменений! Низкий поклон от моих мужчин. Очень им мясо понравилось. А от меня огромное спасибо! Со Старым Новым годом!

14 января 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное за столь теплые слова, доверие к рецепту и душевное фото

на столько все аппетитно , что я не отказалась бы угоститься .

Черезвычайно мне приятно и лестно, что воспользовалась рецептом и он пришелся по душе .

Готовь с удовольствием

14 января 2018 года iren0511 #

Оленька, не то слово как по душе. Специи все к месту. Так вкусно получилось! Рецепты у тебя всегда вкуснейшие!

Сейчас твое второе мясо из КН готовить буду. Все продукты уже закупила!

14 января 2018 года Демурия # (автор рецепта)

11 января 2018 года Светланка g980 #

Оленька, отличный рецепт! Очень аппетитное мясо!

11 января 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

11 января 2018 года Лилек3011 #

+20

[+5]

Оля, спасибо большое!!! Получилось очень вкусное нежное мясо!!! Я сделала побольше подливки. Подливка получилась остренькая, пряная.

11 января 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику .

Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал.

Готовь с удовольствием

11 января 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, прекрасное мяско в нежной подливке! Вкусно!

11 января 2018 года Лилек3011 #

Светочка, спасибо!!!

Мясо очень нежное получилось, можно есть губами, рекомендую!

11 января 2018 года Светланка g980 #

Спасибо, Лилечка!

11 января 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, отличное блюдо приготовила!

У меня оно тоже в планах

11 января 2018 года Лилек3011 #

Оленька, спасибо большое!!!

Мясо вкусное, обязательно приготовь!

11 января 2018 года Покусаева Ольга #

11 января 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для Лилек3011

Замечательное мясо с огурчиками

11 января 2018 года Лилек3011 #

Лиля, угощайся, очень нежное мясо!!!

11 января 2018 года lioliy1967 #

Спасибо, Лилечка

16 ноября 2017 года красавица киса #

Красота то какая!

Верю,что это вкусно,потому что ты Оленька всегда даешь рецепты шикарного мяса!

16 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

4 ноября 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

+23

[+5]

Оленька, спасибо! Очень вкусное,нежное мясо. Ну и подлива выше всяких похвал. Пряная,кисло-сладкая, в меру острая. Отличный рецепт. Спасибо!

5 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику .

Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал.

Готовь с удовольствием

31 октября 2017 года ИРепка #

Спасибо, Олечка! Рецепт взяла в свою копилку, обязательно приготовлю.

И большое спасибо, что просветила про уцхо-сунели.

Сколько же всего я не знаю