Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

inna_2107Поваренок 8 уровня

30 октября 2017, 16:01
24118

Лепёшки на сыворотке

Пышные и мягкие лепёшки с добавлением манной крупы.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепёшки на сыворотке»:

Мука пшеничная / Мука (Может понадобиться чуть больше или меньше при замесе теста) — 550 г
Крупа манная — 90 г
Сыворотка — 350 мл
Яйцо куриное (примерно 60г) — 1 шт
Дрожжи — 2 ч. л.
Сахар — 1,5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Кунжут — 4 ст. л.
Мед (или пекмез) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3528.9 ккал	белки 95.5 г	жиры 103.7 г	углеводы 558.8 г
100 г блюда
ккал 280.1 ккал	белки 7.6 г	жиры 8.2 г	углеводы 44.3 г

Рецепт «Лепёшки на сыворотке»:

В кастрюлю налить сыворотку и подогреть, растворить дрожжи.
Добавить соль, сахар, яйцо и масло. Размешать все ингредиенты.
Затем насыпать просеянную муку и манку, замесить тесто в течение 5-8 минут.
Должно получиться однородное, без комков, не очень крутое тесто.
Накрыть тесто и оставить до подъёма в теплом месте.
Подошедшее тесто разделить на 4 части.
И сформировать лепёшки.
Развести мед (или пекмез) тёплой водой, смазать лепёшки и посыпать кунжутом.
Оставить на противне для расстойки минут на 25-30.
Выпекать при темп. 180-190 гр. минут 25-30. Ориентируйтесь на свою духовку по времени выпечки.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: обед ужин выпечка хлеб духовка

Вкусы: хлебный кунжутный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/146187/]Лепёшки на сыворотке[/url]
[url=/recipes/show/146187/][img]/data/cache/2017oct/30/46/2164024_15536-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Пышные и мягкие лепёшки с добавлением манной крупы.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Сыворотка, Яйцо куриное, Дрожжи, Сахар, Соль, Масло растительное, Кунжут, Мед.
Тэги: обед, ужин, выпечка, хлеб, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепёшки на сыворотке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017oct/30/46/2164024_15536-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепёшки на сыворотке" title="Рецепт: Лепёшки на сыворотке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пышные и мягкие лепёшки с добавлением манной крупы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепёшки на сыворотке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/146187/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепёшки на сыворотке

Пышные и мягкие лепёшки с добавлением манной крупы.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепёшки на сыворотке»:

Мука пшеничная Крупа манная Сыворотка Яйцо куриное Дрожжи Сахар Соль Масло растительное Кунжут Мед

Тэги: обед, ужин, выпечка, хлеб, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лепёшки на сыворотке» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 ноября 2017 года samarityanka #

Красивые лепёшечки!

Хотела узнать про манную крупу - что-то не нашла информации по ней в описании приготовления - надо ли её замачивать или просто насыпать вместе с мукой? И что манная крупа даёт- можно узнать поподробнее?

3 ноября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Замачивать не нужно, лепешки будут подольше мягкие и свежие.

3 ноября 2017 года samarityanka #

Красивые лепёшечки!

1 ноября 2017 года anilah #

1 ноября 2017 года mtmc #

Очень вкусные лепешки!

Вчера испекла, малый не мог дождаться, когда будут готовы! Только кунжута у меня не было, посыпала 2 шт ядром подсолнуха, а две просто так оставила.
И понравилось тесто, думаю из него можно и не только лепешки делать.

1 ноября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту! Приятно , что рецепт пригодился и Вы остались довольны вкусом!

1 ноября 2017 года boginna777 #

Только об одном подалела, что завела одну порцию. Но успокаивающее себя - завтра можно будет снова поступать и уже побольше... Пора таблетки от жадности покупать, однако...

1 ноября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Удачи!

1 ноября 2017 года boginna777 #

Три дня уже руки чешутся, никак не могла определиться что именно постряпать... Увидела Ваш рецепт - завела уже тесто, жду когда уже поднимется... Давно сама так не зародилась от рецепта... Вся в предвкушении, немного осталось... Ещё раз - огромное спасибо!

1 ноября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Удачи!

31 октября 2017 года Wera13 #

31 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

31 октября 2017 года laka-2014 #

Инна, великолепные лепёшки!

31 октября 2017 года Манюша #

Лепёшки = это всегда здорово!

31 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Благодарю за поддержку, Маша!

31 октября 2017 года Манюша #

1 ноября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

31 октября 2017 года mtata #

Инна замечательные лепешки

31 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Таня!!!

31 октября 2017 года Анастасия АГ #

Вкусные пушистые лепешечки!

31 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Благодарю, Анастасия!!!

30 октября 2017 года VikkiV #

Сыворотка есть всегда, попробую по Вашему рецепту.

31 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Удачи!

30 октября 2017 года Елена2609 #

Выглядят замечательно!!! Аж слюнки потекли

31 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Благодарю Елена!

30 октября 2017 года Раиса Морогова #

Симпатяги лепешечки! Вам плюс от меня!

31 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

И Вам

30 октября 2017 года Ирушенька #

Инна,замечательные, воздушные лепешки!

31 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Благодарю за поддержку Ирина!

30 октября 2017 года КотТуся #

Классные лепёшки, аппетитные фотки!

30 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Благодарю за поддержку !

30 октября 2017 года jihljj #

Красавчики

30 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо!

30 октября 2017 года Демурия #

Забрала

30 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо!

30 октября 2017 года екатерина19901 #

аппетитные лепешки получились

30 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лепёшки на сыворотке

Ингредиенты для «Лепёшки на сыворотке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепёшки на сыворотке»:

Похожие рецепты

Овощные лепешки на минеральной воде

Мясные кутабы с зернами граната

Китайские луковые лепешки

Лепешки "Все на свете на диете"

Лепёшки из дрожжевого теста на квасе

Лепешки "Ароматные"

Сырно-творожные лепешки

Катлама с луком на сковороде

Ленивые хачапури на завтрак за 10 минут

Фотографии «Лепёшки на сыворотке» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!