Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

mamalizaПоваренок 6 уровня

10 ноября 2017, 18:45
90453

Куриная грудка за 1 минуту

Одну минуту на плите, и мясо доходит само в тепле. В результате получаем нежнейшее, сочнейшее, ароматнейшее бутербродное куриное филе. Вечером заготовили, утром мясо к завтраку. Или утром заложили, ужин сам приготовится. И ко всему прочему, это очень диетично!

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриная грудка за 1 минуту»:

Филе куриное — 500 г
Молоко — 500 мл
Специи — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Перец черный — 0.25 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 822 ккал	белки 133.9 г	жиры 9.1 г	углеводы 43.3 г
Порции
ккал 205.5 ккал	белки 33.5 г	жиры 2.3 г	углеводы 10.8 г
100 г блюда
ккал 77.5 ккал	белки 12.6 г	жиры 0.9 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Куриная грудка за 1 минуту»:

Куриную грудку разделать, удалив косточки, жир. Обсушить.
Смешать специи, чеснок, соль, перец. Специи берутся абсолютно любые, по вашему вкусу. Можно и без них, если это готовится для детей.
Обсушенные грудки натереть специями, накрыть и оставить на 1 час при комнатной температуре.
В кастрюлю с толстыми стенками и дном влить молоко. Молока нужно столько же, сколько у вас мяса. Т. е. на 500 г. мяса 500 мл молока. Молоко вскипятить.
Положить маринованные грудки в закипевшее молоко, дать закипеть, и подержать ровно 1 минуту.
Накрыть кастрюлю крышкой, укутать. Оставить на 2 часа или до полного остывания.
Через 2 часа мясо готово.

При минимуме трудозатрат получаем великолепный результат!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: закуска

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/146613/]Куриная грудка за 1 минуту[/url]
[url=/recipes/show/146613/][img]/data/cache/2017nov/10/38/2176022_46642-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Одну минуту на плите, и мясо доходит само в тепле. В результате получаем нежнейшее, сочнейшее, ароматнейшее бутербродное куриное филе. Вечером заготовили, утром мясо к завтраку. Или утром заложили, ужин сам приготовится. И ко всему прочему, это очень диетично!

Ингредиенты: Филе куриное, Молоко, Специи, Соль, Перец черный, Чеснок.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная грудка за 1 минуту
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017nov/10/38/2176022_46642-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриная грудка за 1 минуту" title="Рецепт: Куриная грудка за 1 минуту"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Одну минуту на плите, и мясо доходит само в тепле. В результате получаем нежнейшее, сочнейшее, ароматнейшее бутербродное куриное филе. Вечером заготовили, утром мясо к завтраку. Или утром заложили, ужин сам приготовится. И ко всему прочему, это очень диетично!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная грудка за 1 минуту»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/146613/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная грудка за 1 минуту

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриная грудка за 1 минуту»:

Филе куриное Молоко Специи Соль Перец черный Чеснок

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1431

Куриная грудка, томленная в молоке

206
1431
33338

Попробуйте приготовить вместе

1667

Ароматная чесночная похлебка из Кастильи

93
1667
34991

377

Салат из кольраби с кунжутом и имбирём

189
377
43110

427

Куриные отбивные "Ложные"

27
427
38209

Фотографии «Куриная грудка за 1 минуту» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 декабря 2018 года траля #

Хочу добавить в молоко соевый соус. Как думаете , НЕ ИСПОРЧУ ?

6 декабря 2018 года mamaliza # (автор рецепта)

Я думаю, лучше замариновать в соевом соусе. А что даст соус в молоке? Не испортите, но эффект будет хуже. Удачи!

4 декабря 2018 года Л-лька2805 #

Очень долго сомневалась в рецепте, все никак не могла решиться сделать) Но результат нисколько не разочаровал, а, наоборот, очень порадовал! При минимуме продуктов и телодвижений, очень вкусное мясо получилось!
А вот из оставшегося молока по совету других сделала картошку. Пока не пробовали, но думаю тоже не разочаруемся!

4 декабря 2018 года mamaliza # (автор рецепта)

Ну вот и здорово! Я рада.

15 октября 2018 года olgaroslyakova78 #

А почему называется минутка, а не три часа?

15 октября 2018 года mamaliza # (автор рецепта)

Для Вас это очень важно? Я уже обьясняла. Почитайте комментарии.

13 октября 2018 года right meow #

[+5]

Рецепт - просто чудо! С моим рабочим графиком такой вариант приготовления, когда требуется минимальное присутствие у плиты - идеал.
Курочка получилась нежная, сочная. Прекрасный вариант для бутербродов и закусок.
И молоко зря не пропало - запекла в нем картошку, получилось очень вкусно.
Спасибо вам большое за рецепт

15 октября 2018 года mamaliza # (автор рецепта)

Замечательно! Очень рада!

Спасибо!

7 октября 2018 года elena omelchenko 2015 #

Рецепт просто супер. Грудка получается очень вкусная

7 октября 2018 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо, Елена!

Я очень рада!

7 октября 2018 года elena omelchenko 2015 #

Рецепт просто супер. Грудка получается очень вкусная

6 августа 2018 года inulia68 #

Галочка, прекрасный рецепт благодарю!!!!!!!!!!!

7 августа 2018 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо, Инна!

18 июня 2018 года пироженка-2014 #

Замечательный рецепт!!!
Всей семье понравилось!
Спасибо большое!!!

2 июля 2018 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

18 июня 2018 года пироженка-2014 #

Замечательный рецепт!!!
Всей семье понравилось!
Спасибо большое!!!

9 мая 2018 года любопытный поваренок #

Я просто "заболела" вашей курочкой. Для тех кто на диете - это просто находка - нежная, ароматная (я каждый раз натираю разными специями).великолепно идет в салаты, пиццу, на бутерброды, да и просто с огурчиком...а из ароматного молока сколько всего можно сделать!!! Спасибо большое за рецепт!!!

10 мая 2018 года mamaliza # (автор рецепта)

Совершенно с вами согласна!

Спасибо!

12 апреля 2018 года pern gulya mail ru #

Забрала в КК грудку любим, спасибо!

12 апреля 2018 года mamaliza # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте!

8 апреля 2018 года Людмила новичок #

После того, как попробовала приготовить по Вашему рецепту, перестала покупать колбасу. На салаты и бутерброды - идеальный вариант: просто и вкусно. Спасибо!!!
А в молоке я потом тефтели в мульварке готовлю или соус делаю, или блинчики с сыром, или картофель в молоке.

12 апреля 2018 года mamaliza # (автор рецепта)

Замечательно!

А сколько идей по использованию молока!

29 марта 2018 года tantim8 #

Приготовила, очень получилось вкусно, на бутерброды самое то! Большое Вам спасибо за рецепт и идею!

30 марта 2018 года mamaliza # (автор рецепта)

Ну вот и славно!

10 февраля 2018 года VikkiV #

[+5]

Нежное мясо, не сухое. Готовится элементарно. Вам огромное спасибо за рецепт!

12 февраля 2018 года mamaliza # (автор рецепта)

И вам спасибо за доверие и прекрасное фото!

2 февраля 2018 года ИгорьЗ #

вопрос по рецепту

А оставлять томиться до остывания на плите или на столе?

2 февраля 2018 года mamaliza # (автор рецепта)

А где Вам удобнее? Если бы это была печь или теплая духовка, тогда там. А если плита холодная, то нет никакой разницы.

2 февраля 2018 года ИгорьЗ #

Я имел ввиду электроплиту - она не сразу остывает :}

2 февраля 2018 года mamaliza # (автор рецепта)

Тогда конечно на плите лучше.

2 февраля 2018 года ИгорьЗ #

Спасибо! Будем пробовать так сделать!

15 января 2018 года Дымич85 #

Нам очень понравилось. Даже главный привереда говорит, что готов есть такую курицу каждый день)
А для молока нашлось отличное применение - я готовлю н а нём макароны. Выливаю молоко на сковородку и насыпаю туда сухие макароны, они сначала варятся в нём, потом впитывают почти всё молоко. получаются макароны в соусе - очень вкусно!

2 февраля 2018 года chiffa_dn #

Это прям волшебная идея!

2 февраля 2018 года mamaliza # (автор рецепта)

↑Ответ для Дымич85

Ну вот и Ваша идея мне пригодится. Взаимная польза!

Спасибо!

31 декабря 2017 года Шмидтина #

Объясните пожалуйста, в
чём фишка? Варим минуту ждём часами, не прще бы поварить подольше и готово!

9 января 2018 года mamaliza # (автор рецепта)

Ваше право выбора!

9 января 2018 года Tatiana in Africa #

↑Ответ для Шмидтина

Элементарно, Ватсон! все дело в тепловом режиме - грудка разогревается и преет ЧАСАМИ... если ее готовить - варить, то будет не тот эфект.

30 декабря 2017 года o chalysheva #

Очень вкусная,сочная получилась грудка и без особых хлопот!Специи добавила по пристрастиям своих домочадцев,но за чудесный рецепт приготовления в молоке, ну просто огромное СПАСИБО! ВКУСНО!

9 января 2018 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо за такие добрые слова!

19 декабря 2017 года Анна1606 #

[+5]

Очень вкусно! Готовила вечером, укутала в полотенце и оставила на столе. Утром был отличный завтрак! Спасибо! Думаю, очень подойдёт для готовки в салаты, перед Новым годом актуально!

9 января 2018 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

15 декабря 2017 года rhytmgod #

9 января 2018 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриная грудка за 1 минуту

Ингредиенты для «Куриная грудка за 1 минуту»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная грудка за 1 минуту»:

Другие варианты рецепта

Куриная грудка, томленная в молоке

Похожие рецепты

Закуска "Кровавая Мэри"

Колбаса вареная типа докторской

Варенье куриное "Рийет"

Куриные фрикадельки с сыром к пикнику

Валерон из куриного филе

Запеченное мясо в духовке

Сочные и хрустящие крылышки

Сябу-сябу

Буженина из свиного окорока

Попробуйте приготовить вместе

Ароматная чесночная похлебка из Кастильи

Салат из кольраби с кунжутом и имбирём

Куриные отбивные "Ложные"

Фотографии «Куриная грудка за 1 минуту» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!