Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

FIMblCHПоваренок 4 уровня

27 декабря 2017, 19:45
7394

Салат из свеклы с фетой

Салатик этот можно приготовить за 5 минут на закуску - если нагрянули неожиданные гости, или на, заранее запланированную вечеринку. Я уверен - в любом случае он будет неплохим украшением стола. Он успешно сочетает сладковатый вкус свеклы с солоноватым вкусом феты, терпким ароматом петрушки, остротой чеснока и кислинкой от лимонного сока, которая сглаживает остроту чеснока и жирность оливкового масла. За счет запекания в микроволновке, свекла имеет очень насыщенный, сладковатый вкус и сохраняет все соки. Я сделал поиск по сайту на похожий рецепт и не нашел таких-же. Нашел салаты из свеклы, некоторые из них с фетой, но они отличаются, поэтому хочу поделиться своим рецептом.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из свеклы с фетой»:

Свекла (1/4 крупной свеклы) — 70 г
Фета — 50 г
Чеснок (средний) — 1 зуб.
Петрушка (5 веточек)
Масло оливковое (я беру оливковое масло для жарки - Extra Light Tasting, но в заправку можно использовать Exrra Virgin) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 463.1 ккал	белки 10.6 г	жиры 38 г	углеводы 19.3 г
100 г блюда
ккал 193 ккал	белки 4.4 г	жиры 15.8 г	углеводы 8 г

Рецепт «Салат из свеклы с фетой»:

Свеклу чистим и нарезаем кубиком 1 - 1.5 см
Выкладываем на кусок пекарской бумаги и сбрызгиваем оливковым маслом для жарки (потому-что будет нагреваться). Перемешиваем кубики с маслом руками, чтобы все они были покрыты маслом.
Заворачиваем "конфеткой" и ставим в микроволновку (1100 ватт) на 3 минуты. Если вы любите свеклу с сыринкой - можно на 2 минуты (как я и делал).
Пока готовится свекла, чеснок мелко нарубаем
Петрушку нарезаем средне
Вынимаем свеклу из микроволновки, выкладываем в тарелку и добавляем туда петрушку и чеснок
Добавляем раскрошенную фету. Заправляем оливковым маслом (можно Exra Virgin, но я беру Extra Light Tasting - очищенное, для жарки - у него нету резкого вкуса и запаха). Добавляем лимонный сок и солим
Перемешиваем и подаем. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак обед ужин салат

Вкусы: свекольный кислый соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/148041/]Салат из свеклы с фетой[/url]
[url=/recipes/show/148041/][img]/data/cache/2017dec/27/25/2219479_20848-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Салатик этот можно приготовить за 5 минут на закуску - если нагрянули неожиданные гости, или на, заранее запланированную вечеринку. Я уверен - в любом случае он будет неплохим украшением стола. 

Он успешно сочетает сладковатый вкус свеклы с солоноватым вкусом феты, терпким ароматом петрушки, остротой чеснока и кислинкой от лимонного сока, которая сглаживает остроту чеснока и жирность оливкового масла. За счет запекания в микроволновке, свекла имеет очень насыщенный, сладковатый вкус и сохраняет все соки.

Я сделал поиск по сайту на похожий рецепт и не нашел таких-же. Нашел салаты из свеклы, некоторые из них с фетой, но они отличаются, поэтому хочу поделиться своим рецептом.

Ингредиенты: Свекла, Фета, Чеснок, Петрушка, Масло оливковое, Сок лимонный, Соль.
Тэги: завтрак, обед, ужин, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из свеклы с фетой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017dec/27/25/2219479_20848-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из свеклы с фетой" title="Рецепт: Салат из свеклы с фетой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салатик этот можно приготовить за 5 минут на закуску - если нагрянули неожиданные гости, или на, заранее запланированную вечеринку. Я уверен - в любом случае он будет неплохим украшением стола. 

Он успешно сочетает сладковатый вкус свеклы с солоноватым вкусом феты, терпким ароматом петрушки, остротой чеснока и кислинкой от лимонного сока, которая сглаживает остроту чеснока и жирность оливкового масла. За счет запекания в микроволновке, свекла имеет очень насыщенный, сладковатый вкус и сохраняет все соки.

Я сделал поиск по сайту на похожий рецепт и не нашел таких-же. Нашел салаты из свеклы, некоторые из них с фетой, но они отличаются, поэтому хочу поделиться своим рецептом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из свеклы с фетой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/148041/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из свеклы с фетой

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из свеклы с фетой»:

Свекла Фета Чеснок Петрушка Масло оливковое Сок лимонный Соль

Тэги: завтрак, обед, ужин, салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

237

Салат из свеклы с фетой

91
237
2932

131

Свекольный салат с фетой

61
131
7062

Попробуйте приготовить вместе

2077

Салат "Мужской"

139
2077
403812

534

Куриные бедра в кофейном маринаде

37
534
10324

291

Закуска "Зелeный хоровод"

91
291
24628

Фотографии «Салат из свеклы с фетой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

14 мая 2019 года caramel77 #

+15

[+5]

Вкусный, полезный и быстрый салатик

14 мая 2019 года FIMblCH # (автор рецепта)

Спасибо Катя! Отдельное спасибо за фото!

9 марта 2018 года Елена Бельтан #

+16

[+5]

У меня праздничный вариант по мотивам вашего рецепта и комментариев к нему. Руккола, кусочки запеченой свеклы, сыр с голубой плесенью, грецкие орехи, лимонный сок и оливковое масло. Под бокал красного вина- восхитительно! Спасибо!

10 марта 2018 года FIMblCH # (автор рецепта)

Спасибо Лена!

Я рад, что мой рецепт вдохновил Вас на создание чего-то нового и спасибо, что поделились своим рецептом - выглядит очень соблазнительно - надо тоже попробовать

24 января 2018 года Anastasiya_Williams #

Отличный салат! Но, опять же, свеклу буду запекать. И, как уже выше заметили, сюда просятся грецкий орех и всякие зеленые листья. Спасибо!

24 января 2018 года FIMblCH # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий Анастасия!

Конечно, надо эксперементировать и подстраивать под свой вкус - удачи!

21 января 2018 года liya-liako #

И опять быстро, просто и вкусно! Я готовила из варёной свеклы( в микроволновке не готовлю) .В следующий раз чуть уменьшу количество лимонного сока, но это для мужа. Спасибо большое за рецепт.

21 января 2018 года FIMblCH # (автор рецепта)

Спасибо Лия! Я очень рад, что вам это блюдо понравилось!

21 января 2018 года ласкат #

Осенью урожай свеклы получился ну оооочень отличный. Готовлю блюда с нее очень часто. Решила попробовать новый рецепт. Результат очень превзошел все ожидания. Очень быстро делать, салатик легкий и полезный. Вместо петрушки добавила кинзу, я не равнодушна к ней, добавляю куда надо и не надо. Салат подойдет на ужин, как самостоятельное блюдо. Спасибо автору за рецепт.

21 января 2018 года FIMblCH # (автор рецепта)

Спасибо большое за то, что приготовили по моему рецепту и спасибо, что поделились результатом! Очень рад, что Вам понравилось!

2 января 2018 года Утренний рассвет #

Спасиьо за рецепт! Добавила рукколу, очень всем понравился

3 января 2018 года FIMblCH # (автор рецепта)

Замечательно! Люблю эксперементировать тоже - надо попробовать

28 декабря 2017 года Елена Превкусная #

Я бы еще соевого соуса добавила. Очень хорошо со свеклой сочетается. Но и так

3 января 2018 года FIMblCH # (автор рецепта)

Лена, можно, наверное, и соевого соуса - никогда не пробовал его со свеклой - надо попробовать!

4 января 2018 года Елена Превкусная #

Удачи! На мой взгляд он отлично к свекла подходит.

28 декабря 2017 года Айрисс #

готовлю похожий салатик на работе!! замечательный вкус и клиенты в восторге)

3 января 2018 года FIMblCH # (автор рецепта)

ЗдОрово! Один известный шеф повар говорит: "Какое-бы мы блюдо не придумали, вероятнее всего его кто-нибудь, где-нибудь уже придумал"

28 декабря 2017 года Людмила НК #

Лёгкий, полезный салат!

3 января 2018 года FIMblCH # (автор рецепта)

28 декабря 2017 года ирпенчанка #

Вкусно!

28 декабря 2017 года FIMblCH # (автор рецепта)

Спасибо! Мне тоже нравится

27 декабря 2017 года mamitarosa #

Очень интересный рецепт приготовления свеклы и вкусно.Спасибо обязательно попробую

27 декабря 2017 года FIMblCH # (автор рецепта)

Спасибо, надеюсь будет вкусно!

27 декабря 2017 года непростая #

Забрала в КК

27 декабря 2017 года FIMblCH # (автор рецепта)

27 декабря 2017 года dmitriifirsov #

Пару пригоршней рукколы и горсточка орехов ( кедровых или арахиса) облагородят вксус

27 декабря 2017 года FIMblCH # (автор рецепта)

Отличная идея! Я думал орехов добавить, но потом решил не добавлять. Должно быть очень вкусно. Руккола даст небольшую горчинку, а орехи сытность и получится классная закуска

! Спасибо за идею - опробую!

27 декабря 2017 года вита110 #

Пришла сказать " супер"! И тоже предложить рукколу т кедровых орешков. )) и зерен граната!

В общем, тогда совсем другой салат

27 декабря 2017 года FIMblCH # (автор рецепта)

Ну, да, рецептик уже получается другой

, но идеи интересные - спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из свеклы с фетой

Ингредиенты для «Салат из свеклы с фетой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из свеклы с фетой»:

Другие варианты рецепта

Салат из свеклы с фетой

Свекольный салат с фетой

Похожие рецепты

Салат с ростками пшеницы и моцареллой

Витаминный салат "Новый взгляд"

Салат "Летний"

Салат бедняка

Диетический салат

Салат "Железный аргумент"

Салат "Крабовый"

Острый свекольный салат

Томатный салат

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мужской"

Куриные бедра в кофейном маринаде

Закуска "Зелeный хоровод"

Фотографии «Салат из свеклы с фетой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!