Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Yulya-zefirkaПоваренок 5 уровня

8 января 2018, 10:25
39664

Шоколадный торт "Наслаждение"

С приготовлением этого тортика справится даже начинающий кулинар. Его изюминка в нежнейшем креме, за идею которого благодарю Mirsladostey.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадный торт "Наслаждение"»:

Бисквит

Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 150..180 г
Какао-порошок — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепот.

Крем

Мороженое (сухой порошок, ванильное) — 60 г
Сметана — 250 г
Ванильный сахар (8гр) — 1 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2849.4 ккал	белки 42.6 г	жиры 150.8 г	углеводы 298.5 г
100 г блюда
ккал 320.2 ккал	белки 4.8 г	жиры 16.9 г	углеводы 33.5 г

Рецепт «Шоколадный торт "Наслаждение"»:

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
Добавить яйца и соль, взбить.
В масляную смесь просеять какао, перемешать.
Затем просеять муку с разрыхлителем, быстро взбить.
Я использовала разрыхлитель теста ТМ Dr. Oetker.
Вылить тесто в подходящую форму. Круглой формы небольшого диаметра у меня нет, поэтому я взяла прямоугольную форму 27*17 (по низу). Выпекать бисквит в предварительно разогретой до 190 град духовке 30-35 минут (до сухой спички).
Бисквит вынуть из формы, полностью остудить, завернуть в пленку и убрать в холодильник на минимум на пару часов.
Далее я разрезала бисквит на 4 части (13,5*17) и пропитала сиропом. Можно использовать любую пропитку на Ваш вкус.
Сироп: 4 ст. л. сахара всыпать в сотейник, добавить 6 ст. л. воды. Варить, помешивая, на медленном огне до растворения сахара, дать закипеть и снять с огня. Затем сироп полностью остудить и добавить 1 ст. л. коньяка.
Подготовим продукты для крема: сметану, порошок для приготовления мороженого и ванильный сахар (ТМ Dr. Oetker).

Сметану поставить на 15 минут в морозильную камеру, затем выложить ее в холодную посуду для взбивания.
К сметане добавить мороженое и ванильный сахар.
Взбить в течение 4 минут до устойчивых пиков.
Крем хорошо держит форму и не течет.
Собрать торт и украсить по желанию.
Я обсыпала бока крошкой из обрезков бисквита (пришлось немного подровнять коржи), верх посыпала тертым шоколадом и украсила кондитерской посыпкой TM Dr. Oetker.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодняя выпечка с Dr. Oetker" На обед : На десерт На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт торт гости праздник

Вкусы: шоколадный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/148272/]Шоколадный торт "Наслаждение"[/url]
[url=/recipes/show/148272/][img]/data/cache/2018jan/07/17/2228277_93781-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
С приготовлением этого тортика справится даже начинающий кулинар. Его изюминка в нежнейшем креме, за идею которого благодарю Mirsladostey.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло сливочное, Мука пшеничная, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Сахар, Мороженое, Сметана, Ванильный сахар, Соль.
Тэги: десерт, торт, гости, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный торт "Наслаждение"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jan/07/17/2228277_93781-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный торт Наслаждение" title="Рецепт: Шоколадный торт Наслаждение"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С приготовлением этого тортика справится даже начинающий кулинар. Его изюминка в нежнейшем креме, за идею которого благодарю Mirsladostey.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный торт "Наслаждение"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1132">Мороженое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/148272/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный торт "Наслаждение"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадный торт "Наслаждение"»:

Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Сахар Соль Мороженое Сметана Ванильный сахар

Тэги: десерт, торт, гости, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадный торт "Наслаждение"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

9 января 2018 года lyda4318 #

Возможно тортик вкусный,но описание тортика описано в тёмных тонах и плохо видно,можно сломать глаза читая описание,что за чем делать и чего сколько.

9 января 2018 года Хлоркина #

точно...А я думала, что это только на моем компе глюк. На Рождество пекла торт, точно так было

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

↑Ответ для lyda4318

Что значит "в темных тонах"? Разве черные буквы текста на белом фоне сложно читать???

9 января 2018 года linda2207 #

И у меня темно-синий фон(((((. Перезагрузка не помогает

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Не знаю в чем причина. У меня все нормально видно.

9 января 2018 года Тигона #

↑Ответ для Yulya-zefirka

Судя по отзывам, у многих темный фон сайта бывает с плохо читаемым текстом. Как так получается мне непонятно

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

И мне не понятно

9 января 2018 года linda2207 #

Разобралась,блокировку надо отключить.

10 января 2018 года Валерия Т #

↑Ответ для Yulya-zefirka

И у меня тоже рецепт не виден, тк на синем фоне (это началось с 1-1-18). Сегодня черный текст загрузился на синем фоне, а потом фон изменился на белый. Писала админам, они посоветовали отключить блокировщик рекламы, но я этого не делала.

9 января 2018 года Vishnja #

Юлечка, очень аппетитный торт!

Поздравляю с Рецептом дня!

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Люба, благодарю за поздравление

9 января 2018 года subsidii66 #

Юлечка, восхитительный торт!

вот сейчас я знаю, куда мне пристроить свою смесь для мороженого.

Не поверишь, только вчера держала их в руках, и подумала, что надо бы из них мороженое приготовить, но было уже поздно за молоком ехать, у нас магазины в 10-00 все закрыты. Поздравляю от всей души с заслуженным Рецептом дня! молодец!

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Светочка, спасибо огромное за поздравление и такую высокую оценку!

Кстати, это присланное тобой мороженое вдохновило меня на такой тортик

10 января 2018 года subsidii66 #

Я догадалась, Юлечка. У меня тоже 2 пакета лежит этой смеси. еще не готовила с ней ничего.

10 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Я обязательно повторю этот тортик в ближайшее время. Как раз второй пакетик пригодится. Как знала, берегла

10 января 2018 года subsidii66 #

И я знаю, куда свой пакетик пристроить!

10 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

9 января 2018 года Карельская Светлана #

А не сложно, бисквит толщиной 2 см разрезать на 4 части?

9 января 2018 года КристинаАгилеровна #

Указано: форма 27х17
размер торта 13,5х17
значит бисквит разрезан пополам вдоль и пополам поперёк

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Совершенно верно

9 января 2018 года ЛК201014 #

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

9 января 2018 года мисс #

вкусный тортик!

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светлана

9 января 2018 года victoria ms #

Юленька, красивый тортик!

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Вика, спасибо большое, что заглянула

9 января 2018 года Ирушенька #

Юлечка, красивый какой торт!

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ирочка

9 января 2018 года Dama-Lorik #

Юлечка,замечательный,очень вкусный тортик!

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо большое, Лариса

9 января 2018 года НатальСергевна #

а сметана сколько процентов?

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Я брала 25%

8 января 2018 года lioliy1967 #

Юленька, правда интересный крем! Надо посмотреть. Фото вкуснейшие!

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо большое, Лиля!

8 января 2018 года Анастасия АГ #

Юлечка, классный пушистый тортик!!

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Настенька, спасибо огромное

8 января 2018 года Демурия #

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо большое, Оля

8 января 2018 года Марина Бархатова #

отличный торт!

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

8 января 2018 года непростая #

и я как то не встречала сухую смесь для мороженого...сухое молоко только! А без мороженого можно будет или на вкусе отразится сильно? хорошо ли поднялся бисквит у вас при выпечке? крем не течёт из за того что в составе сух.мороженое или из за манипуляций сметана с морозилки и посудина холодная?

8 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Возможно, Вы просто не обращали внимания на пакетики с сухим мороженым. Сухое мороженое есть у одной известной марки продукции для выпечки и десертов.
Без мороженого будет обычный сметанный крем, соответственно, будет вкус сметаны, а не пломбира.
Бывает, что при взбивании сметанный крем может потечь, в данном креме сметану "держит" мороженое.
У меня бисквит поднялся примерно до 2 см.

8 января 2018 года Марина Бархатова #

+11

↑Ответ для непростая

Ирина, у Dr. Oetker есть смеси "Загуститель сливок", "Взбитые сливки", "Крем Тирамису", "Крем для торта 5 минут" - это все вам вполне подойдет, принцип такой: пачку смеси и 150-200 мл молока (сметаны, сливок) смешать и взбить миксером, 5 минут густой крем готов. Это все инстант-пудинги, в составе крахмал специально обработанный + ароматизатор. Я писала дневник на эту тему, если хотите посмотрите /blog/show/52623/

8 января 2018 года Nuta12 #

Спасибо за полезную информацию!

9 января 2018 года Марина Бархатова #

8 января 2018 года непростая #

↑Ответ для Марина Бархатова

Спасибо огромное за ответ

9 января 2018 года Марина Бархатова #

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

↑Ответ для непростая

С перечисленными Мариной продуктами крем будет отличаться по вкусу

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

↑Ответ для Марина Бархатова

Марина, я считаю, это неравноценная замена. Крем в пакетиках пробовала, вкусно и быстро, но от крема с мороженым сильно отличается.

9 января 2018 года Марина Бархатова #

я всего лишь посоветовала, что может заменить, если человек хочет приготовить такой торт. принцип у них одинаковый, где-то ароматизатор повкуснее и посильнее, поэтому языку и мозгу "кажется" вкуснее, я покупаю, часто и разных фирм. Пусть каждый сам выбирает из того, что есть в магазине или откажется от приготовления за неимением сухой смеси для мороженого.
Лично для меня самая вкусная смесь для Ванильного мороженого everyday, но она жидковата.

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Согласно, что принцип одинаковый, но вкус мороженого не у всего. В любом случае спасибо за советы и поддержку, Мариночка

Пойду почитаю твой дневник.

9 января 2018 года Марина Бархатова #

Если мы с тобой думаем об одном и том же мороженом

то да, оно самое вкусное, я посылала Иришке, так ее дети чуть с посудой его не съели!

Но опять же она такое даже ни разу в продаже не видела

нет такого у нее в магазине...
Я покупала мороженое от пудова, но оно не такое вкусное, ближе к взбитым сливкам, но очень плотное, форму держит классно! У хааса не плохие смеси, потом в других регионах могут быть какие-то другие производители

8 января 2018 года jannasimf #

Классный торт!!!

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо большое, Жанна

8 января 2018 года qwerrty121 #

Юлечка, люблю тонкие коржи и много крема)+++

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо большое, Женя

8 января 2018 года Леночка 53 #

Вкусно!

Обожаю торты со сметанным кремом!

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо большое, Леночка! И я очень люблю такие тортики. "Кисельные берега" пекла?

9 января 2018 года Леночка 53 #

Так и не собралась))

10 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Зря, очень рекомендую. Там как раз сметанный крем

10 января 2018 года Леночка 53 #

Юля, какие наши годы

сделаем

8 января 2018 года Аллочка-уралочка #

Юля, симпатичный домашний торт !

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо большое, Алла

8 января 2018 года Wera13 #

9 января 2018 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо большое, Вера

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный торт "Наслаждение"

Ингредиенты для «Шоколадный торт "Наслаждение"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный торт "Наслаждение"»:

Похожие рецепты

Идеальный шоколадный торт "Хершес"

Торт "Пани Валевска"

Торт малиново-черёмуховый

Торт "Кокосовое безумие"

Торт "Нектариновый цветок"

Торт с двумя видами крема

Творожно-сливочный торт с ананасами

Торт "Шоколадный шоколад

Диетический торт "Панчо"

Фотографии «Шоколадный торт "Наслаждение"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!