Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

candylenokПоваренок 3 уровня

18 января 2018, 10:36
44221

Скорый пирог

Сладкое к чаю за короткое время и из минимум продуктов! А самое главное ВКУСНОЕ!!! Всего 5 ингредиентов.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Скорый пирог»:

Молоко сгущенное (Можно даже немного старую, т.к. будете выпекать в духовке. Вкус от этого не хуже.) — 1 бан.
Яйцо куриное (В книге рецепта пишут 2-3 яйца, я готовила из 3-х штук.) — 2 шт
Сахар (Сахара можно добавить меньше или же совсем не добавлять, т.к. сгущённое молоко достаточно сладкое.) — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука (У меня меркой служил 200 мл стакан.) — 1/2 стак.
Крахмал картофельный — 1/2 стак.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3755.3 ккал	белки 57.8 г	жиры 47.9 г	углеводы 796.8 г
Порции
ккал 625.9 ккал	белки 9.6 г	жиры 8 г	углеводы 132.8 г
100 г блюда
ккал 318.2 ккал	белки 4.9 г	жиры 4.1 г	углеводы 67.5 г

Рецепт «Скорый пирог»:

Так как пирог готовится быстро, заранее подготовим необходимые ингредиенты: 1 банку сгущённого молока, 2-3 яйца (заранее вымыть), 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана муки, 1/2 стакана крахмала.
Разбиваем в глубокий таз 3 яйца и сразу же всыпаем сахар.
Хорошо взбиваем яйца с сахаром (я использовала миксер) - около 3-х минут.
В яично-сахарную смесь вливаем сгущённое молоко
И тщательно смешиваем миксером
Далее... всыпаем крахмал, перемешать миксером.
Далее... всыпаем муку. (я не просеивала)
Тщательно перемешать миксером.
Застелить противень пергаментом (Глубина формы: 4 см; Ширина формы: 22 см; Длина формы: 32 см. Высота пирога приблизительно на глаз по фотографии: где-то 4 см)
Выливаем готовое тесто на пергамент
И ставим в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Проверяем готовность с помощью (меня всегда выручает зубочистка)... Сухая- значит готово; Немного в тесте, значит стоит ещё подождать.
Вот из этой старенькой Кулинарной Книги был взят этот рецепт.
К сожалению год выпуска книги не нашла, а так интересно было.
Надеюсь, что Рецепт Вам Понравится!
По просьбе добавляю! )))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/148616/]Скорый пирог[/url]
[url=/recipes/show/148616/][img]/data/cache/2018jan/18/36/2238963_61248-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сладкое к чаю за короткое время и из минимум продуктов! А самое главное ВКУСНОЕ!!! Всего 5 ингредиентов.

Ингредиенты: Молоко сгущенное, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Крахмал картофельный.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Скорый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jan/18/36/2238963_61248-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Скорый пирог" title="Рецепт: Скорый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сладкое к чаю за короткое время и из минимум продуктов! А самое главное ВКУСНОЕ!!! Всего 5 ингредиентов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Скорый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/148616/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Скорый пирог

Сладкое к чаю за короткое время и из минимум продуктов! А самое главное ВКУСНОЕ!!! Всего 5 ингредиентов.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Скорый пирог»:

Молоко сгущенное Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Крахмал картофельный

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1369

Бисквит со сгущенкой "Мгновенный"

73
422
104028

271

Кексы из сгущенного молока с мармеладом

52
237
11429

190

Маффины со сгущенным молоком и фисташками

61
116
16299

112

Маффины "Шоколадно-ореховое удовольствие"

34
79
4925

Кекс "Снежинка"

14
59
1993

Показать все варианты рецепта (25)

Фотографии «Скорый пирог» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

10 августа 2019 года galina27 1967 #

пирог

10 августа 2019 года candylenok # (автор рецепта)

Благодарю!

30 августа 2018 года Алиева2012 #

+14

[+5]

Делала я ни одним коржом, а в силиконовых формочках для маффинов. Сахар я не добавляла, а добавила персиковое сухое варенье кусочками. Тесто получилось не рыхлое, но мягкое и ароматное! Верхушка поднялась шапочкой не смотря на то, что разрыхлителя или соды в составе нет! Ленок, спасибо тебе за рецептик!

24 сентября 2018 года candylenok # (автор рецепта)

Спасибо Моя Дорогая за такой тёплый отзыв!

Очень аппетитные кексики у тебя получились!

Самое важное, лично для меня.... что они равномерно пропеклись.

24 сентября 2018 года Алиева2012 #

а для меня, что тесто вкусное и все домашние кушали с удовольствием!!)))

26 мая 2018 года nellino4 #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт! Какого размера стакан?

26 мая 2018 года candylenok # (автор рецепта)

Пожалуйста!

200 мл стакан.

26 мая 2018 года nellino4 #

Большое спасибо за быстрый ответ.

19 мая 2018 года Алиева2012 #

Ленок, приготовила я по твоему рецепту! Сделала в формочках для кексиков...сахар не добавляла, а добавила персиковое варенье кусочки!! Понравилось ооочень-очень!!!)) Фото добавлю!!! И разрез добавлю!! Тесто получилось не рыхлое, но мягкое и ароматное!! Верхушка поднялась шапочкой не смотря на то, что разрыхлителя нет в составе))!!!!

20 мая 2018 года candylenok # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за тёплый комментарий!

Благодарна тебе за доверие к рецепту!

20 мая 2018 года Алиева2012 #

6 февраля 2018 года mihail161rus #

Рецепт теста для бисквитного рулета, а фото пирога, в котором явно угадывается наличие масла (больше на кекс похоже). Это не правильно!

8 февраля 2018 года candylenok # (автор рецепта)

Готовила строго по рецепту, масла в перечне ингредиентов нет...
Фото реального скорого пирога(личное)...
Нет смысла скидывать фотографию не соответствующее реальности.

20 февраля 2018 года marina mamay #

Вот у меня прям руки чешутся какую- нибудь гадость в адрес старожилов этого чудо сайта написать, которые считают, что если они тут по 7-8 лет тусуются целыми днями - можно писать всякую ерунду( а уж в их адрес-ни-ни(((. Но пока не буду- хочется надеяться , что я найду то за чем пришла.

20 февраля 2018 года candylenok # (автор рецепта)

Интересно...
Я тоже не доумеваю, почему некоторые комментарии такие категоричные....
Возможно... профессиональное, критика во благо!
Скорей всего они тоже с этим сталкивались.

20 февраля 2018 года marina mamay #

Профессионалов от чего? Здесь одни любители)причём не только готовить, но и обхаять заодно все и всех что и. Соответственно кто идёт вразрез с их концепцией. Я здесь недавно, но уже успела удивиться) а Вы не обращайте внимания)

20 февраля 2018 года candylenok # (автор рецепта)

Спасибо вам за понимание и поддержку!

20 мая 2018 года Алиева2012 #

↑Ответ для mihail161rus

вчера я приготовила по этому рецепту...пекла в формочках для кексов! Вышло очень нежно и действительно очень похоже на кекс! Это из-за жирности сгущенки думаю!) Молочный вкус и аромат, я еще кусочки персикового варенья добавила и получилось вообще суперово!!

5 февраля 2018 года olchik 007 #

1 февраля 2018 года Любашка 77777 #

1 февраля 2018 года candylenok # (автор рецепта)

Благодарю!

26 января 2018 года katrinch #

Автор, не делала Ваш пирог, но хочу поддержать Вас как человека))), удивлена развернувшейся полемикой авторов, к которым было огромное уважение. Считаю, что если не получилось блюдо, можно же выставить фото и написать свое мнение и на этом все, остальное в личке, зачем так то. Смотришь рецепты некоторых авторов, отвечают жестко, если девочки спрашивают, что не так. Ваши ответы все корректные, вызывают уважение.

26 января 2018 года candylenok # (автор рецепта)

Спасибо вам!

Так много поддержки, очень приятно!

24 января 2018 года junlar #

большое спасибо, очень нравятся пироги на скорую руку и с минимумом продуктов ! Забрала в КК. Когда приготовлю - отпишусь. Успехов!!!

25 января 2018 года candylenok # (автор рецепта)

Буду ждать вашего фото!

Верю, что получится пышный и вкусный пирог!

22 января 2018 года tania14 #

+14

После таких комментариев "королев выпечки"и желание пропадёт рецепты выкладывать

если у вас не получилось то так и напишите что лучше добавить соду и Все! Не надо здесь глумится над рецептом и автором и теми у кого этот пирог получился

22 января 2018 года candylenok # (автор рецепта)

От части вы правы, но... я их тоже могу понять

Поэтому собралась с духом, скоро выложу новый - старый проверенный рецептик!!! Готова к вопросам и критике!!! Это стимулирует к новым экспериментам и где-то даже вдохновляет!!!

22 января 2018 года vlada ta #

Уважаемая Еленочка!Вы на девчонок не обижайтесь,вообще то они добрые(иногда находит,правда).У меня мама еще при жизни не выносила выпечку с содой,а сейчас мой мужчина -бельгиец не выносит соду,вот мне приходиться крутиться.Я во все рецепты,где надо взбивать яйца,добавляю ледяную воду-это хорошо срабатывает.Не думаю,что это преступление,или отход от рецепта.Ваш рецепт замечательный.Настолько быстро мне ещё не удавалось приготовить вкусный пирог!А форму я взяла 21/21,такую,какую мне нужно было по потребности.Из этого бисквита получился чудесный тортик.(Хотелось бы надеяться,что ответила одновременно и девочкам).
. А Ваши рецепты,Алена,тоже нужны людям.Не бойтесь,печатайтесь!
Иногда за девчонок тоже приходится заступаться,только они научились не реагировать на негатив на свои рецепты.Удачи Вам на сайте!И конечно будем ждать новых рецептов от Вас!

22 января 2018 года candylenok # (автор рецепта)

Большущее вам спасибо за понимание!!!

Рада, что получился пирог!!!

Каждого человека можно понять и принять, у каждого своё индивидуальное понимание мира! Темперамент у девчонок пылкий - это не плохо!

Всегда смогут защититься и отстоять свою правду! Детей так же воспитываю, характер и темперамент - это сила. Я сама не сахар. Человек - конфликт - болтун - борец за правду!

Кто снаружи сильный, внутри мягкий и понимающий, даже ранимый! Поэтому девчонок понимаю и принимаю их мнение. Они на это имеют право!

22 января 2018 года PaspartuI #

Пеку такой пирог уже лет 20. Правда с небольшими изменениями. Без сахара и крахмала, но с содой (даже не гашу её). Пирог действительно получается быстро, вкусно и пышно.

22 января 2018 года candylenok # (автор рецепта)

Спасибо за ваш отзыв!

21 января 2018 года miksik katya #

+21

Уважаемые Поварята! Как Вам не стыдно?????? Я конечно понимаю, критика и всё такое - она должна быть и восприниматься. Но.... Вы же просто обгаживаете человека и его рецепт!!!! Попробовали - не понравилось - отписались и на том всё! Так нет же, вам мало!!!!!!! Я в шоке..... Автору респект за терпение, толерантность и рецепт

22 января 2018 года candylenok # (автор рецепта)

Большая Благодарность!!!

21 января 2018 года vlada ta #

+23

[+5]

У меня фотографии ставятся в перевернутом виде,извиняюсь,но должно быть видно. какая высота!Правда,когда взбивала яйца,добавила 2ложки очень холодной воды.Мне бы хотелось сказать:Нет плохих рецептов,есть плохие исполнители.К каждому рецепту надо подходить с уважением.У автора вон какая высота!У меня тоже получился высокий пирог.
А насмешки с воронами-можно ведь писать в личках.
Уважаемый автор,я тоже люблю готовить из старых книг,иногда корректирую под себя,раньше ведь качество продуктов было не такое!
Вам спасибо большое за интересный быстрый рецепт!

21 января 2018 года candylenok # (автор рецепта)

Я так рада!!!

Большое спасибо вам, что приготовили! Высокий, румяный и красивый пирог!!!

Я вам очень благодарна за поддержку!!!

21 января 2018 года mtata #

Правда,когда взбивала яйца,добавила 2ложки очень холодной воды

про это в рецепте нет ничего

Мне бы хотелось сказать:Нет плохих рецептов,есть плохие исполнители.

я вас поздравляю,вы великолепный ИСПОЛНИТЕЛЬ

21 января 2018 года yugai ludmila65 #

Ой, ТАнюш, не моЖу, ряды талантливых растут...

21 января 2018 года mtata #

так и есть,одна разрыхлитель добавила,а вторая воды

21 января 2018 года yugai ludmila65 #

А остальные не умеют, ну и что тут скажешь.

21 января 2018 года mtata #

особенно Вика и Маша

они и не стали ничего менять в рецепте,чтобы показать,что в нем что то не так,а их внесли в список "плохих исполнителей" ОБИДНО

21 января 2018 года yugai ludmila65 #

Во - во, уж кого кого, но не их. Здесь и меня "на место ставят"

"2 часа назад | vlada ta # 0

Таня, согласна полностью. Сразу поняла что то с рецептом не то, но спорить - себе дороже, уж ты то это знаешь не хуже меня. Поэтому просто прошла мимо...
И правильно сделала.Бывает:рецепт не Ваш,а писать такие "Отзывы" людям,которые выставляют свои рецепты,просто не корректно."

Источник: /recipes/show/148616/?direct=1

21 января 2018 года mtata #

"ставить на место" мастеров много,бери шинель,пошли домой,пока она у нас целая

21 января 2018 года yugai ludmila65 #

Думаешь, порвутЬ, тадЫ

21 января 2018 года mtata #

мы такое уже проходили

21 января 2018 года korztat #

↑Ответ для mtata

Да я уж мозоль скоро намну у вас тут всех минусы убирать, пора завязывать, пусть пекут, кому надо, без разрыхлителя,блин!

21 января 2018 года mtata #

Танюша пусть ставят свои МИНУСЫ

,но не вносят в "списки - плохих исполнителей" достойных поварят

а пекут они с разрыхлителем,а хвалят пирог,котогого в нем НЕТ

21 января 2018 года korztat #

Да не факт-форма маленькая, а разрез нам не показали,а то что видно- поджарилось от противня горячего с краю, всего лишь!

21 января 2018 года mtata #

21 января 2018 года vlada ta #

Правда,когда взбивала яйца,добавила 2ложки очень холодной воды
про это в рецепте нет ничего
Мне бы хотелось сказать:Нет плохих рецептов,есть плохие исполнители.
я вас поздравляю,вы великолепный ИСПОЛНИТЕЛЬ

А что плохого в подгоне рецепта под себя?Лучше обгадить? Можно ведь просто подкорректировать рецепт,предложить дополнения.Девчонки,я вас не узнаю

21 января 2018 года mtata #

вот именно ПОДКОРРЕКТИРОВАТЬ,а не писать "есть плохие исполнители", ВИКА и МАША к ТАКИМ НИКАК НЕ ОТНОСЯТСЯ

21 января 2018 года Mary Stone #

Танюш, спасибо. А то я уже совсем нос повесила и начала чувствовать свою никчемность.

21 января 2018 года yugai ludmila65 #

Ну вот еще , нос вешать! Еще постоим за свою "никчемность"!

21 января 2018 года Mary Stone #

Люд, да я же шучу.

Но спасибо тебе за поддержку.

21 января 2018 года yugai ludmila65 #

21 января 2018 года mtata #

↑Ответ для Mary Stone

держись КАЗАК -АТАМАНОМ будешь!!!!

21 января 2018 года mtata #

↑Ответ для Mary Stone

так почувствуешь,когда идет такой накат

Машенька не переживай,уж мы твои СПОСОБНОСТИ и КОМПИТЕНТНОСТЬ в выпечки знаем

21 января 2018 года Mary Stone #

Танюш, ну обидно да! Человек взял форму размером максимум 20*20, естественно, что высота у изделия будет! И разрез показать, видимо, нереально...Показана только боковинка "пирога". Что там показывать то? Слипшееся тесто. Но отсортировать людей на плохих и хороших исполнителей - дело двух минут. Не могу понять таких борцов за справедливость...

21 января 2018 года mtata #

главное "борцы"

20 февраля 2018 года marina mamay #

↑Ответ для mtata

Вы напрасно свой сарказм демонстрируете. А то ведь кто- нибудь лично Вам посоветует словарь Ожегова почитать на досуге. По ошибке в каждом слове- это перебор , даже для кулинарного сайта)))

20 февраля 2018 года mtata #

нам простительно,мы немчура

где уж нам до вас.......,знающих Ожегова,мы про такое даже и не слышали

21 января 2018 года yugai ludmila65 #

↑Ответ для vlada ta

Подкорректировать - это "поменять вид начинки, формовку и т.п. ", но никак не добавить еще НЕ МЕНЕЕ ЗНАЧИМЫЙ ИНГРЕДИЕНТ! Разницу улавливаете?!

21 января 2018 года Mary Stone #

↑Ответ для vlada ta

Не знаю Вашего имени, vlada ta! Не могли бы Вы высказываться несколько корректнее? Что значит "плохие исполнители"? Есть, есть плохие, недоработанные рецепты, есть. Вы воспользовались этим рецептом и высказали свое мнение, я тоже. Считаю, что вполне корректно и БЕЗ претензий к автору. Всего лишь констатация факта и визуализация результата. Вы же позволили себе переходить на личности. Это слишком! И да! Прошу прощения, но я Вам НЕ ВЕРЮ! Очевидно, что Вы значительно видоизменили рецепт и двумя столовыми ложками воды тут дело не обошлось.

21 января 2018 года korztat #

↑Ответ для vlada ta

Вы-замечательный исполнитель, почему только форму взяли совсем маленькую, а не предложенную автором в таком случае? ИМенно для того, чтоб повыше был? И насмешки с воронами, если бы повнимательнее почитали, относятся в первую очередь ко мне самой-у меня не получился хлеб по рецепту, но я никого не стала обвинять в этом, а угостила голодных птиц, всего лишь!

21 января 2018 года yugai ludmila65 #

"почему только форму взяли совсем маленькую, а не предложенную автором в таком случае? ИМенно для того, чтоб повыше был? " - Танюш, это "Корректировка".

21 января 2018 года korztat #

Вот плюсанула,пока еще ноль был, смотри позже - а я уже с холостыми патронами теперь!

21 января 2018 года yugai ludmila65 #

Тань, я на это "МИМО" , умный не сминусует, ну а остальным не объяснишь. Пусть упражняются.

21 января 2018 года mtata #

Людочка ты права на 100000%

21 января 2018 года yugai ludmila65 #

Вначале расстраивалась, а сейчас даже веселит.

21 января 2018 года mtata #

вот и хорошо,что стало веселее

21 января 2018 года yugai ludmila65 #

А без юмора и смеха нам не выжить!

21 января 2018 года mtata #

мы такие

21 января 2018 года yugai ludmila65 #

21 января 2018 года mtata #

↑Ответ для korztat

я тут немного поработала,есть еще порох в пороховницах

21 января 2018 года korztat #

Прорвемся!

21 января 2018 года mtata #

мы такое можем

21 января 2018 года Mary Stone #

↑Ответ для yugai ludmila65

Кстати, хотелось бы посмотреть на сам разрез, а не на боковинку "пирога"...Как считаешь? Что там внутри получилось...

21 января 2018 года korztat #

Вооооот! "Плохие-то исполнители" отчеты к рецепту прикладывают, так торт и тот разрезают,(хотя его потом гостям на стол ставить)и кусочек на срезе крупным планом на фото выставляют, чтобы все видели, что получилось!

21 января 2018 года Mary Stone #

Ничего не понимаю в этой жизни...Уже пожалела 10 раз, что повелась на этот рецепт. Честно.

21 января 2018 года korztat #

Забей,как сейчас говорят!

Я давно уже сделала вывод, что вообще в этой жизни мало что понимаю!

21 января 2018 года yugai ludmila65 #

Уморила, Татьяна.

21 января 2018 года mtata #

↑Ответ для Mary Stone

что внутри покрыто тайной

зачем выдавать то,что нужно скрыть

21 января 2018 года Mary Stone #

Это точно.

21 января 2018 года yugai ludmila65 #

↑Ответ для Mary Stone

Я , наверное, завтра испеку и в гости к обеим заявлюсь, иначе мы и не докажем.

21 января 2018 года Mary Stone #

Ой, Люд...Не переводи продукты! Не стоит оно того. Лучше так сгущенку съешь.

21 января 2018 года yugai ludmila65 #

Да и не доберусь я до них, согласна, найду баночке лучшее применение.

21 января 2018 года mtata #

↑Ответ для yugai ludmila65

это называется "хороший исполнитель"

21 января 2018 года yugai ludmila65 #

и сказать нечего.

21 января 2018 года mtata #

ты кому что строчишь????

21 января 2018 года yugai ludmila65 #

Тебе это , а каждому ответ на заданную тему.

21 января 2018 года mtata #

21 января 2018 года irinafutanova #

Пекла.добавила разрыхлитель,получился шикарный пирог!

21 января 2018 года candylenok # (автор рецепта)

Пекла.добавила разрыхлитель,получился шикарный пирог!

Большое спасибо за отзыв!

Очень рада, что есть положительный опыт! )))

21 января 2018 года yugai ludmila65 #

Это не опыт, это доделывание , логическое завершение рецепта.

21 января 2018 года candylenok # (автор рецепта)

Это не опыт, это доделывание , логическое завершение рецепта.

Ваше мнение! По рецепту нет разрыхлителя и в процессе приготовления я его не добавляла. Каждый готовит как считает правильным!

21 января 2018 года yugai ludmila65 #

Констатация факта, не больше , не меньше.

21 января 2018 года candylenok # (автор рецепта)

+13

Здравствуйте всем, кто оставлял свои комментарии по моему рецепту. Я вас благодарю за ваше мнение. Спасибо!

Конечно же есть положительные и отрицательные отзывы. В основном больше акцент на плохих. Спасибо, что готовили по моему рецепту, я сильно расстроена, что у большинства кулинаров не получился "Скорый пирог!" Обидно, что некоторые считают, что фотографии готового пирога не соответствуют действительности. Я ни кого не обманывала и скидывала в рецепт настоящие фото(личные) приготовленного. Честно..., когда открыла данную кулинарную книгу, так же как и вы сомневалась в рецепте, но... рискнула и приготовила - строго по рецепту. У меня получилось... Готовила ни один раз и всегда всегда я настаиваю всегда получалось. Была очень рада, что ни смотря ни на что пирог всегда выходит пышный и хорошо пропёкшийся, поэтому решила поделиться с вами. Очень жаль, что у вас не вышло. Не было намерения обманывать и придумывать того, чего нет... как есть сфотографировала, и чтобы не было сомнений в подлинности рецепта отправила фото книги по которой готовила. Простите меня, но... Я вас не обманывала.

21 января 2018 года mila frolova 78 #

Cкажите, какого размера у вас форма или противень?

21 января 2018 года candylenok # (автор рецепта)

Cкажите, какого размера у вас форма или противень?

Здравствуйте! 1. Глубина формы: 4 см; Ширина формы: 22 см; Длина формы: 32 см. Высота пирога приблизительно на глаз по фотографии: где-то 4 см.

21 января 2018 года Олюшен #

↑Ответ для candylenok

не переживай, бывает что рецепт получается не всегда и не у всех.
У меня лично никогда не получается выпечка от 2 поварят, которые довольно известные и именитые . У всех получается, а у меня -нет. Сколько не пробовала -провальный результат.

21 января 2018 года candylenok # (автор рецепта)

Спасибо вам за мнение!

20 января 2018 года Mary Stone #

+21

[+1]

Итак...Готовила с минимальными отступлениями от рецепта: форма 28*18, использовала три яйца С1, положила сахара 1/4 часть стакана (хватило ума не добавить больше!!!), попыталась уравновесить баланс сладкого щедрой щепоткой соли и взбивала яйца с сахаром до пышной пены не три минуты (очень мало!), а минут 8. Результат: структура плотного омлета, вкус - приторно сладкий яичный блин, верх пирога? ...ну пусть будет пирога очень липкий и высота изделия составила чуть более 1 см. (на фото видно) вместо заявленных автором 4 см. Вот как то так. Категорически не пирог! Основа для рулета? Не самый удачный вариант. Теперь думаю, куда бы пристроить сию "роскошь".

20 января 2018 года lioliy1967 #

Понятно, Машенька! Спасибо, что сделала сию роскошь. Когда Вика сделала его, я поняла, что не стоит внимания рецепт.

20 января 2018 года Mary Stone #

Мне же опыта Вики мало показалось. Пока сама не убедилась - не успокоилась.

Спасибо за поддержку, Лилечка.

20 января 2018 года korztat #

↑Ответ для Mary Stone

Даже не сразу поверила, что такое фото рядом с этим ником! АСкетизма , МАша, за тобой раньше не замечала!

Жаль, что ты в теплых краях живешь, у нас бы сию роскошь галки с воронами у контейнеров оценили с радостью, я им сегодня свою неудавшуюся булку относила, так чуть на голову не сели, пока вытряхивала!

20 января 2018 года Mary Stone #

Танюш, так такого фиаско за все шесть лет пребывания на сайте я не терпела ни разу! Растоптана, расстроена, разочарована...

Ничего, возможно, это не мой рецепт...
У нас утки.

20 января 2018 года ved-marina #

Мааааш, это чтоооо???!!!

Королева выпечки повелась на сие творение????!!! На фото в рецепте же видно - ЖИДКОЕ ТЕСТО!!!!

Оно не может подняться до 4 см!

Ай-яй-яй, как жалко продуктов и потраченного времени!

20 января 2018 года Mary Stone #

Мариш, ну так все классно показано и написано. Просто, быстро, заманчиво - аппетитно...

И старуху бывает проруха. Зато меньше людей ошибется, тоже плюс.

20 января 2018 года ved-marina #

Ну Машуль, ошибки ценой в продукты - нынче дорогая вещь!

И ты и Вика были уверены, что фото готового пирога в рецепте соответствует действительности??????!

20 января 2018 года Mary Stone #

Хотелось верить.

Ничего, бывает.

20 января 2018 года ved-marina #

Ну, может твои с Викулей оценки и комментарии послужат наглядным примером не повторять сие творение!

20 января 2018 года victoria ms #

↑Ответ для ved-marina

Мариша, было огромное подозрение, что рецепт - чистый фейк! Но, я подумала, может чего не так поняла...

20 января 2018 года korztat #

Финальное фото(и главное к тому же

)-скорее всего!

20 января 2018 года victoria ms #

Танюш, я когда крупным планом сфоткала, Маша сразу высоту коржа спросила, потому что совершенно не понятно по фото, а сказать и тем более написать, можно что угодно.

20 января 2018 года korztat #

Вот там, где тесто вылили в противень и оно еще сырое-видно, что его немного, форма же 4см высотой-такой же и корж получился, с чего бы ему подниматься-то!? А на финальном фото готовый корж явно повыше и это фото автор добавляла после опубликования рецепта по просьбам читавших его! Жаль,на сгущенку аллергия, а специально ее самой варить не хочется,А то бы испекла этот пирог с содой и лимонным соком(я же его на ПРагу пекла) и измерила бы высоту - и сравнили бы!

21 января 2018 года candylenok # (автор рецепта)

Ну Машуль, ошибки ценой в продукты - нынче дорогая вещь!
И ты и Вика были уверены, что фото готового пирога в рецепте соответствует действительности??????!

Здравствуйте!

Фото готового пирога соответствует действительности. Я не вижу смысла обманывать людей, сама очень люблю готовить и печь... Ни один раз ошибалась в рецептах, и продукты портила, расстраивалась... Только на поварёнке нашла проверенные рецепты, с реальными отзывами и, что не мало важно фотографиями приготовленного. Обидно, что вы обо мне такого мнения

20 января 2018 года korztat #

+12

↑Ответ для Mary Stone

Вот я давно сделала вывод на всю оставшуюся жизнь и кто бы что не пытался доказать, мне уже не докажут-без разрыхлителя получается только классический бисквит, классическое заварное тесто для эклеров,классическое слоеное-где сто, если не двести с лишним слоев из-за раскатки многочисленной(дрожжевое само собой), все остальное требует разрыхления, хоть до умопомрачения взбивай яйца,белки и желтки вместе или по отдельности, не поможет! Да, не знакома с тестом фило- о нем ничего сказать не могу, просто не готовила! А утки,думаю,не откажутся- сладкое все любят,хотя в природе и не едят!

20 января 2018 года Mary Stone #

Танюш, так хотелось верить в чудо.

20 января 2018 года korztat #

ВОт и будет птичкам чудо- кроме батонов им вряд что перепадает!

20 января 2018 года yugai ludmila65 #

↑Ответ для korztat

Таня, согласна полностью. Сразу поняла что то с рецептом не то, но спорить - себе дороже, уж ты то это знаешь не хуже меня. Поэтому просто прошла мимо...

20 января 2018 года korztat #

+12

Вот двое уже не прошли мимо- а кто пойдет следом, пусть сначала почитают и посмотрят отчеты, чтобы быть во всеоружии!

Хотя здесь из оружия нужен банальный разрыхлитель, да и я там чуть дальше дала ссылку на Лимонный рулет-точно такой же рецепт с ним и ворох отчетов-все довольны остались!

20 января 2018 года yugai ludmila65 #

Я крайне удивлена что такие Поварята не увидели ошибку,

20 января 2018 года korztat #

ПОнадеялись на чудо!

20 января 2018 года yugai ludmila65 #

Наверное.

20 января 2018 года victoria ms #

↑Ответ для yugai ludmila65

Людочка, всё все увидели. Но нам не жалко истратить по банке сгущёнки, чтобы другим Поварятам не пришлось переводить продукты. А один отчёт, всё-таки не показатель.

20 января 2018 года yugai ludmila65 #

Да дело то не в банке сгущенки и не все кто соберется готовить будут читать все комменты, уж больно рецепт расхвален автором. Дай Бог чтоб Ваши опыты никто не повторил.

21 января 2018 года vlada ta #

Таня, согласна полностью. Сразу поняла что то с рецептом не то, но спорить - себе дороже, уж ты то это знаешь не хуже меня. Поэтому просто прошла мимо...

И правильно сделала.Бывает:рецепт не Ваш,а писать такие "Отзывы" людям,которые выставляют свои рецепты,просто не корректно.

21 января 2018 года yugai ludmila65 #

Рецепт не Ваш и Неправильный рецепт, неверный- это абсолютно разные вещи

. А здесь скорее второе

, отчасти жалею, что не затеяла спор с автором сразу.

20 января 2018 года kritikessa #

↑Ответ для Mary Stone

Я давно заметила, что у изделий с использованием сгущённого молока липкий верх. Я пеку подобный, надо обязательно добавлять разрыхлитель. Ведь сгущенка утяжелитела тесто и воздуха во взбитых яйцах не хватает для поднятия без разрыхлителя (как в классическом бисквите).

20 января 2018 года Mary Stone #

Свет, это все понятно! Но ведь рецепт размещается не для того, что его дорабатывать в процессе? Верно? В рецепте нет ни разрыхлителя, ни соды. Автор авторитетно на этом настаивает. Даны инг-ты, описан процесс приготовления...Следуем рецепту и получаем...ну что получаем.

20 января 2018 года kritikessa #

Маша, насмешила про то, что получилось

А вообще мне нравится подобный рецепт, но с добавлением сметаны.

20 января 2018 года korztat #

+11

Со сметаной будет другой вариант торта ПРага, популярный во времена дефицита-одну банку сгущенки делили на тесто и на крем, а от банки сметаны немного еще на глазурь оставляли, шоколад в те времена на глазурь ведь не расходовали, считали кощунством!

20 января 2018 года kritikessa #

20 января 2018 года Рыжая Лиса77 #

+11

↑Ответ для Mary Stone

а рецепт то был рецептом дня...а автор по моему поварёнком дня...вот такой вот пердимонокль

20 января 2018 года Mary Stone #

Точно, другого слова лучше и не подберешь. Конкретный такой пердимонокль.

20 января 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька, у меня слов нет... Вчера я весь вечер думала-гадала, выйдет ли что-то, теперь уверена, что нет.

20 января 2018 года Mary Stone #

Светланка, а вдруг у тебя получится.

20 января 2018 года Светланка g980 #

Не-не, такое расстройство мне не нужно. В который раз убеждаюсь, что надо доверять своему кулинарному опыту.

20 января 2018 года victoria ms #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька, спасибо тебе огромное!

Особенно за 3!!! яйца, я уж думала, может зря я 2 взяла....

Ан нет, зря такой рецепт имеет место быть!

20 января 2018 года Mary Stone #

Да за что, Викуль? Вдвоем то дурочками гораздо веселее выглядеть.

Вот такие мы лошары, не заметили ошибки и понадеялись на чудо. И народ повеселили, и других пользователей предостерегли.

Вот думаю, может причина в том, что яйца взбивали не в глубоком тазу? Как думаешь?

20 января 2018 года korztat #

Вот яйца тут ни при чем,ни чьи

, ни их качество,ни их количество,факт!

20 января 2018 года victoria ms #

↑Ответ для Mary Stone

Твою ж дивизию!

А глубокий таз со скольки см считается?!

Пойду замерять!!!

20 января 2018 года ved-marina #

↑Ответ для Mary Stone

Машуль, а я думаю: дело в том, что сгущенка не той фирмы у вас с Викулей!

И сахара надо было 1/2, а не 1/4 стакана!

20 января 2018 года marfutak # (модератор)

↑Ответ для Mary Stone

Да уж, Маша, вот это эксперимент. Я даже сначала не поняла, что на фотографии, пришла заглянуть. Дорого же такие эксперименты обходятся, для меня банка сгущенки слишком любима, чтобы вот так её выбрасывать. На крайняк можно кисленьким вареньем промазать.

20 января 2018 года Mary Stone #

Танюш, да я уже особо не расстраиваюсь. Не все же эксперименты должны быть удачными.

Блинчик подсушила, перемолола в блендере и имею на сегодняшний момент сладкую крошку для обсыпки тортов. Хотя...банку сгущенки все же жаль.

20 января 2018 года mtata #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька я в шоке,как ты могла клюнуть на этот рецепт

20 января 2018 года Mary Stone #

Вот такая я неумная и доверчивая дурочка. Не надо быть в шоке Танюша. Не стоит оно того.

20 января 2018 года mtata #

мне из всего этого очень жаль сгущенку

20 января 2018 года Mary Stone #

Ну в конечном то итоге она будет съедена, хоть не в первозданном виде.

20 января 2018 года mtata #

ну,ты герой

22 января 2018 года nnutty #

+10

↑Ответ для Mary Stone

Машенька, полностью согласна!!! Приосединяюсь всей душой!
За пару дней до появления этого рецепта у меня такой глупый казус произошел - пекла подобное тесто и забыла добавить разрыхлитель! яйца взбиты были очень хорошо! Результат тоже около 1см бисквитик вышел. Когда увидела этот рецепт, сразу подумала: "нэт, ноу-ноу- не заманите, проходили только что мы это!"

Причем сгущенки я положила треть баночки, яиц было 3шт., тесто было не такое тяжелое, как у тебя!
так что твои ручки просто волшебные, максимальный результат для рецепта!

22 января 2018 года Mary Stone #

Спасибо тебе за поддержку, Наташенька.

А я вот решила почему-то поверить автору и все сделала по рецепту...Даже смешно теперь немного. Мозг нужно было включать! В результате и в плохие исполнители записали, и в хамки, а автор даже не удосужилась ничего мне ответить. Ничего, отрицательный результат - тоже результат. Впредь умнее буду.

22 января 2018 года nnutty #

Да, опыт - наше всё!

19 января 2018 года nba1969 #

Поздравляю с удачным стартом, успехов!

19 января 2018 года candylenok # (автор рецепта)

Большое Вам Спасибо!

19 января 2018 года victoria ms #

+31

[+1]

Интересно было испечь пирог о котором даже автор пишет в описании в среднем роде. Итак, взбивала планетарным миксером яйца с сахаром до растворения последнего, т.е.очень хорошо. Крахмал брала кукурузный, картофельный всё-таки имеет небольшой привкус, как на мой взгляд. Яйца использовала две штуки, класс С0, огромные.
Форма по рецепту великовата, у меня 22*27см и толщина пирога составила всего 1,5-2см. Вкус получился - сгущёнки, верх немного липковат. Думаю, банка сгущенки слишком много. Единственное, что могу посоветовать отчаянным сладкоежкам, собравшимся печь этот пирог, посыпать перед выпечкой верх пирога рубленными орехами. Ну а так, добавить соду и кефир и выйдет чудесный кекс.))) И щепотку соли в яйца при взбивании добавила, и муку с крахмалом просеяла.

19 января 2018 года korztat #

+11

Отчаянная ты,Вика!

Я пекла такой рулет , сгущенки, правда, поменьше и соду добавляла, но без кефира

, промазывала кислым джемом-очень душевный рулет получился!По рецепту там вообще предлагал автор для начинки лимон с сахаром через мясорубку провернуть!

19 января 2018 года victoria ms #

+11

Танюш, когда я увидела толщину пирога, первая мысль была - рулет.

Но, решила отчитаться по форме.

И ты знаешь, как раз прокрутила сегодня лимон с имбирём по рецепту Людмилы и в прикуску с чаем очень даже. И пирог не нужен.

Про кислинку права ты, не хватает вкуса пирогу. Либо орехи, либо кокос, либо лимон, ну хоть что....

19 января 2018 года korztat #

+11

Либо какао и кремом промазать, да шоколадом залить- будет Оксанин торт ПРага, я его тоже пекла!

19 января 2018 года candylenok # (автор рецепта)

↑Ответ для victoria ms

Ура!

Я Очень Рада, что у вас получился такой Красивый и Очень Пышный пирог!!! Благодарю За подробное описание!!!

19 января 2018 года candylenok # (автор рецепта)

Интересно было испечь пирог о котором даже автор пишет в описании в среднем роде. Итак, взбивала планетарным миксером яйца с сахаром до растворения последнего, т.е.очень хорошо. Крахмал брала кукурузный, картофельный всё-таки имеет небольшой привкус, как на мой взгляд. Яйца использовала две штуки, класс С0, огромные.
Форма по рецепту великовата, у меня 22*27см и толщина пирога составила всего 1,5-2см. Вкус получился - сгущёнки, верх немного липковат. Думаю, банка сгущенки слишком много. Единственное, что могу посоветовать отчаянным сладкоежкам, собравшимся печь этот пирог, посыпать перед выпечкой верх пирога рубленными орехами. Ну а так, добавить соду и кефир и выйдет чудесный кекс.))) И щепотку соли в яйца при взбивании добавила, и муку с крахмалом просеяла.

Ура!

Я Очень Рада, что у вас получился такой Красивый и Очень Пышный пирог!!! Благодарю За подробное описание!!!

19 января 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

↑Ответ для victoria ms

Вик, спасибо огромное

20 января 2018 года victoria ms #

Женечка, ты супер!

19 января 2018 года larisazhuk71 #

Очень вкусный пирог натуральный взбила сливки с пудингом промазала Даже не ждали пропитку Просто и вкусно С поваренком дня и побольше простых и натуральных рецептов,,

19 января 2018 года candylenok # (автор рецепта)

Очень вкусный пирог натуральный взбила сливки с пудингом промазала Даже не ждали пропитку Просто и вкусно С поваренком дня и побольше простых и натуральных рецептов,,

Как Приятно!

Огромное Спасибо За Доверие! Я так Рада!!!

20 января 2018 года marfutak # (модератор)

Пожалуйста, для написания текста не используйте слова, написанные с большой буквы, пишите обычным шрифтом.

20 января 2018 года korztat #

+10

↑Ответ для larisazhuk71

Фото не покажете?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Скорый пирог

Ингредиенты для «Скорый пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Скорый пирог»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Скорый пирог» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Рубрикатор рецептов