Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

18 февраля 2018, 0:28
2190

Пышки-оладьи "Широкая Масленица"

А давайте удивим гостей, подадим на Прощеный День такие пышки - оладьи, как хотите, так и назовите. Думаю, нам простят все и всё. И по старой русской традиции я говорю Вам "Прощения прошу! Простите меня, люди добрые!" Угощайтесь.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Пышки-оладьи "Широкая Масленица"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Молоко — 150 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Дрожжи (прессованные "ЛЮКС ЭКСТРА" от «САФ-НЕВА») — 10 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Краситель пищевой (таблетки активированного угля) — 5 шт
Масло растительное (+ для смазывания форм) — 3 ст. л.

Подача

Огурец — по вкусу
Помидор — по вкусу
Икра красная — по вкусу
Перец сладкий красный — 1 шт
Масло сливочное — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1547.6 ккал	белки 47.4 г	жиры 56.4 г	углеводы 214.8 г
100 г блюда
ккал 198.4 ккал	белки 6.1 г	жиры 7.2 г	углеводы 27.5 г

Рецепт «Пышки-оладьи "Широкая Масленица"»:

В теплом молоке развести дрожжи, сахар и 2 ст. л. муки.
Оставить в тёплом месте на 20 минут.
Опара готова, вбить в нее яйца и соль.
Растолочь в ступке таблетки активированного угля.
При желании более интенсивного черного цвета, 10 шт..
Просеять оставшуюся муку в большУю миску,
добавить опару и растительное масло, замесить тесто.
Добавив через сито уголь. Тщательно смешать.
Убрать еще на 20 минут.
Разогреть сковороду.
Сервировочные формы смазать внутри растительным маслом,
выставить на сковороду.
Влить в каждую по 2 ст. л. теста.
Печь 1,5 минуты на среднем огне.
Аккуратно перевернуть при помощи лопатки, пышка опустится на дно. Если нет, слегка "помогите" ей.
Печь еще минутку, затем формы убрать, а пышки оставить допекаться.
Готовность определить зубочисткой.
Таким образом испечь все пышки.
Выход 10 средних пышек.
Можно кушать горячими, хороши они с молоком и к чаю.
Но для подачи с икрой, их необходимо остудить.
Выложить на сервировочное блюдо овощи,
пышки разрезать пополам.
На них разложить икру и сливочное масло.
Сразу подать.

С ПРАЗДНИКОМ! С МАСЛЕНИЦЕЙ!

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

А мы Масленицу провожали, тяжело по ней вздыхали:
«Дорогая Масленица, воротись, до красного лета протянись!»

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "САФсем масленичное настроение!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: оладьи выпечка праздник гости бутерброд

Вкусы: хлебный печеный блинный овощной соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/149461/]Пышки-оладьи "Широкая Масленица"[/url]
[url=/recipes/show/149461/][img]/data/cache/2018feb/17/43/2265731_20432-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
А давайте удивим гостей, подадим на Прощеный День такие пышки - оладьи, как хотите, так и назовите. Думаю, нам простят все и всё. И по старой русской традиции я говорю Вам "Прощения прошу! Простите меня, люди добрые!" Угощайтесь.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Дрожжи, Сахар, Соль, Краситель пищевой, Масло растительное, Огурец, Помидор, Икра красная, Перец сладкий красный, Масло сливочное.
Тэги: оладьи, выпечка, праздник, гости, бутерброд.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пышки-оладьи "Широкая Масленица"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018feb/17/43/2265731_20432-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пышки-оладьи Широкая Масленица" title="Рецепт: Пышки-оладьи Широкая Масленица"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">А давайте удивим гостей, подадим на Прощеный День такие пышки - оладьи, как хотите, так и назовите. Думаю, нам простят все и всё. И по старой русской традиции я говорю Вам "Прощения прошу! Простите меня, люди добрые!" Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пышки-оладьи "Широкая Масленица"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2423">Краситель пищевой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2323">Икра красная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/484/">оладьи</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/24/">бутерброд</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/149461/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пышки-оладьи "Широкая Масленица"

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Пышки-оладьи "Широкая Масленица"»:

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Дрожжи Сахар Соль Краситель пищевой Масло растительное Огурец Помидор Икра красная Перец сладкий красный Масло сливочное

Тэги: оладьи, выпечка, праздник, гости, бутерброд

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 февраля 2018 года ирпенчанка #

Царское угощение!

19 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Угощайся, дорогая.

19 февраля 2018 года Ninzonka #

Красота!!!!!

19 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

19 февраля 2018 года Демоника #

Замечательные пухляши!

19 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка.

19 февраля 2018 года Kuss #

О какой роскошный закусончик!

19 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Угу, на славу закусили!

спасибо, Наташа.

18 февраля 2018 года Ирушенька #

Людочка, ух, ты! Как интересно и эффектно!

18 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

С праздником, дорогая!

18 февраля 2018 года Ирушенька #

Не получается ответить, Людочка...

18 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вот и у меня никак, нынче вся испсиховалась, пока отвечала в отчете - поздравлении, там же имя.

19 февраля 2018 года Ирушенька #

Пришлось частями написать. Прошло...

19 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

18 февраля 2018 года Ирушенька #

↑Ответ для yugai ludmila65

Спасибо тебе огромное, Людочка!

18 февраля 2018 года Ирушенька #

↑Ответ для yugai ludmila65

И тебя тоже с Праздником!

18 февраля 2018 года VikkiV #

Ай, как вкусно!

18 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибочки.