Это рецепт из серии мясо с гарниром. Все очень просто, вкусно, сытно и по-домашнему.
- 18 февраля 2018, 17:46
- 9261
Свиная шейка в панировке из картофеля
Ингредиенты для «Свиная шейка в панировке из картофеля»:
- Свинина (Шейка) — 600 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Картофель (Отваренный в мундире и охлажденный. Можно отварить накануне.) — 400 г
- Сметана — 200 г
- Сыр голландский — 100 г
- Соль — 1,2 ч. л.
- Перец черный (Ваши любимые специи для мяса.) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2907.7 ккал |
белки
135.9 г |
жиры
225.8 г |
углеводы
85.2 г |
Порции | |||
ккал 484.6 ккал |
белки 22.7 г |
жиры 37.6 г |
углеводы 14.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 217 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Свиная шейка в панировке из картофеля»:
-
Нарезать мясо порционными кусками толщиной 1-1,5 см.
Я количество продуктов увеличиваю в 2 раза. -
Сваренный в мундире, полностью остывший картофель натереть на крупной терке. Посолить, поперчить.
Добавить сметану и тертый сыр. Все аккуратно перемешать.
У меня этим занимался супруг, перемешал с силушкой богатырской.
Нужно мешать очень аккуратно, чтобы не помять картофель. -
Мясо обвалять в смеси специй и соли и обжарить с 2 сторон до румяной корочки.
-
Разогреваем духовку на 180 градусов.
На смазанный растительным маслом противень выкладываем мясо. Картофельную массу разложить на куски мяса.
Все отправить в духовку на 20-25 минут.
Последние 5-7 минут включить верхний гриль. -
Главный дегустатор прикатил на кухню.
А что тут вкусненького жарится?
Угостите несчастного голодного сеттера... -
Вот что получилось!
-
Подавать с соленьями или свежими овощами.
-
Ну, и разрезик.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
19 февраля 2018 года Мисуня #
19 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года Анастасия АГ #
19 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года lioliy1967 #
19 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Ну и рецепт есстессно мой, на все 100% Жареная свинина, картошка Мой любимый рацион
19 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года VikkiV #
19 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года сергей петрозаводск #
18 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года mariana82 #
18 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года nadin0930 #
18 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года nadin0930 #
18 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Светланка g980 #
18 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Любашка 77777 #
18 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Мэриэл #
18 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года ms olya1226 #
18 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года ms olya1226 #
18 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года pupsik27 #
18 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года mtata #
18 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: