Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

VikkiVПоваренок 5 уровня

18 февраля 2018, 19:01
47911

Ажурные блины "Пуховые"

Тонкие, ароматные, не рвутся, ажурные... Вот ещё один замечательный рецепт, которым с удовольствием с вами делюсь!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Ажурные блины "Пуховые"»:

Вода — 250 мл
Дрожжи (Сухие, САФ-Момент) — 5 г
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Молоко — 600 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1918.4 ккал	белки 63.3 г	жиры 49.2 г	углеводы 308.8 г
100 г блюда
ккал 142.1 ккал	белки 4.7 г	жиры 3.6 г	углеводы 22.9 г

Рецепт «Ажурные блины "Пуховые"»:

Я готовила из двойной нормы ингредиентов и у меня получилось 36 блинов. Диаметр сковородок 20 и 22 см.

В тёплую воду всыпать 1 ч. л. сахара и дрожжи. У меня быстродействующие САФ-Момент. Добавить половину муки, перемешать и поставить в тёплое место на 30 минут.
Отлить стакан молока для последующего кипячения. Желтки перемешать с оставшимся сахаром, молоком. Всыпать муку, перемешать, чтобы не было комочков.
Опара готова, её добавить к основной массе, перемешать. Оставить тесто подходить на 30 минут в тёплом месте.
Тесто подошло. Кипятим молоко и тонкой струйкой вливаем, постоянно помешивая.
Отдельно взбить белки с солью до мягких пиков, ввести в тесто, перемешать. Тесто получается просто воздушное!
Вот такие восхитительные, ажурные, тонкие и нежные блины получаются!
Посмотрите, сколько дырочек!
Вот они, готовые, дырчатые, ароматные блины!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "САФсем масленичное настроение!" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: завтрак обед ужин полдник детям выпечка блины чаепитие праздник

Вкусы: сладкий блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/149499/]Ажурные блины "Пуховые"[/url]
[url=/recipes/show/149499/][img]/data/cache/2018feb/18/46/2267042_95803-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Тонкие, ароматные, не рвутся, ажурные... Вот ещё один замечательный рецепт, которым с удовольствием с вами делюсь!

Ингредиенты: Вода, Дрожжи, Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Масло растительное.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, детям, выпечка, блины, чаепитие, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ажурные блины "Пуховые"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018feb/18/46/2267042_95803-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ажурные блины Пуховые" title="Рецепт: Ажурные блины Пуховые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тонкие, ароматные, не рвутся, ажурные... Вот ещё один замечательный рецепт, которым с удовольствием с вами делюсь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ажурные блины "Пуховые"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/149499/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ажурные блины "Пуховые"

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Ажурные блины "Пуховые"»:

Вода Дрожжи Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Сахар Соль Масло растительное

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, детям, выпечка, блины, чаепитие, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ажурные блины "Пуховые"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 февраля 2018 года вита110 #

Блины - оренбургский платок! Замечательные!

18 февраля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Спасибо, тезка!

18 февраля 2018 года вита110 #

18 февраля 2018 года Мэриэл #

Какие красивые

18 февраля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Марина, спасибо большое!

18 февраля 2018 года Любашка 77777 #

Действительно ажурные!

18 февраля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Любочка, благодарю от души!

18 февраля 2018 года ms olya1226 #

чудесные

18 февраля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Оленька, спасибо большое!

18 февраля 2018 года nadin0930 #

Викуля, очень ажурные, аппетитные блинчики!

Мы с тобой на одной волне

18 февраля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Спасибо, Наденька! Правда, на одной? Посмотрю обязательно!

18 февраля 2018 года qwerrty121 #

за блины)+++

18 февраля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Евгения, благодарю за оценку!

18 февраля 2018 года obukhov11 #

Ух, какое кружево

18 февраля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Танечка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ажурные блины "Пуховые"

Ингредиенты для «Ажурные блины "Пуховые"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ажурные блины "Пуховые"»:

Похожие рецепты

Блинница

"Блинная поленница" или по следам "Монастырской избы"

Блинчики с яблочной начинкой

Блинчики с мясом

Свекольные блины с сельдью

Румяные блинчики на сметане

Ажурные блинчики

Блинчики с шоколадно-миндальной начинкой

Блинчики с сытной начинкой и вкусным соусом

Фотографии «Ажурные блины "Пуховые"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!