Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

26 февраля 2018, 16:03
33309

Суп с мясными ёжиками

Очень вкусный, питательный и легкий одновременно. Такой суп любят дети, а это главное - накормить их супом. Угощайтесь и Вы.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с мясными ёжиками»:

Фарш мясной (свинина + говядина, лук) — 350 г
Рис — 50 г
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Зелень — по вкусу
Лист лавровый — 1 шт
Соль — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 828.7 ккал	белки 11.1 г	жиры 1.7 г	углеводы 93.1 г
Порции
ккал 207.2 ккал	белки 2.8 г	жиры 0.4 г	углеводы 23.3 г
100 г блюда
ккал 102.3 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.2 г	углеводы 11.5 г

Рецепт «Суп с мясными ёжиками»:

Фарш лучше приготовить самим, прокрутив дважды через мелкую решетку мясорубки, но возможно использовать уже готовый.
У меня говядина + свинина, 50/50, репчатый лук.
Итак, в фарш засыпать рис.
Тщательно вымесить, слегка отбить и сформовать "ёжики"- фрикадельки,
12-14 шт.. Выложить на доску.
Вскипятить 1,2 л. воды, погрузить "ёжики", варить 15 минут.
Параллельно обжарить лук, морковь.
Добавить в кастрюлю картофель ( кубиками) и обжаренные овощи,
посолить.
Варить до готовности картофеля.
В конце добавить лавровый лист и зелень.
Дать закипеть и убрать с огня.
Через пять минут удалить лавровый лист.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Новая жизнь! Вкусная и легкая" На обед : На первое

Теги: обед первое детям быстро

Вкусы: мясной картофельный рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/149737/]Суп с мясными ёжиками[/url]
[url=/recipes/show/149737/][img]/data/cache/2018feb/26/34/2274262_27972-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Очень вкусный, питательный и легкий одновременно. Такой суп любят дети, а это главное - накормить их супом. Угощайтесь и Вы.

Ингредиенты: Фарш мясной, Рис, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Зелень, Лист лавровый, Соль.
Тэги: обед, первое, детям, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп с мясными ёжиками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018feb/26/34/2274262_27972-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп с мясными ёжиками" title="Рецепт: Суп с мясными ёжиками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный, питательный и легкий одновременно. Такой суп любят дети, а это главное - накормить их супом. Угощайтесь и Вы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп с мясными ёжиками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/149737/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп с мясными ёжиками

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп с мясными ёжиками»:

Фарш мясной Рис Картофель Морковь Лук репчатый Зелень Лист лавровый Соль

Тэги: обед, первое, детям, быстро

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

500

Салат "8 марта" или "Красота-страшная сила"

196
202
43320

203

Фотографии «Суп с мясными ёжиками» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 апреля 2022 года Сурик #

+15

[+5]

Людочка, вкусный супчик! Быстро сварила и внуков накормила! Спасибо большое за рецепт!

14 апреля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Людочка. Как же мне приятно что суп понравился, как всегда, твои фото украсят рецепт. Это здорово!

От души БЛАГО ДАРЮ, дорогая.

16 марта 2020 года sakurako #

+23

[+5]

Замечательный вкусный, домашний такой, супчик! У меня родители частенько его варили, а я как-то подзабыла... Спасибо, Людмила, что напомнили! Я лук положила не только в ежики, но и в бульон. Спасибо за чудесный рецепт!

17 марта 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо огромное за такое красивое, аппетитное фото и добрые слова к рецепту

.
Мне безмерно приятно .

22 августа 2019 года novahelen #

+15

[+5]

Спасибо! Очень вкусный суп с нежными ёжиками!

22 августа 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо за выбор рецепта. Очень приятно что супчик понравился.

18 августа 2019 года mad yu #

+18

[+5]

Отличный, уютный, такой домашний супчик получился. Очень разнообразил наше меню. Ёжики, конечно, нежнее фрикаделек. Спасибо!!!

19 августа 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое за выбор рецепта, очень приятно что рецепт понравился. Готовьте на радость близким.

5 июня 2019 года maslutik-2018 #

Приготовила.....И это ооооооочень вкусно и ароматно! Спасибо огромное за рецепт!

6 июня 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо и Вам за выбор рецепта и добрый комментарий.

8 декабря 2018 года Юлия Пустовойт #

+14

[+5]

Спасибо за рецепт! Вкусный супец получился

8 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Юлия, спасибо огромное, очень приятно видеть фотоотчёт и читать добрый отзыв.

12 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

+24

[+5]

Людочка, спасибо большое за такой простой и очень замечательный рецепт!
Супчик отличный, очень аппетитный, домашний, уютный, от него так и веет теплом. Нам очень понравился!
Немного по своевольничала и загустила его манкой, а то у меня тут есть пара кадров, младший и дочка, которых уже ветром сносит(((( Где могу калории добавляю. Вот накормила своих доходяг сегодня, твоим супом и уже "душа на месте".
Спасибо тебе большое!

13 октября 2018 года ирпенчанка #

Женечка! Очень аппетитный супчик!

Правильно! Корми своих птенчиков посытнее! Им лишние калории только на пользу!

Да и тебе не мешало бы подкрепиться!

13 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Наташенька, спасибо

Оххх, пытаюсь вот откормить, как могу, чего только не придумываю

Сама обойдусь пока, до 53-ёх доберусь, там посмотрим

14 октября 2018 года ирпенчанка #

Я чувствую, что тебя скоро ветром сносить будет!

14 октября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

И полечу я к волшебнику Гудвину и буду жить с ним долго и счастливо, пока он не подарит мне мозги

14 октября 2018 года ирпенчанка #

Слава Богу, что чувство юмора с весом не испарилось!

8 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для Евгения 1976

Женечка, ни ЧЁ не понимаю, я же писала тебе "Спасибо, СПАСИБО, БОЛЬШОЕ СПАСИБО!"

8 декабря 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Да всё нормально! Что ты переживаешь то?

Столько глюков на сайте, чёрт ногу сломит!
Супчик чудесный и это главное

9 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

7 марта 2018 года ratibor-2018 #

В фарш лучше добавлять уже полуготовый рис. Так Ваши ежики получатся сочнее. А в супы лучше добавлять круглый рис, он вкуснее. Такой рис, как правило, в суп не добавляют, и даже в ежики. Они и с круглым рисом будут "ежики". Приятного аппетита!

6 марта 2018 года shaherezada-2016 #

Не аппетитно.

6 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

На вкус и цвет

, Ваши рецепты очень аппетитные, наверное.

7 марта 2018 года shaherezada-2016 #

Верно.

5 марта 2018 года karnaval555 #

Спасибо ,вроде и рецепт известный , но ваш супчик такой красивый и даже вкусно пахнет .Красивые фотографии ,и мне так захотелось сегодня его сварить .)

5 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

5 марта 2018 года Жанета2016 #

Спасибо за напоминание о "ежиках"! Все-таки с фрикадельками и с ежиками - вкус разный, обязательно приготовлю именно с ежиками! Спасибо за "вкусные" фотографии!

5 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое. Вы правы, ежики и фрикадельки абсолютно разные. Готовьте на здоровье.

4 марта 2018 года Марина Indus #

И у меня мама такой варила! Спасибо за рецепт

4 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

На здоровье.

4 марта 2018 года Черте что #

Супчик изумительный, но я предпочитаю мясо отдельно от риса. Фрикадельки мясные, рис в суп. Но... Кто как любит.

4 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Всяко варим, и так тоже.

3 марта 2018 года Елена Превкусная #

Людмила

супчик моего детства, бабушка часто его варила...

3 марта 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, да - это из детства, спасибо, Леночка.

1 марта 2018 года ирпенчанка #

27 февраля 2018 года Сурик #

Людочка! Шикарный супчик! Как аппетитно!!!

27 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

да, да, легкий и вкусный, а что нам еще нужно . Спасибо, Людочка.

27 февраля 2018 года DIALux #

Когда я была детью, мама варила мне суп с фрикадельками.
Вот точно мамин суп!

27 февраля 2018 года balgyr #

И мне такой варили когда я был детьем.

27 февраля 2018 года DIALux #

А вы своим будете варить?

27 февраля 2018 года balgyr #

Моя привередливая. Попробую, может понравится.

27 февраля 2018 года DIALux #

Моя сказала - я это не люблю,

вот если бы котлетки

27 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для DIALux

очень рада что суп вызывает добрые воспоминания. Спасибки.

27 февраля 2018 года balgyr #

Прекрасный суп.
Kiss правильно сказала - вкус детства.

Забрал в КК

27 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Владимир, спасибо.

27 февраля 2018 года korztat #

Поймала я ее!

Ставлю 14 на таком замечательном легком супчике!

27 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая.

27 февраля 2018 года Kuss #

О! Супчик из детства, любимый до сих пор!

27 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо огромное, ага - всю жизнь с нами.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп с мясными ёжиками

Ингредиенты для «Суп с мясными ёжиками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с мясными ёжиками»:

Похожие рецепты

Овощной суп "А-ля винегрет"

Кельнский гороховый суп

Суп "Стю"

Томатный суп с фрикадельками и нутом

Суп "Протаньер" с крапивой

Суп "Мацони"

Суп с кнелями из куриной печени

Суп Царский

Шурпа с рисом

Попробуйте приготовить вместе

Биточки из кальмаров

Салат "8 марта" или "Красота-страшная сила"

Тарталетки с лимонным сыром

Фотографии «Суп с мясными ёжиками» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!