Густой и насыщенный по вкусу суп замечательно согреет вас после прогулки по зимним улицам. Кроме того, он порадует вас не только своим вкусом, но и простотой приготовления.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 27 февраля 2018, 18:25
- 7928
Пряный томатный суп
Ингредиенты для «Пряный томатный суп»:
- Чечевица (красная, Мистраль™) — 1/2 стак.
- Рис (басмати, Мистраль™) — 1/4 стак.
- Булгур (Мистраль™) — 1/4 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Томаты в собственном соку — 400 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Паприка сладкая — 2 ч. л.
- Перец чили — по вкусу
- Зира (если не любите, то не кладите) — по вкусу
- Вода — 1,5 л
- Соль — по вкусу
- Зелень (у меня кинза) — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2651.1 ккал |
белки
110.4 г |
жиры
45.3 г |
углеводы
422 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.3 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 2 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Пряный томатный суп»:
-
В кастрюле с толстым дном (или сотейнике) разогреть растительное масло и спассеровать на нем мелко нарезанные лук и чеснок.
-
Добавить очищенные от шкурки и измельчённые помидоры, паприку и чили, немного потушить.
-
Влить воду.
Вместо воды можно использовать говяжий бульон. -
Отмерить необходимое количество чечевицы.
-
Риса.
-
И булгура.
-
Всыпать их в кипящий суп.
-
Отмерить пряности.
Я также добавляю в суп смесь под названием панч пурен, но ее не всегда можно купить, поэтому я не указываю ее в ингредиентах, но у кого она имеется - непременно добавьте ее в суп. -
Всыпать пряности в суп.
-
Варить на маленьком огне примерно 10 минут, до полной готовности составляющих.
-
Очень вкусно!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2018 года Valushok #
27 февраля 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года Ирушенька #
27 февраля 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года ms olya1226 #
27 февраля 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: