Необычная, но очень вкусная!
SuoadПоваренок 3 уровня
- 22 ноября 2008, 10:31
- 4603
Тефтельки в запеканке
Ингредиенты для «Тефтельки в запеканке»:
- Крупа гречневая — 200 г
- Фарш мясной (любой) — 200 г
- Хлеб (белый) — 2 ломт.
- Лук репчатый — 1 шт
- Грибы — 200 г
- Желток яичный — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Майонез — 4 ст. л.
- Сметана — 4 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Масло растительное (для жарки)
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1786.4 ккал |
белки
55.7 г |
жиры
77.3 г |
углеводы
189.7 г |
| Порции | |||
| ккал 446.6 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 47.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.4 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 17.6 г |
Рецепт «Тефтельки в запеканке»:
-
Пропустить через мясорубку: гречку, фарш, хлеб,
лук, и грибы. Перемешать. Добавить соль, перец, специи и яичный желток. Лук нарезать полукольцами, морковку натереть на крупной тёрке и все обжарить на растительном масле. Красный перец нарезать на тонкие полоски.
-
В форму, выложить морковку с луком.
-
Из фарша сделать небольшие шарики и выложить их сверху морковки.
-
Сверху шариков выложить перец .
-
Залить всё соусом: смешать майонез, сметану, яйцо (солить по вкусу). Запечь в духовке до готовности, примерно 20-25 минут. За 10 минут до окончания посыпать сыром.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2008 года Бася #
22 ноября 2008 года Рыжая ведьма #
22 ноября 2008 года Aprelia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: