Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

iren0511Поваренок 6 уровня

2 апреля 2018, 8:10
7840

Сырные пампушки из кантона Юра

Этот рецепт родом из Французской Швейцарии. Это перекус. Пампушки получаются очень нежные, пикантные, на один укус. Готовить легко, разлетаются мгновенно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Швейцарская

Ингредиенты для «Сырные пампушки из кантона Юра»:

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2178.8 ккал	белки 83.7 г	жиры 121 г	углеводы 189.2 г
Порции
ккал 217.9 ккал	белки 8.4 г	жиры 12.1 г	углеводы 18.9 г
100 г блюда
ккал 191.1 ккал	белки 7.3 г	жиры 10.6 г	углеводы 16.6 г

Рецепт «Сырные пампушки из кантона Юра»:

На средней терке натереть сыр,
просеять муку,
выставить духовку на 180 градусов.
В небольшую кастрюльку налейте воду, добавьте сливочное масло, соль, специи и доведите до кипения.
Убавьте огонь и всыпайте просеянную муку. Энергично мешайте ложкой 1-2 минуты. Масса отходит от стенок, огонь выключить.
Взбить яйца. Немного оставить на смазку пампушек. Остальное энергично вмешать в тесто. Масса еще довольно горячая, вмешивала ложкой.
Вмешать в тесто сыр, оставить 3 стол. ложки на посыпку пампушек. Тесто липковатое.
Руки смазываем оливковым маслом и вымешиваем тесто на силиконовом коврике в районе минуты. Вытягиваем его в колбаску и разрезаем на 20 одинаковых кусочков. Тесто становится податливым, сложности нет.
Формируем шарики и выкладываем на силиконовый коврик кругом. Они должны слегка касаться друг друга.
Смазать пампушки яичной смесью и посыпать остатками сыра. Отправить в духовку на 40 минут. Духовку не открывать!
Затем подержать внутри выключенной духовки с приоткрытой дверцей 15 минут.
Вот и они.
Вот и разлом еще горячей пампушки!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: чаепитие закуска выпечка

Вкусы: сырный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/150796/]Сырные пампушки из кантона Юра[/url]
[url=/recipes/show/150796/][img]/data/cache/2018apr/01/55/2306597_70718-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Этот рецепт родом из Французской Швейцарии. Это перекус. Пампушки получаются очень нежные, пикантные, на один укус. Готовить легко, разлетаются мгновенно.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сыр твердый, Вода, Масло сливочное, Перец красный жгучий, Орех мускатный, Соль.
Тэги: чаепитие, закуска, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные пампушки из кантона Юра
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018apr/01/55/2306597_70718-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные пампушки из кантона Юра" title="Рецепт: Сырные пампушки из кантона Юра"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт родом из Французской Швейцарии. Это перекус. Пампушки получаются очень нежные, пикантные, на один укус. Готовить легко, разлетаются мгновенно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные пампушки из кантона Юра»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/150796/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные пампушки из кантона Юра

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные пампушки из кантона Юра»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сыр твердый Вода Масло сливочное Перец красный жгучий Орех мускатный Соль

Тэги: чаепитие, закуска, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сырные пампушки из кантона Юра» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 января 2019 года ирпенчанка #

Пампушки прихватила!

Спасибо, Иришка!

29 января 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

Наташенька, буду очень рада, если твоим близким понравится!

29 января 2019 года ирпенчанка #

19 июня 2018 года Демурия #

+27

[+5]

Рецепт срочно в номер! Очень и очень вкусно. Сырно, нежно, великолепно. Готовить просто и быстро. Потрясающий рецепт!
Спасибо

19 июня 2018 года Natkati #

Оля! Ну, раз срочно.... то забираю в свой номер

!!! Отличные пампушки у тебя вышли!!!

19 июня 2018 года Демурия #

Они супеееер

19 июня 2018 года Natkati #

Тоже себе забрала!!!

19 июня 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

↑Ответ для Демурия

Оленька, какие классные получились у тебя пампушечки!

Такие аппетитные!

Как ты удачно мне про них напомнила! Вечером после работы испеку!

Очень рада, что все понравилось!

Огромное спасибо за доверие, добрые слова и такую красоту к рецепту!

На здоровье!

23 апреля 2018 года гурман1410 #

23 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

4 апреля 2018 года Wera13 #

4 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Верочка, спасибо огромное за внимание и добрые слова!

3 апреля 2018 года Анастасия АГ #

Классные пампушки, Ириша!! Обожаю сырную выпечку!!

3 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Настенька, спасибо огромное за добрые слова!

3 апреля 2018 года Демурия #

Забрала

3 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо огромное!

3 апреля 2018 года olgau olga #

Утащила в КК) уж больно аппетитные!

3 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за добрые слова! Они очень простые в приготовлении и вкусные!

2 апреля 2018 года Vishnja #

Ирочка, аппетитные пампушки!!!

3 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Любочка, спасибо огромное!

2 апреля 2018 года mariana82 #

Интересный рецепт

2 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за добрые слова!

2 апреля 2018 года Бархатные ручки #

Ирина, аппетитные, сырные и вкусные пампушки!

2 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо за добрые слова!

2 апреля 2018 года Ирушенька #

Ириша, прелестные пампушки!

2 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо за доброту и внимание!

2 апреля 2018 года VeVeTa Tuk #

Замечательные штучки!

Это очень и очень вкусно!!!

2 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Верочка, спасибо огромное за добрые слова!

2 апреля 2018 года VeVeTa Tuk #

2 апреля 2018 года Alice Ricci #

Мммм... аппетитные булочки

Да еще и с сыром

2 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за добрые слова!

2 апреля 2018 года yugai ludmila65 #

Очень вкусно, обожаю всё сырное...

2 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо огромное за добрые слова! Очень рада, что заглянула!

2 апреля 2018 года yugai ludmila65 #

2 апреля 2018 года romanowalexx #

Вкусняшка.

2 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Александр, спасибо огромное!

2 апреля 2018 года mtata #

Иришечка интересный рецепт

2 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо огромное за добрые слова! Мне очень ценно твое одобрение!

2 апреля 2018 года Kuss #

Люблю я заварное тесто, не сомневаюсь, что сыром это классно!

2 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за добрые слова!

Все растащили в мгновение ока. Даже разлом остывший не смогла сфотографировать!

2 апреля 2018 года juli_27 #

вопрос по рецепту

За счёт чего они поднимаются? Соду добавлять не надо?

2 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

За счет заварного теста поднимаются. Не нужно соды!

2 апреля 2018 года candylenok #

На 100 % уверена, что вкусно и сырно!

2 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за добрые слова!

2 апреля 2018 года ms olya1226 #

класс пампушки,Ирочка

2 апреля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо огромное за добрые слова!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырные пампушки из кантона Юра

Ингредиенты для «Сырные пампушки из кантона Юра»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные пампушки из кантона Юра»:

Похожие рецепты

Запечённая рыба "Свиток нежности"

Кукурузно-сырные лепешки с куриным филе и овощами

Колобки с острой начинкой

Ржаная дюжина

Гороховые палочки

Батоны пшеничные

Медовое печенье для кондитерского шприца

Альфахорес с клюквенным соусом

Сосиска в тесте

Фотографии «Сырные пампушки из кантона Юра» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!