Салат будет интересен не только своим составом и сочетанием компонентов, хотя и оно, конечно, заслуживает внимания, так как салат получается потрясающе вкусным. Хорошее настроение и прекрасный аппетит будут обеспечены всем присутствующим.
wise1288Поваренок 6 уровня
- 19 мая 2018, 16:50
- 5873
Салат "Мирэль"
Ингредиенты для «Салат "Мирэль"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сыр колбасный (копченый) — 200 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Карри — 0.5 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Филе куриное (вареное) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 120 г
- Картофель (вареная) — 3 шт
- Опята (заморозка) — 300 г
- Майонез — 5 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Зелень (для украшения) — 2 веточ.
- Редис (для украшения) — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2476 ккал |
белки
146.1 г |
жиры
157.4 г |
углеводы
109.4 г |
| Порции | |||
| ккал 206.3 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 9.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.1 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Салат "Мирэль"»:
-
Опята отварим 15 минут не размораживая. Откинем на дуршлаг. Посолим и пожарим 5 минут с 0.7 пучка зеленого лука.
-
Каждое куриное яйцо немного взобьем по отдельности.
-
Из каждого куриного яйца испечем блин.
-
Колбасный копченый сыр натрем на мелкой шинковке, добавим чеснок, заправим двумя столовыми ложками майонеза и перемешаем. Разделим сырную массу на три равные порции. В одну порцию добавим 0.3 пучка зеленого лука, мелко порезанного. В другую добавим карри. Третью оставим без добавок. Сырная масса может быть сформирована, согласно Вашим предпочтениям и вкусам.
-
На каждый яичный блин намажем одну из сырных масс.
-
Яичный блин скрутим рулетом и порежем поперек на части, шириной 0,5 см.
-
Репчатый лук измельчим, пожарим 2 минуты, посолим и добавим крупно нашинкованную морковь, пожарим ещё 2 минуты.
-
Положим в корнетик 3 столовые ложки майонеза. Салатник выложим пищевой плёнкой и оставим свисающие края.
-
Собираем салат: салатник по периметру выложим кусочками яичного рулета, с учётом разных сырных масс.
-
Картофель крупно нашинкуем - это и будет второй слой. Картофель разложим поверх кусочков яичных рулетов, уплотним и нанесём майонез.
-
Следующий слой салата - жареная морковь с луком. Разложим её также, как картофель.
-
Филе куриное нарежем на кусочки, затем распределим в салатнике поверх моркови с луком. Нанесём майонез.
-
На куриное филе кладем жареные опята с зеленым луком.
-
Завершим шинкованным картофелем. Поверхность выравниваем, уплотняем. Нанесём майонез и закроем свисающими краями пищевой пленки.
-
Кладем сверху небольшой груз. Даём салату выстояться минимум три часа в холодильнике.
-
Салат перевернём на тарелку, снимем пленку, украсим. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая 2018 года Wera13 #
10 июня 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
22 мая 2018 года ирпенчанка #
10 июня 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
21 мая 2018 года Kuss #
10 июня 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
21 мая 2018 года ЛК201014 #
10 июня 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
20 мая 2018 года Alice Ricci #
10 июня 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
20 мая 2018 года masha vet #
10 июня 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
20 мая 2018 года мисс #
10 июня 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
19 мая 2018 года Алиева2012 #
10 июня 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
11 июня 2018 года Алиева2012 #
19 мая 2018 года Анастасия АГ #
10 июня 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
19 мая 2018 года TANCHITTA #
Название какое интересное.....,
а что обозначает ?
10 июня 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
19 мая 2018 года Ирушенька #
10 июня 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
19 мая 2018 года svetlanaboyko75 #
10 июня 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: